 Обеденные меню (и не только обеденные) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 2.2.2007, 17:10
Сообщение
#2101
|
|
 Наша Ивушка  Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322   |
А что пиво дает курочки?
|
 |
 
|
|
2.2.2007, 17:17
Сообщение
#2102
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 2.2.2007, 10:10) [snapback]48313[/snapback] А что пиво дает курочки? Аромат у корочки неповторимый! Сама она нежная получается, во рту тает.  |
|
|
|
|
2.2.2007, 17:33
Сообщение
#2103
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Спасибо.
|
|
|
|
|
2.2.2007, 18:22
Сообщение
#2104
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 2.2.2007, 16:00) [snapback]48291[/snapback] А я вчера делала курочку в пиве по рецепту ва-юр. Вот эта курочка и печеный картофель: Люблю я пивную курочку!Прааааааааавильно ты всё рассказала и вкусненько приготовила!   |
|
|
|
|
2.2.2007, 18:33
Сообщение
#2105
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Stern @ 2.2.2007, 11:22) [snapback]48390[/snapback] Люблю я пивную курочку!Прааааааааавильно ты всё рассказала и вкусненько приготовила! Пасибки |
|
|
|
|
2.2.2007, 18:57
Сообщение
#2106
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 2.2.2007, 17:00) [snapback]48291[/snapback] А я вчера делала курочку в пиве по рецепту ва-юр. Вот эта курочка и печеный картофель: Опьяняющая своей красотой курочка твоя вышла, красотка одним словом. |
|
|
|
|
2.2.2007, 19:06
Сообщение
#2107
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(GuNa @ 2.2.2007, 11:57) [snapback]48415[/snapback] Опьяняющая своей красотой курочка твоя вышла, красотка одним словом. Спасибо, мне самой нравится |
|
|
|
|
2.2.2007, 20:58
Сообщение
#2108
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Stern @ 2.2.2007, 3:32) [snapback]48275[/snapback] (пою)Поморгаааает мне глазааами и не скажет ничего......   Цитата(АЛЁНКИН @ 2.2.2007, 4:00) [snapback]48291[/snapback] А я вчера делала курочку в пиве по рецепту ва-юр. Вот эта курочка и печеный картофель:
|
|
|
|
|
3.2.2007, 1:28
Сообщение
#2109
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 2.2.2007, 14:17) [snapback]48232[/snapback] Не в обиде муженёк остался,понравилось ему. От такой красоты и вкусноты еще и в обиде быть? Цитата(АЛЁНКИН @ 2.2.2007, 17:00) [snapback]48291[/snapback] А я вчера делала курочку в пиве по рецепту ва-юр. Вот эта курочка и печеный картофель: Какая красавица на тарелке лежит в обрамлении печеной картошечки! |
|
|
|
|
3.2.2007, 9:27
Сообщение
#2110
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(ва-юр @ 3.2.2007, 0:28) [snapback]48471[/snapback] От такой красоты и вкусноты еще и в обиде быть? Спасибки,Ва-юрчик! Цитата(Людмила @ 2.2.2007, 19:58) [snapback]48447[/snapback] Людмилочка,я пошутила. |
|
|
|
|
3.2.2007, 15:19
Сообщение
#2111
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 49 Регистрация: 29.12.2006 Пользователь №: 2,116 |
Цитата(Алена @ 2.2.2007, 23:03) [snapback]48298[/snapback] Красивая курочка А я в пиве никогда не делала курочку.А вкус пива чувствуется?Нежненькая она получается...нямочка. я если делаю в пиве...и пиво очень пахучее или горьковатое......просто незакрываю крышку ..чтобы запах выпарился...побольше. Но так я с пивом только первые разы прокалывалась теперь просто беру другое
|
|
|
|
|
3.2.2007, 16:32
Сообщение
#2112
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
А вообще, пиво можно добавлять не только к курице, но к любому другому мясу (разным частям). А итальянцы так вообще вино везде добавляют и французы тоже. Пиво и вино разных сортов дает абсолютно разный вкус. А привкуса и запаха алкоголя не будет никогда, все это выпарится в любом случае. Еще зависит от того какой сорт вы бирете. Итальянцы советуют (про вино) добавлять только то, которое сами пьете. Т.е. решили к обеду подать ..., можно в ризотту добавить тоже самое. Тогда и вкус ризотты вам 100% понравится.
Если пиво темных и сильных сортов добавляем к мясу, то дольше держать на огне и с преоткрытой крышкой. Я почему с такой уверенностью говорю, потому что смотрю кулинарный канал. И пару дней назад об этом говорилось. Например, в рыбу я тоже добавляю вино (белое сухое или полусухое), но не много. В фальгу заворачиваю и в духовку. Никакого запаха или привкуса спиртного притом, что она там полностью "запечатаная". |
|
|
|
|
3.2.2007, 17:25
Сообщение
#2113
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 69 Регистрация: 17.11.2006 Из: краснодар Пользователь №: 1,021 |
привет девченки,давно у вас не была,инет не работал...
Готовила я кашу рисовую с тыквой,ням-ням. Готовила салат ананасы с чесноком и с сыром и с майонезом,готовила салат с капустой,морковкой.зеленью,готовили тефтели,на гарнир картошечка пюре.Вот такое вот у нас меню...
|
|
|
|
|
3.2.2007, 19:30
Сообщение
#2114
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
А я на днях делала холодец
|
|
|
|
|
3.2.2007, 20:18
Сообщение
#2115
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Людааааааааа, я тооооооооооооооже хочууууууууу. Загляденье, а не холодец. У меня уже слюнки во всю потекли. Как представила, что ем его с хренком, хлебушком, со всякими мамиными солениями... Настольгия какая! Аж плакать хочется. Еще вкус домашнего помню.
|
|
|
|
|
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.8.2025, 14:57 |