Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Минтай в майонезном соусе-от Кати
Жареные рапаны с майонезом-от zera
Кальмары запеченые-от Миры
Заливной судак-от Lenochka-12345
Рыбный пирог-от Lenochka-12345
Судак запеченый с картофелем-от Верунчик
Запеченая сельдь-от Миры
Засолка сельди-от Миры
Засолка скумбрии - от Кати
Засолка ставриды-от Ивана
Скумбрия в луковом соусе-от Миры
Рыба в фольге-от Миры
Котлеты из консервированной рыбы-от KiKi
Рыба запеченая под майонезом-от KiKi
Засолка сельди,скумбрии-от KiKi
Шашлык из маринованного филе сома-от Lenochka-12345
Сом под сметанным соусом с хреном-от Lenochka-12345
Сом в тесте жаренный-от Lenochka-12345
Сом с картофелем-от Lenochka-12345
Жареная рыба по-карибски-от Lenochka-12345
Судак запеченый со сметаной-от Миры
Омлет по-француски-от Lenochka-12345
Карп в белом вине-от Lenochka-12345
Шкары-от Ивана
Домашние шпроты-от Иришка
Засолка горбуши-от Иришка
Засолка горбуши-от Кати
Рыбный торт-от Lenochka-12345
Форель с белым соусом с шампиньонами-от Миры
Фаршированая форель-от Кати
Запеченая форель с соусом-от Кати
Заливное из форели-от Кати
Рыбка в панировке-от Кати
Жаренные бычки-от Assia
Домашние шпроты-от Assia
Закуска из жареной рыбы-от ва-юр
Запеченая рыба с сыром-от ва-юр
Запеченая рыба с картофелем-от ва-юр
Суп с рыбными фрикадельками-от ва-юр
Рыбный суп-пюре-от ва-юр
Запеченая форель со шпинатом-от ва-юр
Рыбный бульон-от ва-юр
Форель в фольге-от Tanja
Рыбка фаршированая гречкой-от Кати
Рыбный пирог с рисом-от Tanja
Рыба в томате-от elenka
Филе карпа,запеченое с томатом-от Кати
Филе рыбы под майонезным соусом-от Людмилы
Филе рыбы в томатном соусе-от Людмилы
Филе рыбы в маринаде-от Людмилы
Запеченая рыба в фольге-от Аннушки
Соленый лосось с лучком-от Кати
Засолка лосося или форели-от Людмилы
Засолка лосося-от Миры
Уха-от Людмилы
Солянка рыбная-от Людмилы
Морской окунь запеченый в фольге-от Людмилы
Рыбные тефтельки-от Людмилы
Матросские тефтели-от Людмилы
Запеканка с рыбой-от Людмилы
Тефтели рыбные-от Людмилы
Запеченая рыба под майонезом-от Людмилы
Рыба в горшочке-от Людмилы
Салат из морского окуня горячего копчения-от Юлички
Морской окунь,фаршированный грибами-от Юлички
Закуска из сельди с творогом-от Людмилы
Камбала жареная в сухарях с майонезно-чесночным соусом-от Людмилы
Треска тушеная в сметанном соусе-от Людмилы
Рыбка "в шубке"-от Кати
Рыба в сливках-от Tanja
Селедка в полосатой шубке-от Ва-юр
Рыба-меч запеченая с кабачками-от Кати
Линь жареный целиком-от Людмилы
Сарган маринованый в желе-от Ва-юр
Филе щуки под сырно-овощной шубкой-от Ва-юр
Малосольная селедь-от Стаса
Лещ запеченый с гречей и луком-от Стаса
Царские котлеты из щуки-от Стаса
Котлеты "пролетарские" из щуки-от Стаса
Рыбная солянка-от Стаса
Секретная смесь "Жареная рыба"-от Стаса
Горбуша в кляре-от Стаса
Рулет из семушки с блинами-от Стаса
Скумбрия жаренная в "секретной смеси"-от Стаса
Строганина из муксуна-от Стаса
Рыбное филе с морковью. и луком-от Стаса
Запеченый минтай в омлете-от Стаса
Оладьи из горбуши-от Алены
Скумбрия с картофелем в сливках-от Кати
Красная рыба под маринадом-от Стрекозка
Запеканка из кальмаров-от Оленьки
Филе морской форели с луком, картофелем и сливками-от Стаса
Рыбное филе в картофельной панировке-от Наташи
Соус из тунца-от Людмилы
Рыба под маринадом-от Наташи
Рыбные маффины -от Кати
Сельдь под майонезом-от учитель
Палтус с корочкой из сыра и зелени-от учитель
Рыба по-восточному-от учитель
Рыба с мендалем-от учитель
Хек,запеченный в сметане-от учитель
Треска,тушенная с хреном-от учитель
Пельмени по-дальневосточному-от учитель
Плов с мидиями-от учитель
Рыба,запеченая с макаронами-от учитель
Рыба,тушеная с рисом по-португальски-от учитель
Лосоль запеченый с картофелем-от podruga
Форель в виноградных листьях-от Gemini
"Птичьи гнезда"-от Ирина71
Шарики из лосося-от Ирина71
Судак запеченый с сыром-от Ирина71
Гаше из рыбы-от podruga
Фиш пай-от Ва-юр
Сладкий маринованный лосось-от Светуни
Форель 45-от Лады
Рыбка в рыбе-от Репки
Пирог с семгой-от Катюшки
Фаршированая рыба в фольге-от Махони
Кета в слоеном тесте-от МЫШ
Рыбный соус-от Светуни
Рыба с апельсиновым соком-от Репки
Окунь с грибами-от Репки
Осетрина астраханская-от Tata
Шашлык из белуги-от Юльчик
Горбуша,запеченая в духовке-от Алены
Рыба,запечённая в грибном соусе-от Репки
Засолка рыбы-от Stern
Засолка красной рыбы-от Мыша
Рыба, тушенная в горшочке-от Репки
Кижуч в грейпфрутовом соке-от Мыша
Рыбный салат-Море волнуется-от Алены
Рыбная запеканка-от Stern
Рыбка фаршированная-от АЛЁНКИН
Рыбное заливное в майонезном желе - от Ва-юр
Хе - от Алёнушка
Канапе из креветок - от Багиры
Пряный креветочный коктейль - от Багиры
Карп тушеный в сметане-от Багира
Запеканка с рыбой и картофелем-от Багира
Запеканка из лосося-от Багира
Рыбные оладьи - от Ирина71
Судак запеченный с картофелем-от Алена
Оладьи из горбуши - от Викуся
Запеканка с сельдью-от Оленька
Котлетки из минтая -от Stern
Рыбка под белым соусом - от ОЛЕНЁК
Молока жареная - от ОЛЕНЁК
Рыбная запеканка - от Алена
Пирог воздушный - от Ксения
Запеканка из филе хека -от Светуня
Сельдь маринованная - от Репка
Зразы донские - от Tania
Запеченая форель с овощами-от Алена
Посол кильки -от Ва-юр
Кижуч в кунжуте -от Мыш
Рисовые котлетки с тунцом и сыром -от GuNa
Котлетки рыбные - от podruga
"Пальчики" из семги-от Светуня
Рыба в томате с маринадом-от Алена
Рыбка,запеченная в собствунном соку-от Махони
Сом,запеченый в рукаве-от Pups
Запеченая рыбка с картофелем-от Алена
Рыба заливная с овощами -от Алёна
Лосось,фаршированный укропом-от Светуни
Кефаль с карнишонами-от Светуни
Рыбные биточки - от Мурочка
Скумбрия с зеленью - от Кобра
Рыба по-гречески - от Пиранья

__________________________________________

Минтай в майонезном соусе.
Филе минтая посолить,поперчить по вкусу.Раскалить масло на сковороде,положить рыбу,обжарить с одной стороны,перевернуть и сразу залить соусом.
Соус:Майонез+1-2 яйцо+зелень+черный молотый перец+соль перемешать.По желанию добавить креветки(немного обжаренные).
Рыбка получается очень нежная и сочная.На слудующий день становится еще вкуснее!

[МЫШ]

работа над ошибками)) как давно я не слышал это выражение))) РЕПКА, у тебя киндерята в школе?
а выложил для того чтобы никто моих ошибок не повторял.у начинающих это отбивает желание изобретать напрочь...мне и то уже второй день к плите не хочется.....

[Репка]

работа над ошибками)) как давно я не слышал это выражение))) РЕПКА, у тебя киндерята в школе?
а выложил для того чтобы никто моих ошибок не повторял.у начинающих это отбивает желание изобретать напрочь...мне и то уже второй день к плите не хочется.....

Да нет,моему киндеру скоро 3 года.А "работа над ошибками"...Так по другому и не назовёшь,я вот только сейчас начала понимать,насколько это полезная штука И без всяких шуток,спасибо,что ты её проделал,ведь многих это избавит от таких же неправильных шагов.А на счёт того,что к плите подходить не хочется,ты это нам брось,мы ждём от тебя новых свершений.Ты молодец!

[МЫШ]

сегодня повезло- купил 4 килограммового КИЖУЧа.

если кто то не знает что за зверь такой -КИЖУЧ,приклею фото.

это самец в остатках брачного наряда. Кижуч крупнее горбуши,отьявленный хищник-на фотке видно плохо, но зубы почти как у кошки. мяско у него чуть более темное чем у кеты, и гораздо вкуснее.чешуя чистится отвратительно, я промучался с половинкой бока
30 минут,плюнул и снял шкуру
с ним вообще повезло- попался ОДНОЙ заморозки,
что для наших краев редкость.плотный, не мнется.
если увидите- возьмите, эта рыбка лучше горбуши и вкуснее кеты.

РЕПКА спрасибо тебе за участие))) я ж все равно не смогу долго)))вчера делал пиццу уже))))простую и яблочную- см темку пицца пицца
воть))

[Репка]

РЕПКА спрасибо тебе за участие))) я ж все равно не смогу долго)))вчера делал пиццу уже))))простую и яблочную- см темку пицца пицца
воть))

Ничего себе зверюга О такой рыбке и не знала .С тебя кусочек на пробу,раз уж так раздразнил
А пиццу я уже видела-супер!

[ва-юр]

если кто то не знает что за зверь такой -КИЖУЧ,приклею фото.

Слышала и читала, но доселе не встречала. Морда-то какая хищная.

[МЫШ]

ва-юр -даю морду хищную крупным планом:
УЖАСЫ НАШЕГО ФОРУМА

вот такой он,кижуч...мелким типа кильки с ним лучше не втречаться

РЕПКА если б ты жила рядом- да милости просим)))хотя мне кажется, я бы постеснялся свои скромные опыты на стол ставить таким монстрам кулинарии.........

[ва-юр]

Даааа..... Вот это зубки! Такой рыбке палец в рот не клади.

[Репка]

Морда страшная какая .Ужас.

В гости я б с удовольствием.И к вам,и вас к себе.
А на счёт монстра кулинарии,за комплимент конечно же спасибо,но мне до этого ещё далековато.Что не может не радовать,потому что есть к чему стремиться

[Ludmila]

Ой.... какие зубищи.....

[Stern]

Мыш,спасибо,что просветил!Я когда о покупке кижуча прочитала,решила почему-то,что это птица.

[МЫШ]

мне почему то хищная рыбка больше нравится- мяско более плотное обычно, и привкуса тины нет

[АЛЁНКИН]

[quote name='МЫШ' date='31.12.2006, 5:43' post='37139']
УЖАСЫ НАШЕГО ФОРУМА



Ну и морда! Я такой рыбищи что-то и не видела на наших рыбных маркетах

[светуня]

Я тоже частенько беру этого "зверя". Очень вкусненькая рыбка, хоть и страшненькая ! МЫШ, А как приготовил-то? Может я чего просмотрела ? Жуть как люблю рыбку!!!

[МЫШ]

светуня еще никак не готовил. скорее всего потушу в соке, только возьму грейпфруты вместо апельсин,ибо мамик у мя сладкое не любит, а с апельсиновым соком сладковато выходит.
пока я просто наделал из него филе, покромсал на порционные куски и заморозил

[МЫШ]

Я тоже частенько беру этого "зверя". Очень вкусненькая рыбка, хоть и страшненькая ! МЫШ, А как приготовил-то? Может я чего просмотрела ? Жуть как люблю рыбку!!!

светуня а как ты обычно его готовишь?