Торты из медового теста, медовые рецепты! Вкусно и полезно! Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Торт медовый дешовый,но вкусный-от Lenochka-12345
Торт "Лимонный рай"-от Lenochka-12345
Рулет с грецкими орехами и медом-от Lenochka-12345
Медовый тортик с лимоном-от Кати
Торт "Улий"-от Натали
Торт "Медовик"-от Svetylja
Медовый торт "Момент" - от Stern
Медовый торт "Диана" - от Stern
Медовый торт "Царский" - от Stern
Торт "Татьяна" - от Наташа
Торт Медовик - от Маргоша
Торт "Чудо" - от Ласа
Торт "Нарядный" - от Stern
Медовик - от nikulya
Торт "Медовый бисквит" - от Татоша


_______________________________

Здесь предлагаю размещать медовые рецептики. Любители меда приглашаются!

Прелагаю рецепт торта, мной испробованный тысячу раз. Я хорошо на нем набила руку.

Торт медовый Дешовый, но вкусный!
Вам понадобится:
2-3 столовые ложки меда
100 гр маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложка соды
3 стакана муки

Мед с марагрином растопить на водяной бане. Отдельно взбить яйца с сахаром. Влить яично-сахарную смесь в растопленный мед и непрерывно мешать. Нагревать еще 1 минуту. Снять с огня, добавить соду, а потом муку. Заместить тесто. Разделить тесто на 6-8 частей. Поочередно раскатывать каждую часть теста в тонкий лист. Я практикую не раскатывание, а размазывание. Я немного раскатываю тесто, потом кладу это в форму и мокрыми рукми размазываю тесто по форме. Так удобней и практичней, потому что не остается излишков. Корж при выпекании надо наколоть вилкой. Коржи пекуться очень быстро, примерно 5-7 минут, при температуре 200-220 градусов. Главное не прзевать. Все, коржи испекли, полдела сделано.

Крем:
Я обычно к медовому тесту делаю сметанный крем и думаю, что это идеальное сочетание.
500 гр сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Маленький совет: Если ваша сметана жидкая, я выливаю ее в марлю, сложенную в 2 слоя и подвешиваю в таком состоянии наночь. Вся лишняя жидкость стекает и сметанка становится просто чудо, можно взбивать.

Этот торт можно разнообразить и добавить туда грецкие орези и чернослив. Очень хорошее сочетание медового теста с черносливом и орехами.

Девочки, фантазируйте! Все в наших руках!

[Stern]

Ну, и я поделюсь рецептиком.
Торт Медовик.

Вкусненький медовичок!!!
Я попалась на крючок!

[ва-юр]

Ну, и я поделюсь рецептиком.
Торт Медовик.

Вкусный тортик! Я его под названием "Восточный" знаю.

[Маргоша]

Вот такой общий вид, и вид в разрезе

[учитель]

МАРГОША! ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК И РАЗРЕЗИК ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!

[Ruslana]

И вид в разрезе

Вкусненький разрезик!

[Ласа]

Девочки всем привет! Вчера у моего младшего сыночка был день рождения, 2 года. 
Ему я и испекла:
Торт "Чудо"
Этот торт меня научила печь моя свекровь Клавдия Ивановна, за что не устаю говорить ей спасибо. Это самый любимый торт у нас в семье. Хотя я их перепекла много разных.







Тесто

2 яйца
1 ст. сах. песка
100гр. маргарина
2ст. ложки меда
Положить маргарин в ковшик. Как растает, добавить сахар, мед, яйца, чуть взбитые. И хорошо перемешать. Я мешаю венчиком. Следить чтобы не пригорело.
Разогреть до горячего и добавить 2 ч. л. соды. Взбить до белой массы, тем же венчиком. Это быстро произойдет.
Снять с огня, перелить в миску и добавить 4-4,5ст. муки. По одному, каждый раз перемешивая. замесить тесто. Разделить на части. Я в этот раз делила на 8 частей, в следующий буду делать 7. А то очень тонко раскатывать нужно, может тесто порваться. Раскатывать теплое тесто. Противень посыпать мукой и катать прямо на нем. По диаметру тарелки по которой потом будете обрезать.
Выпечь. Печется очень быстро. Как вытащили, сразу обрезать горячим по тарелке. И отложить лопаточкой на блюдо.
Крем
Сварить манную кашу из 0,5л. молока и 3 столовых ложек с небольшим верхом манки. Варить 5 мин. Всыпать 1 ст сахара. Добавляю ванильный сахар или просто немного ванилина. Остудить. Как остынет миксером взбить крем с 380гр. сливочного масла.

Промазать коржи. Можно добавить молотые орехи. Свержу я обычно тру шоколад. Дать пропитаться, несколько часов или ночь.

[Kati]

Девочки всем привет! Вчера у моего младшего сыночка был день рождения, 2 года. 
Ему я и испекла:
Торт "Чудо"

Сыночка поздравляю с днем Рождения!Пусть растет хдоровым и счастливым мальчиком!
Тортик замечательный!Очень аппетитный !И такой высокий!

[Ласа]

Kati, милая, спасибо за поздравление.
Торт правда высокий получается.

[Sea]

Хороший тортик и готовить не очень сложно

[учитель]

ЛАСА! ПОЗДРАВЛЯЮ СЫНУЛЕЧКУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ПУСТЬ РАСТЕТ МАМЕ И ПАПЕ НА РАДОСТЬ!

ТОРТИК ОТЛИЧНЫЙ!!!!!!!ВЫСОКИЙ ТАКОЙ -КЛАСС! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[Ласа]

учитель, спасибо за поздравление, за открытку. Очень приятно!

[ПАВЛИНА]

Торт "Чудо"

Ласа поздравляю твоего сыночка с днём ангела, богатырского здоровья ему. Большое спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

[Ласа]

ПАВЛИНА , спасибо!

[Stern]

Девочки всем привет! Вчера у моего младшего сыночка был день рождения, 2 года. 
Ему я и испекла:
Торт "Чудо"

Сынулечку с Днём рождения,а мамочке спасибо за рецепт!!! Медовик классный!!!

[Мурочка]

Торт "Чудо"

Чудненькое чудо!