![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#136
|
|
![]() Наше Солнце ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#137
|
|
![]() Эксперт кулинарии ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 412 Регистрация: 17.11.2007 Из: Нальчик - Пятигорск - Харьков Пользователь №: 5,303 ![]() |
Девочки, вчера пекла вот такой СЫРНО - ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ
![]() Нам понадобится: *растительное масло, для смазывания формы *225г. непросеянной муки (я брала обычную муку) *2ч.л. разрыхлителя *1ч.л. соли *1/2 ч.л. горчицы *50 г. нарезанного кубиками сливочного масла *100г. измельченного на терке твердого сыра (я делала без сыра) *25г. рубленных грецких орехов *150 мл. молока *1яицо (взбить) Разогреваем духовку до 180*, смазываем маслом форму для выпечки, вместимостью 500мл. Выстилаем пергаментом. Смешиваем муку, разрыхлитель, горчицу и соль, добавляем кубики масла и растираем все в крошку, вводим сыр и орехи, подмешиваем молоко и яицо и замешиваем мягкое тесто. Перекладываем тесто в форму, делаем небольшую ямку в центре, выпекаем 40-45 минут, пока буханка не подрумянится (проверяем готовность деревянной палочкой). Выпечку лучше подавать теплой. Получилось очень вкусно. Рецепт из журнала «Вкусно и легко» [/size] ![]() [size="3"]На 2 порции: *2 Телячьи отбивные ( я сделала 4 маленькие) *2 ст.л. яблочного уксуса *2 ст.л. Мадеры или 100мл. мясного бульона (я делала с вином) *1ч.л. крахмала *25г. охлажденного сливочного масла Обжариваем отбивные с двух сторон, откладываем их в сторону, на эту же сковородку наливаем уксус, провариваем 1 мин. размешивая, вливаем Мадеру или бульон, увариваем наполовину. Вводим 1ч.л. крахмала, разведенного в 1 ч.л. воды. Варим 1 мин. до загустения. Вводим масло, взбивая соус, пока он не станет блестящим. Чтоб соус на основе вина стал блестящим, добавляйте хорошо охлажденное масло и по одному маленькому кубику. У меня получился соус, похожий на шоколадную глазурь. Угощайтесь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
|
![]()
Сообщение
#138
|
|
![]() Наше Солнце ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#139
|
|
![]() Модератор-Пионер форума ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 ![]() ![]() |
Девочки, вчера пекла вот такой СЫРНО - ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ А это наш вчерашний ужин, салат из свеклы, картошечка жареная ломтями и ТЕЛЯТИНА ПОД ГУСТЫМ СОУСОМ Мммм, как телятинка аппетитно смотрится! ![]() ![]() Ты бы рецептики по темкам раскидала, так всем будет удобнее их найти ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#140
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#141
|
|
![]() Эксперт кулинарии ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 412 Регистрация: 17.11.2007 Из: Нальчик - Пятигорск - Харьков Пользователь №: 5,303 ![]() |
Хорошо, уговорили. Я исправлюсь.
|
|
|
![]()
Сообщение
#142
|
|
![]() Прелестная островитянка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 ![]() |
Kati,Светуня,Sea,Алена,Natalie,iska78 ДЕВОЧКИ КАК ЖЕ ВЫ ВКУСНЕНЬКО КОРМИТЕ СВОИ СЕМЬИ! ВСЕ ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ АППЕТИТНО И ВКУСНЕНЬКО!!! МОЛОДЦЫ!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#143
|
|
![]() Наша Ивушка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 ![]() ![]() |
Здесь как всегда вкуснотищей пахнет!!!!
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#144
|
|
![]() Новичок ![]() Группа: Members Сообщений: 14 Регистрация: 12.12.2006 Из: Россия Пользователь №: 1,582 ![]() |
У Вас так все вкусно!!!
![]() Это наш ужин: Салат с коп.курочкой. ![]() Ребрышки с картошечкой. ![]() Апельсиновые кексики. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#145
|
|
![]() Модератор-Пионер форума ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 ![]() ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#146
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 ![]() |
Как вы вкусно поужинали
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#147
|
|
![]() Богиня морей ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 ![]() |
Izka, Танчик - вкусные обедики
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#148
|
|
![]() Наша Ивушка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 ![]() ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#149
|
|
![]() Модератор-Пионер форума ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 ![]() ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#150
|
|
![]() Прелестная островитянка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 ![]() |
Танчик! Алена! Девочки как все вкусненько
![]() |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2024, 5:15 |