Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Kati]

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ И ПУШИСТОЕ.

Светуничка, какие чудесные батончики получились!Даже по фотке видно, что язык проглотить можно!

[учитель]

СТЕЛЛОЧКА! СВЕТУНЯ!ВАШИ ПРОИЗВЕДЕНИЯ НА ТЕМУ ТЫКВЫ! ПРОСТО ВЫШЕ ВСЯЧЕСКИХ ПОХВАЛ!
БРАВО! БРАВО! БРАВО! И СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!

[светуня]

[Stern]

Танюша,спасибочки!!!

А вот тесто немного изменила. Решила тоже поупражняться. Давно я этого не делала .

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ И ПУШИСТОЕ.

Какая красота!!!Светуня,ты неподражаема!!!

[Sea]

Подглядела хлебушек в ХОРОШЕЙ КУХНИ. Там был запеченный лук и чеснок. Чеснока у меня не оказалось, а лук просто обжарила, но с пряностями. Получился пряно-остренький ,чуток лишь. А булочки с АЛЬМЕТТЕ. Была б зелень, я ее тоже туда добавила.

А вот тесто немного изменила. Решила тоже , как Стеллочка, поупражняться. Давно я этого не делала .

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ И ПУШИСТОЕ.

Примерно грамм 200 тыквы тушила в молоке( тоже примерно 200гр) с 50-70 гр сливочного масла. Пока тыковка не стала мягенькой. остудила немного и в форму ее переложила. Стаканом не замеряла, но получилось поллитровая кружка. Насыпала 5 полных с горкой ст.л. муки и 13/4 дрожжей. Включила ХП. Через 15 мин. выключила. Тыква тщательно измельчилась, опару оставила подходить на 30мин. Добавила затем 8 полных с горкой ст.л. муки, 2 ст.л. сахара и 1,5 ч.л. соли. Включила режим ТЕСТО. Приготовила такие вот БАТОНЧИКИ И БУЛОЧКИ.Это надо попробовать, что б понять, как вкусно.

Просто объедение, а цвет, а цвет - НЕТ СЛОВ и смайлик, падающий в обморок!

[Мурочка]

Красотааааааааааааа!

[Ludmila]

А -бал-деть!!!!!!!!!!!!!

действительно АбАлдеть !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

с ума сойти.......как вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!

"Тыквенный сладкий хлеб"

А мне одииииииииииин кусочек моНа ?

[ва-юр]

Подглядела хлебушек в ХОРОШЕЙ КУХНИ. Там был запеченный лук и чеснок. Чеснока у меня не оказалось, а лук просто обжарила, но с пряностями. Получился пряно-остренький ,чуток лишь. А булочки с АЛЬМЕТТЕ. Была б зелень, я ее тоже туда добавила.

Когда буду резать тыкву, обязательно сделаю!!

[Stern]

А мне одииииииииииин кусочек моНа ?

Конечно,Людочка!!!Сколько хочешь!!!

[светуня]

Какая красота!!!Светуня,ты неподражаема!!!

Только после ВАС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stern]

[Stern]

Просила,просила моя ХП "Творожные булочки" от Ва-юрчика сделать и выпросила!
Только в этот раз мне не нужны были сладкие булочки.Я немного подкорректировала рецепт и получилось бесподобное
"Творожное тесто".

250 гр мягкого творога(для "немцев" Speisequark)
125 мл сыворотки(можно заменить молоком,кефиром,пахтой)
1 яйцо
30 гр дрожжей(для "немцев" 2/3 кубика)
1 ч.л. соли
1 стол.ложка сахара
2 стол. ложки овсяных хлопьев
550 гр муки
75 гр маргарина

Творог размешать с сывороткой,яйцом,сахаром,солью,дрожжами.Подогреть до "парной" температуры и вылить в ведёрко ХП.Сверху просеять муку,всыпать хлопья и влить тёплый растопленный маргарин.Режим "Тесто".
Осторожно!Моя ХП рассчитана на буханку весом 1250 гр и тесто поднялось выше уровня ведёрка!

Я немного сглупила-взяла маленькую форму.В следующий раз исправлюсь!
Ну и на "рожки" не обращайте внимания -это я булки "для красоты" сдуру ножницами почикала!
Вкусненько очень!Честное слово!!!
А сладкие творожные булочки я ещё обязательно сделаю!

[светуня]

Я так и думала, что опять шокируют меня !!!!!!!!!!!! Уже и боюсь сюда заходить!!!!

СТЕЛЛОЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!! ТЫ и булочки!!!!!!!!!!!!!! Отлично придумала!!!!!!!!!!!!

[Алена]

ААААААААААААААААААААААААА-!!!!!!!Караул!!!!
Вот прямо сейчас хочу ТАКУЮ булочку!!!!!! Куда бежать???
Я от булочек СтернУшки,
убегу на край земли...
Там зароюся в землЮшку,
чтоб инета не найти!!!!!

[Stern]

Светуня,Алёна,спасибо,мои дорогие!!!

Я от булочек СтернУшки,
убегу на край земли...
Там зароюся в землЮшку,
чтоб инета не найти!!!!!

Никуда тебе не скрыться-ни в земле,ни над землёй!
Нашим форумом любимым крепко связаны с тобой!!!