Куда использовать варенье, осталось с прошлого года Опции

[Алина Павловна]

Милыеколлеги.С прошлого года осталось аж 5 банок варенья маоина вишня.места у меня мало негде хранить ничего прошлогоднего.Посоветуйте какой нибудь рецепт с использованием варенья, если знаете. Алла Павловна.

[keul]

Наздоровьице! А это один из фирменных пирогов моей тетушки.

Ленивый пирог

0,5 пачки дрожжей,
пол чайной ложки соды,
100-150 г сливочного масла или маргарина,
200 г сметаны,
стакан сахарного песка,
соль, ванилин по вкусу,
начинка,
550-600 г муки.

Дрожжи замочить в воде. Яйца разотрите с сахаром, масло или маргарин растопите, смешайте с яйцами и дрожжами. Влейте сметану, добавьте соду, погашенную в уксусе, ванилин и соль. Всыпьте муку и замесите тесто. Разделите его на две части и раскатайте скалкой. Выложите одну лепешку на противень, положите начинку – свежие яблоки или варенье, повидло, творог и закройте второй лепешкой.
Готовый пирог на два часа поставьте в теплое место, а когда тесто поднимется, выпекайте, предварительно смазав пирог яйцом и посыпав корицей с сахаром.
Пирог получится мягким, рассыпчатым, на второй день он еще вкуснее.