ищу хорошие рецепты из сои, рецепты из соевого мяса. Опции

[Танюшка]

Я последнне время часто готовлю из сои. Говорят это полезно, мало калорий и питательно как мясо настоящее. И дешевле мяса во много раз.
Кто то знает хорошие рецепты из сои?

[Анжелика]

Танюшка! Соя на самом деле очень полезная и вкусная- просто надо уметь её готовить.
1)Соевое мясо надо сначало замочить,чтобы набухло;
2)Через какоето время отжать,дать стечь воде;
3)Обжарить мясо;
4)На горячую сковородку налить растительное масло,насыпать специи(щедро!): кардамон,семена горчицы,индийскмй тмин,куркуму,кари и что либо ещё на твой вкус.
5)Когда семена начнут потрескивать-выкладывай мясо и жарь(оно готовиться очень быстро).
6)Готовое мясо полить соевым соусом(во время жарки не солить-соус очень солёный).

Так можно приготовить любое блюдо из сои,макароны по флотски,тушёную капусту с мясом и т.д.
Успехов!