IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Выпечка с фруктами., и ягодами.
Kati
сообщение 10.12.2005, 17:40
Сообщение #1


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24





Содержание темы:
Сливовый пирог с творогом-от Кати
Яблочный пай-от Кати
Сливово-яблочно-ореховый пирог-от Кати
Американский яблочный пирог-от Lenochka-12345
Шарлотка с яблоками-от Сластены
Шарлотка-от Кати
Яблочный пирог-от Lenochka-12345
Яблочно-кокосовый пирог-от Lenochka-12345
Быстрый яблочный пирог "на каждый день"-от Миры
Фруктовый абрикосовый пирог-от Lenochka-12345
Пирог с начинкой из мороженной клубники-от Lenochka-12345
Пирог со взбитыми белками-от Сластены
Фруктовый пирог-от Кати
Яблоки или вишни-от elenka
Лимонный пирог-от Кати
Пирог с яблоками-от elenka
Пирог "Фруктовый сад"-от Кати
Пятнистый пирог с персиками-от Кати
Мясли со свежими фруктами-от Тиа
Банановый пирог-от Тиа
Пирог с ревенем и черной смородиной-от Людмилы
Пирог "Лимонник"-от Тиа
Пирожки из слоеного теста с яблоками и изюмом-от Людмилы
Пирог с клубникой-от Людмилы
Пирог "Универсальный"-от Илари
Яблочный пирог-от Людмилы
Персиковый пирог-от Марины
Пирог трехслойный(эстонская кухня)-от Ва-юр
Пироженые из клубники-от Ва-юр
Тирольский пирог с яблоками-от Kat
Ватрушки с черной смородиной-от Ва-юр
Пирог с вишней-от Наташи
Шарлотка с черникой-от Наташи
Ватрушки с консервироваными абрикосами-от Наташи
Вишневый пирог с крошкой-от Наташи
Пирог с черникой-от Ва-юр
Пирог с фруктами и творогом-от Наташи
Ольгин пирог с яблоками,корицей и орехами-от Ва-юр
Пирог с айвой-от Наташи
Яблочный нектар-от Наташи
Сливовый пирог-от Ва-юр
Открытый пирог "Яблоки в сметане"-от Ирина71
Пирог апельсиновый-от Пушинки
Абрикосовый пирог-от Маришки
Яблоки в слоеном тесте-от Ирина71
Фрукты,обжаренные в тесте-от Учитель
Пирог с лимонной начинкой-от Наташи
Пирог "Дюшес"-от Наташи
Пирог яблочный-от sari
Пирожки из творожного теста с вишней-от Светуни
Яблочный перевернутый пирог-от Ameliya
Перевернутый пирог с яблоками и орехами-от Светуни
Шарлотка с медом-от МЫШ
Апельсиново-маковый пирог-от Аленкин
Пирог с миндалем и вишней-от Ameliya
Грушевый пирог-от Багира
Пирог с творогом и яблоками-от Репка
Плетеночка с яблочной начинкой-от GuNa
Быстрый пирог "Вишня с корицей" - от GuNa
Яблочно - шоколадный пирог с корицей -от GuNa
Пирог "Мечта"-от Людмила
Фруктовые ватрушки-от Светуня
Тарт "Татан" - от Наташа
Пирог с киселем от вишни с кокосовой стружкой-от Stern
Пирог с клюквой и финиками -от GuNa
Корзиночки с фруктами -от Алекс
Ленивые булочки с яблоками -от GuNa
Яблочно-ягодный пирог-от Наташи
Пирог "Яблочно-медовый"-от Светуня
Малиново-клубничный пирог-от Светуня
Зальцбургскй яблочный штрудель - от Светуня
Медовый пирог с яблоками - от GuNa
Домашний персиковый пирог с орехами-от Кати
Пирог сливовый-от dina
Овсяно-банановый пирог-от GuNa
Шоколадный пирог с вишней и орехами-от Кати
Пирог "Лакомка"-от Барбара
Тосканский грушевый пирог-от Светуни
Клафути с клубникой-от Алекс
Сконы-от Алекс
Яблочный тарт с ореховым кремом - от Алекс
Тортик песочный с киви и желе-от Учитель
Пирожки с яблоками -от Ирэн
Коблер с персиками-от Алекс
Пирог с черносливом и ореховой присыпкой-от Kati
Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком-от Katrin
Творожный пирог с красной смородиной-от Светуня
Пирог с персиками-от Светуня
Пирог с брусникой и клюквой-от Мурочка
Пирог с персиками - от Светуня
Пирог с фруктами - Mosutka
Перевернутый торт с ананасами и вишнями - от Милая людям
Модернизированая "Шарлотка" с грушами и маком - от Милая
Яблочный пирог - от Yulka

______________________________________________________

Этот пирог мы доели недавно,про который Леночка интересовалась.

Песочное тесто-дно и бортики,сливы,творог+сахар.
Яблочный пай (источник:книга "Лучшие рецепты мировой кулинарии")

Для теста:
1ст.муки с разрыхлителем
1ст.пшеничной муки
125г сл.масла,охлажденного и нарезанного
2ст.л.сахара
2ст.л.молока
2яйца
Для начинки:
4 крупных зеленых яблока(я еще положила курагу)
2 широкие полоски лимонной цедры
6шт.пряной гвоздики,1 палочка корицы(я не брала)
2 ст. воды
1ст.сахара
Муку+масло+сахар перемешать,взбить яйца и влить молоко в массу.Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15мин.Выложить дно формы промасленной бумагой и немного присыпать мукой.Выложить 2/3 теста в форму так,что бы оно покрыло дно и стенки.Выложить яблоки на тесто.Оставшимся тестом покрыть яблоки.Смазать тесто взбитым яйцом и закрепить края.Выпекать пока не заруманется при 180 по Цельсию.Подавать со взбитыми сливками.
Приготовление начинки.
Яблоки+лимонная цедра+гвоздика и корица(у меня курага)+сахар положить в большую посудину и залить водой.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока яблоки не начнут размягчаться.Снять с огня,воду слить,вытащить цедру,гвоздику,корицу.Дать остыть.
Сливово-яблочно-ореховый пирог.
Тесто:
200г муки+60г сахара+130г сл.масло+1 яйцо
Начинка:
3желтка+100г сахара+50г крахмала+250мл сметаны
3белка+сахар
Выложить тесто в форму с бортиками,уложить сливы,залить начинкой,посыпать орехами.Уложить яблоки,залить взбитыми белками+сахар,посыпать орехами и в духовку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Stern
сообщение 16.3.2007, 17:21
Сообщение #2


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Гуночка,принимай медовый пирог! rolleyes.gifЯ его под тортик замаскировала. wink.gif Нечего такой вкуснятине в пирогах пропадать!Запах стоял такой,что у меня селезёнка ходуном ходила! laugh.gif Про вкус не говорю! tongue.gif Одной рукой печатаю,второй рукой кусок пирога в рот сую. laugh.gif
Как видишь,начинка у меня провалилась внутрь,но пирог от этого,по-моему только выиграл-стал сочнее.А мы такие и любим. wink.gif



П.С.Пупсик!!!Беги скорей сюда! rolleyes.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Kati   Выпечка с фруктами.   10.12.2005, 17:40
Наташа   ЯБЛОЧНО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ по рецепту Schatzi с сайта...   26.2.2007, 15:20
Stern   Вкусный и красивый пирог!Утащила рецепт.Спасиб...   26.2.2007, 15:42
Алена   И я утащила,спасибо   26.2.2007, 16:08
Наташа   Sternушка, Аленочка, вам спасибо утаскивайте   26.2.2007, 18:47
светуня   А тут разрезик долгожденный с рецептиком !...   26.2.2007, 19:08
irunja   Цитата(Наташа @ 26.2.2007, 15:19) 56913 Я...   26.2.2007, 19:52
Наташа   Светуня,Ируня, спасибо   26.2.2007, 20:01
elenka   Priwet wsem izwenite chto snowa pishu nemeckimi bu...   2.3.2007, 16:49
azerinka   Цитата(elenka @ 2.3.2007, 16:49) 58461 Pr...   2.3.2007, 17:31
ва-юр   Цитата(elenka @ 2.3.2007, 16:49) 58461 .....   3.3.2007, 3:10
Stern   Цитата(elenka @ 2.3.2007, 15:49) 58461Pri...   8.3.2007, 5:21
светуня   Пирог " Яблочно-медовый" Взбила в очень ...   7.3.2007, 13:46
Людмила   Цитата(светуня @ 7.3.2007, 0:46) 60298Пир...   7.3.2007, 14:13
АЛЁНКИН   Цитата(светуня @ 7.3.2007, 6:46) 60298Пир...   7.3.2007, 19:38
учитель   Цитата(светуня @ 7.3.2007, 13:46) 60298Пи...   8.3.2007, 0:13
Stern   Изобретательница ты наша!!!Пирог супер...   7.3.2007, 13:53
светуня   Цитата(Stern @ 7.3.2007, 14:53) 60302Изоб...   7.3.2007, 14:11
GuNa   светуня, ну и мастер, вот какие рецепты изобретает...   7.3.2007, 14:04
ва-юр   Цитата(светуня @ 7.3.2007, 13:46) 60298Пи...   7.3.2007, 14:17
Наташа   Цитата(светуня @ 7.3.2007, 16:46) 60298Пи...   7.3.2007, 14:39
Kati   Светуня,какой шикарный пирог!С яблочками и с м...   8.3.2007, 4:56
светуня   К обеду не получилось сделать сладенького, к полдн...   11.3.2007, 17:22
Людмила   Цитата(светуня @ 11.3.2007, 4:22) 62053К ...   11.3.2007, 23:54
Stern   Светуня,изобретательница!!! Очередную...   11.3.2007, 17:26
GuNa   Я уже тут сижу весь день одна, светуня, спасибо те...   11.3.2007, 17:27
светуня   Угощайтесь девочки, дорогие мои Stern, запах ладн...   11.3.2007, 17:44
GuNa   Спасибо, светуня , ты настоящий друг   11.3.2007, 17:50
Наташа   Светуня, какая фотография соблазнительная , к...   11.3.2007, 18:16
Лелишна   Цитата(светуня @ 11.3.2007, 20:22) 62053К...   11.3.2007, 19:37
Алена   Светуня вкуснота твой малино-клубничный пирог. ...   11.3.2007, 20:40
ва-юр   Цитата(светуня @ 11.3.2007, 17:22) 62053К...   11.3.2007, 23:47
Махоня   Ну, Светуня, ай да изабритательница-очаровательниц...   12.3.2007, 5:50
Kati   Цитата(светуня @ 11.3.2007, 9:22) 62053К ...   12.3.2007, 6:09
Махоня   Цитата(Kati @ 12.3.2007, 0:08) 62210Ну во...   12.3.2007, 6:11
Kati   Цитата(Махоня @ 11.3.2007, 22:10) 62213Аг...   12.3.2007, 6:22
Махоня   Цитата(Kati @ 12.3.2007, 0:21) 62215Вот т...   12.3.2007, 6:25
Kati   Цитата(Махоня @ 11.3.2007, 22:25) 62217Не...   12.3.2007, 6:32
podruga   Ну Светуня изобретательница.Такого наготовила,вкус...   12.3.2007, 8:22
светуня   Ой!!! И не думала, что вам понравится ...   12.3.2007, 8:27
светуня   А я опять сюда пришла. "Зальцбургский яблочны...   13.3.2007, 15:31
Людмила   Цитата(светуня @ 13.3.2007, 2:31) 62823А ...   13.3.2007, 20:01
Kati   Цитата(светуня @ 13.3.2007, 7:31) 62823А ...   14.3.2007, 5:32
Stern   Какая красота!!!!!!! ...   13.3.2007, 16:55
Наташа   Светуня, сколько ты сегодня наготовила вкусняшек, ...   13.3.2007, 17:16
Алена   ЦитатаСветуня А я опять сюда пришла. "Зальцбу...   13.3.2007, 23:58
ва-юр   Цитата(светуня @ 13.3.2007, 15:31) 62823А...   14.3.2007, 0:08
светуня   Огромное спасибо, девочки, что мой штруделек вам п...   14.3.2007, 11:16
МЫШ   светуня это классно!!! утаскивать кусо...   15.3.2007, 17:00
светуня   Цитата(МЫШ @ 15.3.2007, 17:59) 63759свету...   16.3.2007, 8:59
GuNa   Медовый пирог с яблоками 250 гр ..................   16.3.2007, 12:45
Алена   Ой-ой-ой какая красота!!! Пошла я отс...   16.3.2007, 12:50
ва-юр   Гуначка, замечательный вкусный пирог! Все ингр...   16.3.2007, 12:50
Pups   Я уже здесь Мням-мням, вкусно, спасибо, Гуночка   16.3.2007, 12:51
Stern   Раз Пупсик уже здесь побывала,от пирога точно ниче...   16.3.2007, 12:56
Pups   Sternушка, я Вам там оставила кусочек, смотрите вн...   16.3.2007, 12:57
Stern   Спасибо!!!Просю пардону!!!   16.3.2007, 13:03
GuNa   Кушайте девочки Спасибо всем Сегодня отгрызла с...   16.3.2007, 13:04
Stern   Раз влажноватенький-точно для меня! Придётся ...   16.3.2007, 13:14
GuNa   Цитата(Stern @ 16.3.2007, 13:14) 64045Раз...   16.3.2007, 13:19
Репка   Цитата(GuNa @ 16.3.2007, 12:19) 64050Влаж...   16.3.2007, 13:52
GuNa   Цитата(Репка @ 16.3.2007, 13:52) 64068Да ...   16.3.2007, 13:58
Репка   Цитата(GuNa @ 16.3.2007, 12:57) 64071Репо...   16.3.2007, 14:02
Pups   На кусочек пригласите?   16.3.2007, 13:18
Stern   Ну несколько часов он у меня постоит всё-таки.Муж ...   16.3.2007, 15:03
GuNa   Цитата(Stern @ 16.3.2007, 15:03) 64103Ну ...   16.3.2007, 15:07
Stern   Я в силиконовой пеку.Выскочит,никуда не денется...   16.3.2007, 15:11
GuNa   Извините, у меня все по простому, нет у меня силик...   16.3.2007, 15:12
Stern   Нам силикон ни к чему,конечно! Своего добра д...   16.3.2007, 15:17
GuNa   Это верно   16.3.2007, 15:21
светуня   Гуночка!!! Пирог классненький, спасибк...   16.3.2007, 15:52
GuNa   Спасибо Светуня   16.3.2007, 16:08
Наташа   Гуна,вкусный пирожок, сохранила, сделаю, спасибо   16.3.2007, 16:35
GuNa   Наташа, спасибо Будем теперь твоего пирожка дожи...   16.3.2007, 16:55
Махоня   Думаю, что для меня кусочка пирожка и не досталось...   16.3.2007, 17:05
Свет`ОК   И мне пирога не досталось Опять придется тарелк...   16.3.2007, 17:07
GuNa   Ты не думай, а прибегай быстрей, у меня один специ...   16.3.2007, 17:07
Махоня   Спасибки, побежала, ждиииииииииииииииииии   16.3.2007, 17:11
Свет`ОК   Бегу, бегу. Спасибо большое за угощение. ОБАЛДЕ...   16.3.2007, 17:12
Stern   Гуночка,принимай медовый пирог! Я его под торт...   16.3.2007, 17:21
GuNa   НИчего себе скорость , уже спекла, кусок сьел...   16.3.2007, 17:25
Свет`ОК   ВСЕ Я УМЕРЛА ! ОТ ЭТОЙ КРАСОТЫ. МЕНЯ СМОЖЕТ Р...   16.3.2007, 17:26
Махоня   Я бегууууууууууууууууу Встречай и пошире двери о...   16.3.2007, 17:28
Stern   Девчёнки,бегите скорей!!!Я уже кофе по...   16.3.2007, 17:34
GuNa   Да, стружку я углядела, крем значит заварной, здор...   16.3.2007, 17:37
Наташа   Stern, ну и шустра , а какой красивый пирог пол...   16.3.2007, 17:55
Stern   Спасибо,Наташенька! А возиться долго некогд...   16.3.2007, 17:59
Людмила   Вот это оперативность Stern ты у нас еще похлещ...   16.3.2007, 20:30
Stern   Спасибо,Людмилочка! А монитор не кусай,не н...   16.3.2007, 20:36
Kati   Цитата(GuNa @ 16.3.2007, 4:45) 64029Медов...   16.3.2007, 20:52
Людмила   Цитата(Kati @ 16.3.2007, 7:52) 64326Я пор...   16.3.2007, 21:13
Kati   Цитата(Людмила @ 16.3.2007, 13:12) 64357К...   16.3.2007, 21:18
GuNa   Цитата(Kati @ 16.3.2007, 20:52) 64326Крас...   16.3.2007, 21:21
Stern   Спасибо тебе,Катюша! А шило у меня есть...   16.3.2007, 20:56
учитель   ШТЕРНУШКА! НУ ТЫ МОЛОДЕЦ! ТАКААААААААААААА...   16.3.2007, 21:24
Алена   Stern-пирог класс!!!   16.3.2007, 21:43
Stern   Цитата(учитель @ 16.3.2007, 20:23) 64368Р...   16.3.2007, 22:08
учитель   Цитата(Stern @ 16.3.2007, 22:07) 64416(По...   16.3.2007, 22:33
podruga   Гуночка,поиздевалась над твоим пирогом медовым и п...   16.3.2007, 22:29
Stern   Подружка,КЛАСС!!!!!! Де...   16.3.2007, 22:35
ва-юр   Цитата(Stern @ 16.3.2007, 17:21) 64193Гун...   16.3.2007, 22:43
9 страниц V  « < 4 5 6 7 8 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
36 чел. читают эту тему (гостей: 36, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 10.11.2024, 21:41