Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
9.3.2007, 19:45
Сообщение
#2
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
на 8 марта разморозил КИЖУЧа кусочек, но приготовить не успел))) пришли гости и мясной запеканки хватило.
сделал сегодня.был тут рецептик шашлычка из лосося. так вот, УТЯНУЛ))) шпажек не нашел, обошелся кусочками))) кунжут люблю очень, а с рыбкой- оказалось просто восхитительно!!! Кижуч суховат,как любой морской лосось, но тут вышло ОЧЕНЬ нежно и сочно.... итакбез пропорций- я всегда и все "на глазок") брусочками рыбка чуток соли лимонный сок кунжут соус: грейпфрутовый сок50% апельсиновый сок50% сметана(не было сливок) орегано петрушка перец черный сахар выпарить до загустения. Как всегда- фото |
|
|
9.3.2007, 19:51
Сообщение
#3
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(МЫШ @ 9.3.2007, 12:45) [snapback]61357[/snapback] на 8 марта разморозил КИЖУЧа кусочек, Какая вкуснотища! А что это за кижуч? Что-то я не знаю такого зверя... |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2024, 4:12 |