 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 |
Ответов
| Guest_светуня_* |
  23.10.2006, 8:18
Сообщение
#2
|
|
Guests  |
 Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) Спасибо
|
 |
 
|
|
5.12.2006, 14:20
Сообщение
#3
|
|
 Новичок  Группа: Форумчанин Сообщений: 12 Регистрация: 3.9.2006 Из: Россия Республика Бурятия Улан-Удэ Пользователь №: 374 |
Цитата(светуня @ 23.10.2006, 6:18) [snapback]18998[/snapback] Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) СпасибоФранцузкий хлеб (пшеничный) Вода 1 чашка+3 ст.л. Пшеничная мука 3 чашки Соль 1,5 ч.л. Сахар 0,25 чашки Сухое молоко 2 ст.л. Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л. Дрожжи 2 ч.л. меню французкий. А кто пробовал стряпать в ХП из 1 или 2 сорта муки напишите пожайлуста свои результаты? |
|
|
|
 10.12.2006, 12:37
Сообщение
#4
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Анюта @ 5.12.2006, 15:20) [snapback]29003[/snapback] Французкий хлеб (пшеничный) Вода 1 чашка+3 ст.л. Пшеничная мука 3 чашки Соль 1,5 ч.л. Сахар 0,25 чашки Сухое молоко 2 ст.л. Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л. Дрожжи 2 ч.л. меню французкий. Вот такой рецепт к моей ХП - это пшеничный, а французций вода 1ч.,2ст.л., мука 3 чашки, соль 1,5чл, сахар 3 ст.л., дрожжи 2 ч.л. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Викуша Пекарня 14.5.2006, 19:29
Людмила QUOTE(Викуша @ May 14 2006, 06:29 AM) 691... 14.5.2006, 19:51 Kati Викуша!Поздравляю с покупкой!Прелесный хле... 15.5.2006, 21:43 ва-юр QUOTE(Викуша @ May 14 2006, 05:29 PM) 691... 15.5.2006, 23:20
Викуша QUOTE(ва-юр @ May 15 2006, 09:20 PM)... 16.5.2006, 16:05 Kati QUOTE(ва-юр @ May 16 2006, 12:30 PM)... 16.5.2006, 18:03 Людмила Викуша какая прелесть, наверная это мечта любой хо... 16.5.2006, 18:51 Викуша QUOTE(Людмила @ May 16 2006, 04:51 PM) 69... 16.5.2006, 20:52
Людмила QUOTE(Викуша @ May 16 2006, 07:52 AM) 700... 16.5.2006, 20:57 ва-юр Викуша, а небольшие булочки она тоже делает? 16.5.2006, 22:51 Викуша QUOTE(Людмила @ May 16 2006, 06:57 PM) 70... 17.5.2006, 8:51
ва-юр QUOTE(Викуша @ May 17 2006, 06:51 AM) 703... 17.5.2006, 9:08 Валерия Цитата(Викуша @ 17.5.2006, 7:51) 7031
Нет... 6.1.2007, 1:23 ва-юр Цитата(Валерия @ 6.1.2007, 1:23) 38901
Чт... 6.1.2007, 13:13 Викуша Девочки,вчера продолжала экспериментировать со сво... 20.5.2006, 12:58 Kati Викуша!Интересный рецепт,спасибо!Да,жаль,ч... 20.5.2006, 13:06 Викуша Kati, я думаю,что можно заменить,но вот в каких пр... 20.5.2006, 13:17 Kati QUOTE(Викуша @ May 20 2006, 01:17 PM) 732... 20.5.2006, 13:22 Людмила QUOTE(Kati @ May 20 2006, 12:22 AM) 7322
... 20.5.2006, 20:27 Kati QUOTE(Людмила @ May 20 2006, 08:27 PM) 73... 20.5.2006, 20:38 Викуша Да,Людмила.БОЛЬШОЕ СПАСИБО за информацию о дрожжах... 20.5.2006, 21:06 Викуша Девочки,не могу не поделиться рецептом хлебушка,уж... 14.6.2006, 9:49 Kati Викуша,какой прелестный хлебушек!Золотистый... 14.6.2006, 10:34 Людмила Викуша-а-а-а-а-а-а-а!!!!
Какой хле... 14.6.2006, 11:33 Лисичка Викуша, хлеб такой пушистый. Это тоже в хлебопечке... 14.6.2006, 11:35 ва-юр Викуша, хлебушек чудоооо!!!! Смотр... 14.6.2006, 12:41 Лисичка Ва-юрчик, тебя семья к форуму не ревнует? То фотик... 14.6.2006, 13:24 ва-юр QUOTE(Лисичка @ Jun 14 2006, 11:24 AM) 90... 14.6.2006, 16:47 Викуша Да,это хлебушек из хлебопечки.Kati,Людмила,Лисичка... 14.6.2006, 16:47 marina Всё хочу написать что у меня тоже есть хлебопечьав... 22.7.2006, 21:00 Викуша marina, у тебя хлебопечь и ты до сих пор молчишь??... 23.7.2006, 8:31 marina QUOTE(Викуша @ Jul 23 2006, 06:31 AM) 111... 23.7.2006, 11:47 ва-юр QUOTE(marina @ Jul 23 2006, 09:47 AM) 111... 23.7.2006, 12:06 marina QUOTE(ва-юр @ Jul 23 2006, 10:06 AM)... 23.7.2006, 18:28 ва-юр QUOTE(marina @ Jul 23 2006, 04:28 PM) 112... 23.7.2006, 20:29 ва-юр marina, Викуша, какие вы счастливицы! 23.7.2006, 10:48 Викуша marina, у нас в магазинах не продают готовые смеси... 23.7.2006, 13:18 Лиза Мариночка если не секрет скажи какую ты муку для х... 30.8.2006, 19:32 marina QUOTE(Лиза @ Aug 30 2006, 05:32 PM) 14879... 30.8.2006, 23:33 Анюта Всем привет! Принимайте в свои ряды. Недавно м... 5.9.2006, 20:39 ва-юр Анюта, привет! У нас Викуша баловала нас хл... 5.9.2006, 23:02 Наташа Анюта, хлебушек и правда замечательный
Рецептами... 6.9.2006, 4:23 Анюта QUOTE(Алена @ Sep 6 2006, 07:18 AM) 15411... 6.9.2006, 21:01 Анюта Девочки постряпала рисовый хлеб на вид красивый на... 7.9.2006, 19:59 ва-юр Ждем с нетерпением! 7.9.2006, 23:47 Людмила Анюта у Вас очень красивый хлебушек получился. 8.9.2006, 18:06 Анюта Вчера в своей ХП делала тесто для вареников, тесто... 8.9.2006, 19:39 Людмила QUOTE(Анюта @ Sep 8 2006, 06:39 AM) 15743... 8.9.2006, 20:03 Анюта С капустой. 8.9.2006, 20:51 marina QUOTE(Анюта @ Sep 8 2006, 06:51 PM) 15751... 8.9.2006, 21:29 Анюта У кого была такая проблема с ХП? ХП LG 205CJ. Хле... 17.9.2006, 4:28 marina Анюта, может у Вас программа была для светлого хле... 17.9.2006, 10:12 Анюта Вчера стряпала хлеб с грецким орехом и изюмом вкус... 24.9.2006, 1:33 Kati QUOTE(Анюта @ Sep 24 2006, 01:33 AM) 1705... 24.9.2006, 10:56 Анюта QUOTE(Kati @ Sep 24 2006, 08:56 AM) 17064... 25.9.2006, 1:45 Алена Анюта,какой хлеб у вас вкусненький,его больше сдоб... 24.9.2006, 15:29 ва-юр Анюта, какой вкусный хлебушек к чаю! 24.9.2006, 17:26 Stern Хлебопечка-моя голубая мечта,но я сознательно её в... 6.1.2007, 13:30 Людмила Цитата(Stern @ 6.1.2007, 0:30) 38992
Хлеб... 6.1.2007, 17:12 Stern Цитата(Людмила @ 6.1.2007, 16:12) 39035
И... 6.1.2007, 19:31 ва-юр Цитата(Stern @ 6.1.2007, 19:31) 39048
Эх,... 6.1.2007, 19:33 Людмила Цитата(Stern @ 6.1.2007, 6:31) 39048
Эх,с... 6.1.2007, 21:09 Stern Цитата(Людмила @ 6.1.2007, 20:09) 39094
Т... 6.1.2007, 21:53 Алена ЦитатаStern
Хлебопечка-моя голубая мечта,но я созн... 6.1.2007, 13:37 Stern Цитата(Алена @ 6.1.2007, 12:37) 38994
И я... 6.1.2007, 14:10 Алена Дать рестаранам или кафе одно название,сделать оди... 6.1.2007, 21:58 Людмила Цитата(Алена @ 6.1.2007, 8:58) 39113
Дать... 6.1.2007, 22:57 Stern Макдональд отдыхает! 6.1.2007, 21:59 Алена Будем по сусекам скребсти 6.1.2007, 23:00 Stern Цитата(Алена @ 6.1.2007, 22:00) 39139
Буд... 6.1.2007, 23:13 Алекс Девочки я тоже иногда пеку хлеб вернее не я а моя ... 21.3.2007, 0:54 светуня Цитата(Алекс @ 21.3.2007, 1:53) 66286Дево... 21.3.2007, 10:46 Алена Еще как понравится!
Такой красавец!... 21.3.2007, 0:59 ва-юр Красавец! Беленький, ноздреватый. Так и тянетс... 21.3.2007, 1:00 Алекс Ваюрчик нет моя тоже печет квадратный хлеб.Я иногд... 21.3.2007, 1:17 ва-юр Цитата(Алекс @ 21.3.2007, 1:17) 66297Ваюр... 21.3.2007, 1:34 Stern Алекс,хлеб потрясающий! 21.3.2007, 6:11 Kati Цитата(Алекс @ 20.3.2007, 16:53) 66286Дев... 21.3.2007, 6:26 Наташа Алекс, хлебушек просто шикарый!!!... 21.3.2007, 10:16 Алекс Девушки сегодня пекла булочки из цельнозерновой му... 1.4.2007, 2:58 Kati Цитата(Алекс @ 31.3.2007, 18:57) 70067Дев... 1.4.2007, 7:11 Махоня Алекс, такие аккуратненькие получились булочки . ... 1.4.2007, 3:08 Алекс Махоня а у меня хлебопечка месит тесто за меня. Я... 1.4.2007, 4:09 Махоня Цитата(Алекс @ 31.3.2007, 21:09) 70071Мах... 1.4.2007, 4:34 Алена Алекс-какие булоооооооочки!!!!... 1.4.2007, 7:08 Наташа Алекс, очень соблазнительно выглядят, вкусные наве... 1.4.2007, 13:40 GuNa Алекс, булочки шикарные получились 1.4.2007, 14:41 ва-юр Алекс, булочки бесподобные! Красивые, вкусные ... 1.4.2007, 14:47 светуня "БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ" (рецепт с Кукинг... 4.5.2007, 12:48 Людмила Как я поняла они не сладкие получаются, да? 4.5.2007, 19:42 Stern Светуня,обалденные булочки!!!! 4.5.2007, 20:59 Kati Цитата(светуня @ 4.5.2007, 5:47) 80030... 5.5.2007, 5:33 светуня Людочка - да, не сладкие и не соленые. Но оболденн... 5.5.2007, 12:44 Наташа Цитата(светуня @ 4.5.2007, 16:47) 80030... 5.5.2007, 12:44 Kati Цитата(Алекс @ 9.5.2007, 17:53) 81327Стер... 10.5.2007, 4:29 Stern Спасибо,Катюша,что навела порядок! Хозяюшка т... 10.5.2007, 6:56 ва-юр Хороший хлебушек, красивый. 10.5.2007, 14:14 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2025, 13:47 |