ПРО ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, и обо всем, что помогает сохранить молодость духа и внутреннюю красоту |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
ПРО ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, и обо всем, что помогает сохранить молодость духа и внутреннюю красоту |
3.1.2014, 16:46
Сообщение
#102
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
И на сегодня еще один вкуснючий соус на основе йогурта. Этот соус сгодится к зеленым салатам или овощному салату с курицей. Я очень люблю греческий йогурт, жирность его 10%, но если Вы считаете калории, можно брать йогурт с меньшим содержанием жира, а можно заменить густым кефиром или пахтой. Соус можно хранить дня 2 - 3 в холодильнике без измененя вкуса и цвета.
3/4 стакана греческого йогурта (или кефира) 1 шт среднего размера спелого авокадо 1 зубчик чеснока свежемолотый пере и соль по вкусу 1/4 стакана порезанной зелени кинзы (можно заменить петрушкой, если не нравится кинза) 2 столовые ложки порезанного зеленого лука сок одного лайма в оригинальном рецепте есть в составе этого дрессинга 1/8 чайной ложки молотого тмина и для пикантности 1 маленький перчик халапеньо я не добавляю, но для тех, кто любит острое, рекомендую (можно заменить перчиком чили) Все ингридиенты складываете в блендер и смешиваете до получения однородной массы. Густоту соуса можете регулировать количеством добавляемого йогурта. Получается очень вкусный соус Вот так он выглядит (фото автора рецепта) (автор этого рецепта Gina) Перец халапенью По сути, это тот же перец чили, только маленького размера, можно использовать всежий или маринованный (продаются в супермаркетах) Выглядит как то так Греческий йогурт У нас продается вот такой - ведерко весом 1 кг Вкусный густой обожаю его к стати, очень вкусно с фруктами + капельку меда |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.6.2024, 14:13 |