IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> рецепты из макаронных изделий и лазанья
Lenochka-12345
сообщение 4.3.2006, 9:53
Сообщение #1


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20



Содержание темы:
Лазанья с брокколи и баклажанами-от Lenochka-12345
Тесто для лазаньи-от Lenochka-12345
Каннеллони с пикантным фаршем-от ва-юр
Лазанья-от Кати
Лазанья с овощами-от ва-юр
Запеканка из лапши с сыром-от Lenochka-12345
Каннеллони-от Lenochka-12345
Фузилли с соусом из тунца-от ва-юр
Каннеллони со шпинатом-от Кати
Каннеллони со шпинатом-от ва-юр
Макароны с куриным филе и овощами в кисло-сладком соусе-от Людмилы
Спагетти с тыквой-от Ва-юр
Каннеллони с мясным фаршем-от Ва-юр
Макароны с соусом из ветчины и творога-от Ксени
Макароны с соусом из колбасы-от Ксени
Каннеллони с овощами-от Марины
Лазанья с курицой и шампиньонами-от Стаса
Домашняя лапша-от Репки
Яичная лапша-от Ва-юр
Лазанья Болонез-от djuli
Каннеллони с мясным фаршем-от Людмилы
Гусарики-от Ва-юр
Индивидуальная лазанья(лазанья роллз)-от Махони
Свежие спагетти с фаршем-от Махони
Макароны тушеные в ковороде - от Stern
Традиционный лапшевик - от Багира
Ачма - от Багира
Ашлянфу - от salta
Ашлямфу по-дунгански - от Ва-юр
"Веселая" лазанья - от АЛЕНКИН
Если осталось пельменное тесто-от Свет`ОК
Лазанья-от Алена
Фаршированные макаронные изделия - от podruga
Лазанья с томатно-сметанным соусом-от Кати
Каннеллони - от Sea
Каннеллони с пикантным соусом - от Милая
Каннеллони с творогом(сладкие) - от Милая
Макаронный пудинг с ветчиной - от Кит
Рагу алла болоньезе - от Favola
Трофиетте с горохом нут и ракушками-гребешками - от Favola
Спагетти с морепродуктами - от Sea
Ленивая лазанья - от Stern
Лазанья Болоньезе с классическим соусом Бешамель - от Мурочка
Запеканка "Раз пакетик, два пакетик" - от Stern
Макарошки по-быстрому - от Светуня
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски - от Stern
Усовершенствованные макароны по-флотски - от Kati
Паста с грибами в сливочном соусе - от Милая людям
Макароны с чечевицей - от Олюка
Макароны с овощами -от Лёлюшка
Макарошки с фаршем в соусе -от podruga
Макароны с консервированным тунцом - от Юлевна-Царевна
Соус Болонез - от Мурочка
Макароны с бобами и бастурмой -от Nagma
Спагетти с тунцом и оливками- от Nagma
Спаггети с маслинами и овощами от Мурочка
Макароны с цветной капустой -от Nagma
Орзо с креветками и чили -от Nagma
"Перышки" в мясном соусе - от Мурочка
Спагетти с баклажанами и сыром фета - от Nagma
Лапша "гнезда" с мясным фаршем - от ИриШка-Поваренок
Лазанья с томатами и ветчиной - Britani
Запеченные макароны с томатным соусом - от Татоша
Лапша под сырным соусом - от Татоша
Лапша удон с курицей - от Татоша

______________________________________
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Ludmila
сообщение 20.6.2013, 8:08
Сообщение #2


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Tata @ 15.6.2013, 0:08) *
В спагетти когда они горячие добавляю творог и быстро перемешиваю. Я последнее время добавляю обезжиренный и представляете он всеравно смазывает спагетти и придаёт кислинку.
Мне нравится и мало калорий

Это только в том случае, если спагетти из твердых сортов пшеницы сделаны.Зерна такой пшеницы, в отличие от мягких ее сортов, содержат больше белка и меньше жира, а входящий в ее состав крахмал при помоле сохраняет свою структуру и не разрушается. Такие макароны сгорают медленно, надолго создавая ощущение сытости.На упаковке должен быть написан состав и сорт пшеницы. (по латыни «durum» означает «твердый»).


Приблизительно в 100 г сухих макарон содержится:
Белков – 10,4 – 12,3 г;
Жиров – 1,1 – 2,1 г;
Углеводов – 64,5 – 71,5;
Калорий – 327 – 351.

При варке макароны увеличиваются потому,что впитывают в себя воду. У воды нулевая калорийность. Поэтому если сварить 100 гр сухих макарон(калорийность 344 ккал),то из них получится 250 гр(общая калорийность 344 кал или 137,6 ккал на 100 гр).

Я не знаю, какие в Росии сорта продаются. ЗДЕСЬ ссылка на итальянские макароны, можно почитать, если интересно. Я покупаю первые - Семола Ди Грано Дуро (SEMOLA DI GRANO DURO) и седьмые Макароны и спагетти Tre Mulini


А рецепт и вправду вкусный food1.gif

Цитата(Татоша @ 19.6.2013, 8:42) *
Людмила, начинки интересуют


Меня вот прихватило, пошла к врачу, нашли камни в желчном, пока обследуюсь дальше, есть как я люблю не могу(((, вот и стараюсь на пару, тушить, в духовке готовить, чуть отвлекусь, плохеет

Тогда для тебя те начинки не подойдут mellow.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Lenochka-12345   рецепты из макаронных изделий и лазанья   4.3.2006, 9:53
Людмила   И мне такие нравятся, спасибо что напомнила   6.11.2010, 11:20
Я-Самая   Людмила, наздоровье .   6.11.2010, 15:26
Лёлюшка   Цитата(Я-Самая @ 4.11.2010, 11:44) Д...   6.11.2010, 23:25
Я-Самая   Лёлюшка! Спасибо!   8.11.2010, 14:21
Britani   Лазанья с томатами и ветчиной. Ингредиенты· 200г ...   28.12.2010, 21:22
Людмила   Цитата(Britani @ 28.12.2010, 8:22) Лазань...   29.12.2010, 22:10
Татоша   Насмотревшись Джейми Оливера с его путешествием по...   12.9.2012, 10:35
Людмила   Интересный рецептик. Очень люблю домашнюю лапшу, ...   12.9.2012, 15:25
Татоша   Цитата(Людмила @ 12.9.2012, 15:25) Интере...   12.9.2012, 17:26
Людмила   У нас кирпичиками не встречала в продаже   13.9.2012, 8:50
Татоша   Цитата(Людмила @ 13.9.2012, 8:50) У нас к...   13.9.2012, 19:25
Лёлюшка   Макарошки в томатном соусе, да с сыром - это вкусн...   13.9.2012, 21:26
Татоша   Цитата(Лёлюшка @ 13.9.2012, 21:26) Макаро...   14.9.2012, 19:18
Татоша   Лапша под сырным соусом. На водяной бане прогре...   10.6.2013, 20:48
Людмила   Очень люблю спагетти со сливочным соусом Наташа...   11.6.2013, 7:35
Татоша   Цитата(Людмила @ 11.6.2013, 7:35) Очень ...   11.6.2013, 16:26
Tata   Очень вкусно! Но я стараюсь меньше жирностей ...   15.6.2013, 13:08
Татоша   Цитата(Tata @ 15.6.2013, 13:08) Очень вку...   17.6.2013, 22:09
Tata   Цитата(Татоша @ 17.6.2013, 23:09) А главн...   18.6.2013, 19:47
Людмила   Вчера смотрела нашу местную кулинарную программу о...   18.6.2013, 8:12
Татоша   Цитата(Людмила @ 18.6.2013, 8:12) Вчера с...   19.6.2013, 21:42
Tata   Цитата(Татоша @ 19.6.2013, 22:42) Меня во...   21.6.2013, 19:50
Людмила   Цитата(Tata @ 15.6.2013, 0:08) В спагетти...   20.6.2013, 8:08
Наташа   Цитата(Tata @ 15.6.2013, 17:08) В спагетт...   24.6.2013, 11:28
Татоша   Лапша удон с курой. По мотивам китайской кухни)...   23.8.2013, 18:35
6 страниц V  « < 4 5 6


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 2.6.2024, 1:57