рецепты из макаронных изделий и лазанья Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Лазанья с брокколи и баклажанами-от Lenochka-12345
Тесто для лазаньи-от Lenochka-12345
Каннеллони с пикантным фаршем-от ва-юр
Лазанья-от Кати
Лазанья с овощами-от ва-юр
Запеканка из лапши с сыром-от Lenochka-12345
Каннеллони-от Lenochka-12345
Фузилли с соусом из тунца-от ва-юр
Каннеллони со шпинатом-от Кати
Каннеллони со шпинатом-от ва-юр
Макароны с куриным филе и овощами в кисло-сладком соусе-от Людмилы
Спагетти с тыквой-от Ва-юр
Каннеллони с мясным фаршем-от Ва-юр
Макароны с соусом из ветчины и творога-от Ксени
Макароны с соусом из колбасы-от Ксени
Каннеллони с овощами-от Марины
Лазанья с курицой и шампиньонами-от Стаса
Домашняя лапша-от Репки
Яичная лапша-от Ва-юр
Лазанья Болонез-от djuli
Каннеллони с мясным фаршем-от Людмилы
Гусарики-от Ва-юр
Индивидуальная лазанья(лазанья роллз)-от Махони
Свежие спагетти с фаршем-от Махони
Макароны тушеные в ковороде - от Stern
Традиционный лапшевик - от Багира
Ачма - от Багира
Ашлянфу - от salta
Ашлямфу по-дунгански - от Ва-юр
"Веселая" лазанья - от АЛЕНКИН
Если осталось пельменное тесто-от Свет`ОК
Лазанья-от Алена
Фаршированные макаронные изделия - от podruga
Лазанья с томатно-сметанным соусом-от Кати
Каннеллони - от Sea
Каннеллони с пикантным соусом - от Милая
Каннеллони с творогом(сладкие) - от Милая
Макаронный пудинг с ветчиной - от Кит
Рагу алла болоньезе - от Favola
Трофиетте с горохом нут и ракушками-гребешками - от Favola
Спагетти с морепродуктами - от Sea
Ленивая лазанья - от Stern
Лазанья Болоньезе с классическим соусом Бешамель - от Мурочка
Запеканка "Раз пакетик, два пакетик" - от Stern
Макарошки по-быстрому - от Светуня
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски - от Stern
Усовершенствованные макароны по-флотски - от Kati
Паста с грибами в сливочном соусе - от Милая людям
Макароны с чечевицей - от Олюка
Макароны с овощами -от Лёлюшка
Макарошки с фаршем в соусе -от podruga
Макароны с консервированным тунцом - от Юлевна-Царевна
Соус Болонез - от Мурочка
Макароны с бобами и бастурмой -от Nagma
Спагетти с тунцом и оливками- от Nagma
Спаггети с маслинами и овощами от Мурочка
Макароны с цветной капустой -от Nagma
Орзо с креветками и чили -от Nagma
"Перышки" в мясном соусе - от Мурочка
Спагетти с баклажанами и сыром фета - от Nagma
Лапша "гнезда" с мясным фаршем - от ИриШка-Поваренок
Лазанья с томатами и ветчиной - Britani
Запеченные макароны с томатным соусом - от Татоша
Лапша под сырным соусом - от Татоша
Лапша удон с курицей - от Татоша

______________________________________

[ва-юр]

Lenochka-12345

Только проблемка с тунцом. Если попробовать заменить?

Замени сайрой, или скумбрией в масле. У меня как то не оказалось под рукой консервы тунца, когда я делала салат из китайской капусты с тунцом. В холодильнике была банка скумбрии. На вкусе не отразилось.Если бы не сама делала, то и не догадалась бы.

Kati

Отварила по инструкции,все послипались,еле отодрала!

Да, эти листы неблагодарное дело.Как я тебя понимаю! Сними столько возни! Опускать нужно только в кипящую воду по 2-3 листика, да еще в кипятке нужно двигать их вилочкой, чтобы не слиплись.Через 3-4 минуты нужно доставать их и сразу класть в миску с холодной водой. Потом следующую партию, следующую.....И каннелони не захочешь! Я поэтому и предпочитаю круглые трубочки, и даже если на упаковке инструкция, что нужно приварить, я это дело игнарирую.Заполняю фаршем сухие трубочки.Готовлю нужный мне соус, но делаю его по жижже, чем обычно. Каннелони укладываю в форму, заливаю соусом и в духовку минут на 20.Через 20-25 минут достаю форму из духовки и аккуратно вилочкой переворачиваю каннелони на другой бочек. Посыпаю сыром и ставлю допекаться. За счет жидкого соуса тесто успевает приготовиться, а соус успевает упариться и загустеть.Но есть одно но. При готовки соуса, когда доводишь его до вкуса нужно учитывать , что часть его в духовке упарится , часть его впитается в каннелони и оставшийся соус может оказаться пересоленным или перекисленным томатом. Поэтому при приготовлении соуса нужно делать поправку на это.

КАННЕЛОНИ СО ШПИНАТОМ

Шпинат припустить в кипятке, сцедить лишнюю влагу и измельчить.Смешать творог со шпинатом , посолить и заполнить сухие трубочки каннелони. Уложить в форму , залить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и запечь.

рецепт подглядела в телев. передаче