![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Неисправимый романтик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Форумчанин Сообщений: 2,684 Регистрация: 29.11.2006 Из: Россия, Астрахань Пользователь №: 1,286 ![]() ![]() |
Думаю, что эта информация соответствует этой теме.
Вот и пришли холода, а вместе с ними простуда. Для укрепления иммунитета мы гоняемся за витаминами, которые предлагает в красивой обёртке реклама. А вы знаете, что самые обычные петрушка с укропом содержат целый мультивитаминный и минеральный комплекс?! Пока ещё есть время и в продаже свежая зелень девочки укрепляйте иммунитет. Старайтесь в салатики класть больше зелени, добавляйте её в свежевыжатые соки. Вот небольшая информация из инета. На Руси петрушка в народной медицине занимала почетное место: ее листьями врачевали раны, соком из петрушки, смешанным с соком лимона, сводили веснушки. Кстати, в 100 граммах молодых побегов петрушки содержатся примерно две суточные нормы витамина С. Это в четыре раза больше, чем в техже 100 граммах лимона. А по содержанию каротина петрушка не уступает всеми признанному чемпиону — моркови. Так что прав был знаменитый писатель Дюма-отец, славившийся своими кулинарными талантами, когда утверждал: «Без петрушки и укропа прямо с грядки я не представляю себе ни одного соуса». Ее применяют как витаминное средство при авитаминозе, общем упадке сил. Полезные свойства для человека В листьях и корнях содержится: 1. Аскорбиновая кислота 2. Ценные эфирные масла 3. Минеральные соли 4. Каротин Химический состав и калорийность зеленой петрушки На 100 грамм продукта (ориентировочные данные) Калорийность 51 килокалорий Белки 1,5 гр Жиры 0,6 гр Углеводы 10,1 гр Пищевые волокна 3,2 гр Ненасыщеные жирные кислоты 0,2 гр Моно- и дисахариды 6,1 гр Крахмал 4 гр Витамины: A (РЭ) 2 мкг B1 (тиамин) 0,08 мг B2 (рибофлавин) 0,1 мг B6 (пиридоксин) 0,6 мг B9 (фолиевая) 24 мкг C 35 мг E (ТЭ) 0,1 мг PP (Ниацин. эквивалент) 1,3 мг PP 1 мг Бэта-каротин 0,01 мг Железо 0,7 мг Калий 342 мг Кальций 57 мг Магний 22 мг Натрий 8 мг Фосфор 73 мг Все это обуславливает следующие ее свойства: 1. Потогонные и мочегонные способности 2. Улучшение аппетита 3. Улучшение и ускорение процесса пищеварения 4. Предупреждение обезвоживания 5. Устранение отеков в результате сердечной недостаточности 6. Укрепление сосудов 7. Нормализация работы надпочечников и щитовидной железы 8. Помощь при заболеваниях глаз 9. Улучшение кожи при внешнем нанесении сока 10. Помощь при водянке 11. Полезна и для похудения: предупреждает накопления жира 12. Снижение сахара в крови при диабете 13. В смеси со свекольным, морковным и огуречными соками может нормализовать менструальный цикл Помните: Сырой сок – по сути, сильное лекарство. Злоупотреблять им не стоит. Знаменитый Норман Уокер не рекомендует пить более 30-60 граммов за раз. И вообще, не советует употреблять его в чистом виде. Чем еще полезна петрушка • Обладает интересной способностью устранять запах изо рта. Запах может быть вызван какими-то внутренними расстройствами или просто, например, вы объелись чеснока или лука. В обоих случаях, она может вам помочь. • Наша героиня – качественный антиоксидант. Сейчас мы наблюдаем определенную «моду» на антиоксиданты, так вот петрушка отлично впишется в ваше меню, если вы следите за этими параметрами. Полезные свойства укропа Человеком «разведаны» следующие полезные эффекты укропа: 1) Слабительный 2) Желчегонный 3) Мочегонный 4) Сосудорасширяющий 5) Спазмолитический – снимает спазму гладкой мускулатуры 6) Гипотензивный – снижение давления 7) Противовоспалительный Седативный – Борется с бессонницей, улучшая Ваш сон 9) Кардиотонический – Улучшает работы сердца 10) Бронхолитический и отхаркивающий 11) Репаративный – ускоряет заживление ран и ссадин Химический состав укропа Укроп чрезвычайно «одарен» витаминами и минералами. Судите сами:Калорийность: 38.1 ккал Вода: 85.5 г Белки: 2.5 г Жиры: 0.5 г Углеводы: 6.3 г Ненасыщенные жирные кислоты: 0.1 г Моно- и дисахариды: 6.2 г Крахмал: 0.1 г Пищевые волокна: 2.8 г Органические кислоты: 0.1 г Зола: 2.3 г Витамин A: 1.0 мг Витамин B1: 0.03 мг Витамин B2: 0.1 мг Витамин B3: 0.3 мг Витамин B6: 0.2 мг Витамин B9: 27.0 мкг Витамин C: 100.0 мг Витамин PP: 0.6 мг Железо: 1.6 мг Калий: 335.0 мг Кальций: 223.0 мг Магний: 70.0 мг Натрий: 43.0 мг Фосфор: 93.0 мг ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ! p/s Если у вас хроническая и мышечная усталость ешьте больше укропа и петрушки, необходимо пополнить запас кальция и магния. |
|
|
![]() ![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2024, 13:32 |