Закуски - часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Закуски - часть 2 |
17.7.2012, 15:28
Сообщение
#702
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Наташенька, очень рада за тебя. теперь поправляйся окончательно, разрабатывай руку.
А я тут хочу поделиться с рецептиком .Если не туда засунула, перетащите, модераторы, пожалуйста. Просто я в раздумиях, куда его. Салат из кабачков. Кабачки почистить и овощечисткой порезать на лапшу( такие длинные полоски тонкие). Залить маринадом. Маринад- 100 г оливкого масла( я брала обычное без запаха) 3 ст.л. яблочного или винного уксуса ( делала на даче, здесь нашла в наличии только бальзамический, получилось тоже вкусно, только цвет темнее) 2 ст.л. меда перец черный 2-3 зубчика чеснока На 2 часа в холодильник. В кабачке использовала только твердую часть, зернышки не берет у меня овощечистка, а может ее и не надо. Фото, извините нет, сделаю еще раз, обязательно сфотографирую. Получается закуска, остро-сладко-кисло-соленая. Нам всем понравилась. Делала первый раз на ДР мужа, гости оценили. |
|
|
18.7.2012, 13:00
Сообщение
#703
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Салат из кабачков. Я часто делаю похожую закуску, только кабачки сначала немного на гриле жарю, но они все равно остаются хрусятщми, и использую бальзамический уксус. Такая вкуснятина получается А в твоем рецепте витаминчиков в кабачках побольше наверное остается, так как они у тебя вообще без термообработки |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.6.2024, 9:13 |