 Украшения |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
| Guest_AloneLion_* |
  2.9.2006, 0:42
Сообщение
#1
|
|
Guests  |
Доброго времени суток дорогие читатели моего сообщения. Хотел бы поинтересоватся у вас насчёт украшения блюд. Если не сложно, можете выложить картинки\фото украшений. Именно розоки из овощей, украшение зеленью и т.д. (обслуживаю свадьбы в рестаране, и хотелосьбы чтоб всё было красиво)
Заранее Спасибо ! |
 |
 
|
 |
Ответов
|
7.9.2006, 8:46
Сообщение
#2
|
|
 Розовый закат  Группа: Форумчанин Сообщений: 260 Регистрация: 7.9.2006 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 393 |
QUOTE(AloneLion @ Sep 3 2006, 07:25 PM) [snapback]15249[/snapback] А то у меня времени совсем нету лазить по яндексу... Время - это понятно. Но вот бабуля моя - великий мастер из ничего красоту на столе создавать, по принципу "дешево и сердито", но чтобы при этом красиво и быстро. А вот фотиков цифровых тогда еще не было, все это запечатлеть...  Примета времени... |
|
|
|
|
7.9.2006, 13:36
Сообщение
#3
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
QUOTE(Оленька @ Sep 7 2006, 06:46 AM) [snapback]15580[/snapback] Время - это понятно. Но вот бабуля моя - великий мастер из ничего красоту на столе создавать, по принципу "дешево и сердито", но чтобы при этом красиво и быстро. А вот фотиков цифровых тогда еще не было, все это запечатлеть... Примета времени...Очень, очень жаль! Мастерство "тех" времен очень отличается от "нынешних". Конечно, нужно бы как -то сохранять. Я когда делала себе на юбилей фаршированного поросенка, а мужу на юбилей огромную фаршированную целиком щуку, то сидела и изучала репродукции купеческих застолий. Вот где была красота! Поросенок был у меня весь разрисованный подкрашенным майонезом, возлежал в цветочках вырезанных из овощей. Пол бока было вареным, а пол бока запеченым. И при этом он был не разрезан. Целый. Гости все ходили и разглядывали в недоумении, как целый поросенок половину вареный, половину запеченый?  Над щукой я тоже поработала. Она тоже была разрисованна ажурной майонезной заправкой. На головке ажурный кокошник, как у русской красавицы. Вокруг лилии из овощей. Теперь жалею, что не было тогда принято фотографировать.
|
|
|
|
|
7.9.2006, 19:40
Сообщение
#4
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
QUOTE(ва-юр @ Sep 7 2006, 12:36 AM) [snapback]15625[/snapback] Теперь жалею, что не было тогда принято фотографировать. Ва - юр какие проблемы - повторить можно !!!!  Да теперь мне кажется и застолий таких больше не делают. Во всяком случае ни я, ни мои знакомые больше не делаем такие столы, как делали лет пять - семь назад. У кого нет времени, у кого нет денег, а у других денег наоборот много и заказывают в кафе или покупают уже готовые закуски. Я вспоминаю как мы праздновали несколько семей вместе праздники, а теперь от всей компании осталась наша семья и еще одна, но мы с ними уже так близко не общаемся и не по моей вине. Кто то уехал, кто то разошелся...вот так |
|
|
|
Сообщений в этой теме
AloneLion Украшения 2.9.2006, 0:42
ва-юр Если бы я раньше, когда готовила, знала, что это п... 2.9.2006, 10:57 Людмила Это уже вопрс к профессионалам я дома для свои... 2.9.2006, 15:11 AloneLion Эх жалко, хотелось бы взглянуть на ваше произведен... 2.9.2006, 22:23 Алена Людмила.
И отменя очень большое спасибо,мне так нр... 4.9.2006, 15:43 Людмила Пожалуйста, рада помочь. 4.9.2006, 19:44 Kati Ва-юр,ну это уж ни в какие ворота не лезет!... 7.9.2006, 13:42
ва-юр QUOTE(Kati @ Sep 7 2006, 11:42 AM) 15627
... 7.9.2006, 14:10 Алена Гости убиты на повал.))))))
Ва-юр,я тоже!... 7.9.2006, 16:41 ва-юр QUOTE(Алена @ Sep 7 2006, 02:41 PM) 15635... 7.9.2006, 18:23
ва-юр Да, Людмила, жизнь поменялась и поменялись люди...... 7.9.2006, 23:19 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.8.2025, 17:32 |