Любимые рецепты из птицы, Часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Любимые рецепты из птицы, Часть 3 |
20.10.2008, 1:17
Сообщение
#2
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
ТУШЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК
по 1 веточке тимьяна и розмарина 2 цуккини или кабачка обычных 2 стручка красного сладкого перца 3 зубчика чеснока 1 луковица 1 цыпленок раст.масло соль,перец 100 гр маслин 300 мл белого вина 1 полная ст.л.муки 1 ст.л.жирных сливок Курицу разделать и обжарить на масле.Доб.зелень,кабачки-кружочками,перец-кубиками,рубленный чеснок и лук,маслины.Влить 200 мл вина и тушить на медленном огне 30 мин.Затем курицу выложить.Смешать муку с оставшимся вином,доб.сливки и влить к тушеным овощам.Приправить солью,перцем.Курицу положить обратно в соус с овощами.Тушить еще 5 минут.Можно подать с салатом из помидор и хрустящим французким батоном. |
|
|
20.10.2008, 17:35
Сообщение
#3
|
|
Солнышко Группа: Форумчанин Сообщений: 3,206 Регистрация: 23.9.2008 Из: Москва Пользователь №: 6,271 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 9.6.2024, 7:43 |