Закуски - часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Закуски - часть 2 |
2.9.2008, 6:16
Сообщение
#302
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
ЗАКУСОЧНЫЙ БУТЕРБРОТНЫЙ ТОРТИК
Много готовили у нас таких тортиков. Я сделала с начинками из: - вареная горбуша с консервированным тунцом и репчатым луком - все в блендере измельчить - Филадельфия и плавленный сыр (пропорции 1:1) с кусочками соленой семги - Филадельфия и плавленный сыр с креветками В каждую начинку добавила немножечко желатина (чтоб тортик все ж не развалился). Можно взять хлеб-нарезку, я испекла специально круглый и отрезала тонкие коржи. Собирала в разъемной форме (только без дна). Каждый корж из пульверизатора сбрызгивала от души креветочным бульоном и намазывала очередной начинкой. Утром форму сняла, украсила и чтоб вся красота не засохла , использовала опять же метод ВА-ЮРЧИК - развела жидкий желатин и из пульверизатора все побрызгала в три приема. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2024, 18:01 |