Блюда из мяса - 3, часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 3, часть 3 |
22.6.2008, 3:46
Сообщение
#502
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
в красноярске пока сестра с мужем были на работе(в последний день отпуска)готовил им следующее
взял фарша,добавил рубленый лук,чеснок,вымесил обжарил на сильном огне котлеты-до корочки в кастрюле(ах,как мне моего любимого казана не хватало там)сделал соус-вылил литр томатного сока,грамм 200 сметаны,травки бы туда, да нет у них (( добавил туда обжаренные баклажаны,сырой кабачок,болгарский перчик,протушил до готовности овощей. и в этом соусе протушил котлетки. на гарнир картошечное пюре.Маринка,вернувшись с работы аж вздохнула- ну вот зачем вы уезжаете, так здорово-пришли с работы а тут горячий вкусный ужин дожидаецца..... в связи с этим был восстановлен в должности повара котлет вышло много, так я их уже обжаренными заморозить положил.пусть у сестренки будет аварийный вариант,кроме пельменей вот что мне там понравилось- в супермаркете есть ВСЕ. реально все. арбузы-дыни,баклажаны,кабачки,свежий имбирь,сельдерей(!!!) фарш говяжий,свиной,смешанный....... просто в шоке был ЗЫ:а вот с травками-специями непряженка в том супермаркете хоть чтото душу согрело ЗЫЗЫ:там наконец понял,нафига нужен этот сетчатый диск с ручкой.я думал,это род какого то извращенного сита,а оказывается это экран для сковороды, дабы ничего не брызгало... |
|
|
30.6.2008, 7:19
Сообщение
#503
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
в связи с этим был восстановлен в должности повара Я опять что то пропустила?????? Как могли отстранить, безобразие ЗЫЗЫ:там наконец понял,нафига нужен этот сетчатый диск с ручкой.я думал,это род какого то извращенного сита,а оказывается это экран для сковороды, дабы ничего не брызгало... Не ты первый, не ты последний, Мышик!!!! У мегя мама, когда увидела его, вскрикнула - а макароны не падают разве, когда сливаешь их???? Во умора была. МЫШИК!!! СВЕТ ОК!!! Котлетки и мяско ОТЛИЧНОЕ!!! очень понрачились рецептики, спасибки!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.6.2024, 5:28 |