IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости
ва-юр
сообщение 6.3.2006, 1:18
Сообщение #1


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46






Содержание темы:
Сливовый мусс-от ва-юр
Бананы по-карибски-от ва-юр
Желе из сливок-от ва-юр
Крем из клубники или других ягод-от ва-юр
Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр
Запеченые бананы-от Лисички
Банановые оладушки-от Лисички
Бананы жареные во фритюре-от ва-юр
Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345
"Мороженное" из бананов-от ва-юр
Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр
Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр
Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр
Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр
Крем лимонный-от ва-юр
Мороженое клубничное-от Наталки
Мороженое ежевичное-от Наталки
Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки
Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки
Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки
Сливочно-творожный десерт-от Натали
Десерт с бисквитом-от Натали
Фисташковый десерт-от Натали
Десерт "Наслаждение"-от Натали
Жаренные бананы-от Натали
Фрукты в шоколаде-от Натали
Клубничное мороженое-от Натали
Апельсиновый крем-от Ва-юр
Манго в шоколаде-от Натали
Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр
Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы
Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила
Десертный хлебный суп-от Ва-юр
Мусс манный с клюквой-от Ва-юр
Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы
Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии
Груши в сметане-от Анастасии
Холодный ежевичный суп-от Ольгуши
Фруктовое желе-от Алены
Фрукты со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе-от Алены
Грейфрут с мандарином-от Наташи
Кисель со свежими ягодами-от Светуни
Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр
Фруктовый десертный салат-от Наташи
Персики с шоколадом - от Махони
Равиолли с шоколадным кремом - Махони
Десетр из шампанского - от Ва-юр
Трюфели-от Багира
Колбаса шоколадная-от Багира
Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира
Имбирное печенье - от Багира
Эклеры - от Багира
" Колобки "-от Багира
Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира
Рулет малиновый-от Багира
Фруктовый щербет-от Багира
Крем брюле-от Багира
Йогуртовый десерт-от tortoise
Бланманже - от Багира
"Птичье молоко" - от Багира
Семифредо под крокканте -от Багира
Бананы под яичном соусе от Багира
Кофейное суфле - от Багира
Банановый йогуртовый лед - от Багира
Барбамбия кергуду -от Аленкин
Бананово- ореховые шарики -от Оленёк
Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк
Мороженые шарики -от Багира
Кокосовая вкуснятина -от Багира
Глазированные лимонные корочки -от Багира
Бахлава -от Багира
Конфеты морковные -от Багира
Творожный десерт - от Stern
Брусника под снегом - от Багира
Рисовый пудинг - от Багира
Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира
Шоколадное суфле - от Багира
Кокосовые трюфеля - от Багира
"Цикорий & шоколад" -от Светуня
Ириски - от Багира
Нежный поцелуй-от Алена
"Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира
Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена
Ореховый десерт-от Багира
Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня
"Птичье молоко"-от Настена
Домашний зефир фото-от alorenburg
Шоколадные корзинки-от alorenburg
Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern
Фруктовая свежесть-от Махоня
Запеченая тыква с курагой-от Светуня
"Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр
Фрукты в сметанном желе-от Volga
Гранита-от Махони
Запеченый грейпфрут-от Светуни
Грушевый салат-от Багира
Клубичное карпаччо-от Багира
Овсянные вафельные трубочки -от Багира
Шоколадная нежность-от Светуни
Творожно-клубничный десерт -от Светуни
Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни
Творожный десерт - от Милая людям
Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям
Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная
Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр
Десерт "Нежность" от Милая
Натс роллы - от Милая
Шоколадный крем -от Ва-юр
Манная каша с киселем от Ва-юр
Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня
Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира
Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая
Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК
Быстрый десерт из рикотты - от Светуни
Рикотта - от Sea

__________________________________________

Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя smile.gif , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.

СЛИВОВЫЙ МУСС

900г слив без косточек
3 ст. ложки сах.пудры
1 кг протертого творога
8 ч. ложек желатина
Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками.

Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик.

БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ

4-е больших банана
тертая цедра и сок 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1/4ч. ложки молотой корицы
75 г рома /я заменила фруктовым ликером/
15г растопленного слив. масла
4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/
Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Свет`ОК
сообщение 26.11.2007, 15:23
Сообщение #2


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 488
Регистрация: 29.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 3,135



Девушки - Хозяюшки пишу вам новый рецепт (хотя вас уже ничем не удивишь, но мало ли). Рецептик подсмотрела уже даже не помню где сегодня.
"ГРУШИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ"
Половинки груши без сердцевинки опустить в кипяток на 2-3 минутки. В сердцевинку положить чуть подтаявшее мороженое. И сверху красиво полить растопленным шоколадом.
Сама рецептик еще не опробовала, но думаю, что очень вкусно должно получиться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
ва-юр   Десерты   6.3.2006, 1:18
Nerazumna   Махонечка!!!! Людмилочка!...   6.11.2007, 19:29
Багира   Сегодя готовила вот такой блинный пирог с грецкими...   11.11.2007, 1:34
Kati   Цитата(Багира @ 10.11.2007, 18:34) Сегодя...   11.11.2007, 2:29
Ирэн   Цитата(Багира @ 11.11.2007, 2:34) Сегодя ...   11.11.2007, 8:00
Милая   Спасибо за интересный рецепт! Я сливками и гре...   11.11.2007, 12:02
Nerazumna   Багирушка!!!! очень вкусненько...   11.11.2007, 13:23
ва-юр   Блинные пироги, это очень вкусно! Спасибо, ...   11.11.2007, 14:59
Багира   Спасибо девочки! Рада что понравился десерт...   11.11.2007, 22:37
Stern   Цитата(Багира @ 11.11.2007, 0:34) Сегодя ...   12.11.2007, 5:44
светуня   Стакан меда, стакан орехов Вот так начиночка ...   12.11.2007, 9:37
Багира   Цитата(светуня @ 12.11.2007, 10:37) Стака...   12.11.2007, 15:30
светуня   Верю, верю!!!!!!!...   13.11.2007, 13:32
Милая   Десерт "СФЕРА" (шоколадно-творожно-ягодн...   16.11.2007, 14:57
club_music   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 14:57) Десерт ...   16.11.2007, 15:42
Kati   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 7:57) Десерт ...   16.11.2007, 23:26
Милая   Цитата(Kati @ 17.11.2007, 0:26) Мммм, как...   17.11.2007, 8:27
Ирэн   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 15:57) Десерт ...   17.11.2007, 10:17
светуня   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 15:57) Десерт ...   19.11.2007, 14:48
podruga   Цитата(светуня @ 19.11.2007, 15:48) ДАААА...   21.11.2007, 8:34
Милая   Спасибо,club_music. Угощайся! У Саши получилас...   16.11.2007, 15:44
Мурочка   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 16:44) а у Вол...   18.11.2007, 20:39
Милая   Цитата(Мурочка @ 18.11.2007, 21:39) Если ...   26.11.2007, 15:53
Мурочка   Цитата(Милая @ 26.11.2007, 16:53) Мурочка...   27.11.2007, 1:12
светуня   Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 2:12) Сижу ...   27.11.2007, 9:30
Мурочка   Цитата(светуня @ 27.11.2007, 10:30) ...   27.11.2007, 21:23
светуня   Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 22:23) Присе...   28.11.2007, 9:25
Наталенка-Маленка   Цитата(светуня @ 28.11.2007, 10:25) Я за ...   28.11.2007, 10:00
Милая   Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 2:12) Сижу ...   27.11.2007, 18:50
Алена   Милая,эту чудо !!!Так аппетитно,т...   16.11.2007, 16:01
Милая   Спасибо, Аленушка! Постораюсь еще вырвать у мо...   16.11.2007, 16:02
Stern   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 15:02) Спасибо...   16.11.2007, 20:54
Милая   Цитата(Stern @ 16.11.2007, 21:54) У меня ...   16.11.2007, 21:08
Stern   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 20:08) Стеллоч...   17.11.2007, 7:32
Алена   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 14:02) Спасибо...   16.11.2007, 16:03
Katrin   Настенька,как аппетитно и красиво.И рецептик не сл...   16.11.2007, 23:50
ва-юр   Цитата(Милая @ 16.11.2007, 14:57) Десерт ...   17.11.2007, 0:29
Шелест   Настен, не зря тебя на форуме Кудесницей назвали, ...   17.11.2007, 9:24
Милая   Ирэночка и Мариночка, спасибо вам, родные   17.11.2007, 12:16
Nerazumna   Настенька!!!! твои сфкры это что т...   18.11.2007, 9:28
Милая   Спасибо, Ниночка!   18.11.2007, 11:19
Багира   Милая, "Сфера" просто глаз не оторвать, ...   21.11.2007, 0:14
Свет`ОК   Девушки - Хозяюшки пишу вам новый рецепт (хотя вас...   26.11.2007, 15:23
Sea   Цитата(Свет`ОК @ 26.11.2007, 16:23) Д...   27.11.2007, 10:04
Милая   Ну вот, только закончила и скорее вам принесла Во...   28.11.2007, 9:37
светуня   Цитата(Милая @ 28.11.2007, 10:37) Ну вот,...   28.11.2007, 9:40
Милая   Светунечка!!!!!! Десерт с ...   28.11.2007, 9:52
Мурочка   Светик десерт отпад! Настена,я таки дождалась...   28.11.2007, 12:28
podruga   АХ УХ ОХ ХО ХОХ КАК ЖЕ ВСЕ ВКУСНО.пЬЮ ЧАЙ,ЗАХЛЕБЫВ...   28.11.2007, 12:38
светуня   Спасибки, девочки!!!!!!...   28.11.2007, 14:39
ва-юр   Цитата(светуня @ 28.11.2007, 9:25) БЫСТРЫ...   28.11.2007, 23:54
светуня   Цитата(ва-юр @ 29.11.2007, 0:54) Обо...   29.11.2007, 7:53
Kati   Цитата(светуня @ 28.11.2007, 3:25) БЫСТРЫ...   29.11.2007, 6:12
Милая   Наталенка, Мурочка, Леночка, Катюша, Ва-юрчик, дев...   29.11.2007, 17:29
Stern   Цитата(ва-юр @ 28.11.2007, 22:54) Об...   29.11.2007, 20:05
Милая   Спасибо, Стеллочка! Главное, что и Володя счит...   29.11.2007, 20:21
Лорик   Сколько здесь вкусняшек !!! Девочки ...   3.12.2007, 9:48
Милая   Цитата(Лорик @ 3.12.2007, 10:48) Сколько ...   3.12.2007, 13:03
Лорик   Милая, АААГРООМНОЕ СПАСИБО !!! Хоть ...   3.12.2007, 14:14
Милая   Лорик, так же, так же... Хотя девочки тебе могут п...   3.12.2007, 15:31
Sea   Лорик, у меня есть рецепт рикотты - если захочешь ...   3.12.2007, 16:50
светуня   Ну и Хде рецепт самделошной РИКОТТЫ!!...   4.12.2007, 10:26
Лорик   Цитата(светуня @ 4.12.2007, 9:26) Ну и Х...   4.12.2007, 14:49
Sea   А вот и он - рецепт Понадобится 2 л. цельно...   4.12.2007, 19:01
светуня   Спасибки, SEA!!!!!!!...   5.12.2007, 10:48
Лорик   Sea, большущее спасибо за рецепт !!!   5.12.2007, 11:16
Sea   На здоровье, девочки!   5.12.2007, 16:43
Nerazumna   НАСТЕНЬКА!!!! НУ ТЫ ПРОСТО БОГИНЯ ...   5.12.2007, 18:19
Милая   Цитата(Nerazumna @ 5.12.2007, 19:19) НАСТ...   5.12.2007, 19:40
Мурочка   Цитата(Милая @ 5.12.2007, 20:40) но мне е...   5.12.2007, 22:27
Милая   Ксюшенька, да я по сравнению с настоящими кондитер...   6.12.2007, 12:12
светуня   Цитата(Милая @ 6.12.2007, 13:12) я по сра...   7.12.2007, 12:11
Мурочка   Ха! Да им самим бы у тебя поучиться!   6.12.2007, 21:34
podruga   Что ни девочки у нас,то все такие СКРОМНИЦЫ!...   7.12.2007, 12:14
Nerazumna   Цитата(Милая @ 5.12.2007, 19:40) Ну что ж...   8.12.2007, 12:14
Милая   Ну все, я аж пунцовая сижу прям Девочки, до ...   8.12.2007, 13:16
светуня   Цитата(Милая @ 8.12.2007, 14:16) Ну все, ...   8.12.2007, 13:44
Nerazumna   ну тогда не в кулинарный инст-т, а на стажировку к...   8.12.2007, 13:20
Милая   Нинуль, в Москве полно всяких курсов, у нас в Волг...   8.12.2007, 17:27
Ирэн   Цитата(Милая @ 8.12.2007, 18:27) Я вот ду...   8.12.2007, 23:21
Мурочка   Цитата(Милая @ 8.12.2007, 18:27) оладушки...   8.12.2007, 23:51
Stern   Цитата(Милая @ 8.12.2007, 16:27) Я вот ду...   9.12.2007, 7:43
Милая   Ирэнчик, Ксюшенька, спасибо, девочки   9.12.2007, 0:15
светуня   МИЛЕНЬКАЯ!!!!!!!!...   9.12.2007, 8:21
Милая   Стеллочка, Светунечка, спасибо. я аж пожалелеа, ч...   9.12.2007, 9:20
Stern   Это в твоих золотых ручках оладушки превращаются в...   9.12.2007, 9:29
Kati   Настюша, отличный десертик!Очень красиво! ...   9.12.2007, 19:44
9 страниц V  « < 7 8 9


Тема закрытаНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 15.6.2024, 23:07