 Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 6.3.2006, 1:18
Сообщение
#101
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
 Содержание темы: Сливовый мусс-от ва-юр Бананы по-карибски-от ва-юр Желе из сливок-от ва-юр Крем из клубники или других ягод-от ва-юр Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр Запеченые бананы-от Лисички Банановые оладушки-от Лисички Бананы жареные во фритюре-от ва-юр Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345 "Мороженное" из бананов-от ва-юр Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр Крем лимонный-от ва-юр Мороженое клубничное-от Наталки Мороженое ежевичное-от Наталки Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки Сливочно-творожный десерт-от Натали Десерт с бисквитом-от Натали Фисташковый десерт-от Натали Десерт "Наслаждение"-от Натали Жаренные бананы-от Натали Фрукты в шоколаде-от Натали Клубничное мороженое-от Натали Апельсиновый крем-от Ва-юр Манго в шоколаде-от Натали Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила Десертный хлебный суп-от Ва-юр Мусс манный с клюквой-от Ва-юр Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии Груши в сметане-от Анастасии Холодный ежевичный суп-от Ольгуши Фруктовое желе-от Алены Фрукты со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе-от Алены Грейфрут с мандарином-от Наташи Кисель со свежими ягодами-от Светуни Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр Фруктовый десертный салат-от Наташи Персики с шоколадом - от Махони Равиолли с шоколадным кремом - Махони Десетр из шампанского - от Ва-юр Трюфели-от Багира Колбаса шоколадная-от Багира Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира Имбирное печенье - от Багира Эклеры - от Багира " Колобки "-от Багира Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира Рулет малиновый-от Багира Фруктовый щербет-от Багира Крем брюле-от Багира Йогуртовый десерт-от tortoise Бланманже - от Багира "Птичье молоко" - от Багира Семифредо под крокканте -от Багира Бананы под яичном соусе от Багира Кофейное суфле - от Багира Банановый йогуртовый лед - от Багира Барбамбия кергуду -от Аленкин Бананово- ореховые шарики -от Оленёк Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк Мороженые шарики -от Багира Кокосовая вкуснятина -от Багира Глазированные лимонные корочки -от Багира Бахлава -от Багира Конфеты морковные -от Багира Творожный десерт - от Stern Брусника под снегом - от Багира Рисовый пудинг - от Багира Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира Шоколадное суфле - от Багира Кокосовые трюфеля - от Багира "Цикорий & шоколад" -от Светуня Ириски - от Багира Нежный поцелуй-от Алена "Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена Ореховый десерт-от Багира Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня "Птичье молоко"-от Настена Домашний зефир фото-от alorenburg Шоколадные корзинки-от alorenburg Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern Фруктовая свежесть-от Махоня Запеченая тыква с курагой-от Светуня "Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр Фрукты в сметанном желе-от Volga Гранита-от Махони Запеченый грейпфрут-от Светуни Грушевый салат-от Багира Клубичное карпаччо-от Багира Овсянные вафельные трубочки -от Багира Шоколадная нежность-от Светуни Творожно-клубничный десерт -от Светуни Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни Творожный десерт - от Милая людям Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр Десерт "Нежность" от Милая Натс роллы - от Милая Шоколадный крем -от Ва-юр Манная каша с киселем от Ва-юр Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК Быстрый десерт из рикотты - от Светуни Рикотта - от Sea __________________________________________ Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя  , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.СЛИВОВЫЙ МУСС 900г слив без косточек 3 ст. ложки сах.пудры 1 кг протертого творога 8 ч. ложек желатина Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками. Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик. БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ 4-е больших банана тертая цедра и сок 1 апельсина 3 ст.ложки сахара 1/4ч. ложки молотой корицы 75 г рома /я заменила фруктовым ликером/ 15г растопленного слив. масла 4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/ Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
5.7.2006, 17:37
Сообщение
#102
|
|
 Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Ничего себе из манки такая вкуснота. Надо попробовать.
|
|
|
|
|
19.7.2006, 19:35
Сообщение
#103
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 21 Регистрация: 3.7.2006 Из: санкт-петербург Пользователь №: 159 |
QUOTE(Лисичка @ Jul 5 2006, 03:37 PM) [snapback]10251[/snapback] Ничего себе из манки такая вкуснота. Надо попробовать. Из манки моя бабушка делала волшебное блюдо. Манная каша с жженым сахаром. Густая манная каша на молоке со сливочным маслицем,но без сахара (или совсем чуть чуть) выливалась на большое блюдо.Остужалась и тихонечко с краю,чтобы не "испачкать" кашку ,заливалась сиропом из жженого сахара.Очень был вкусный десерт. |
|
|
|
|
19.7.2006, 19:55
Сообщение
#104
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
QUOTE(Анастасия @ Jul 19 2006, 05:35 PM) [snapback]10908[/snapback] Из манки моя бабушка делала волшебное блюдо. Манная каша с жженым сахаром. Густая манная каша на молоке со сливочным маслицем,но без сахара (или совсем чуть чуть) выливалась на большое блюдо.Остужалась и тихонечко с краю,чтобы не "испачкать" кашку ,заливалась сиропом из жженого сахара.Очень был вкусный десерт. Анастасия, привет! Очень вкусный десерт твоя бабушка делала! Какая ты молодец, что запомнила и сохранила рецепт. Я тоже люблю карамельные десерты. Что еще вкусного делала твоя бабушка? Ведь есть рецепты от бабуль, которые не найдешь ни на одном форуме! Это просто клад!
|
|
|
|
|
20.7.2006, 21:17
Сообщение
#105
|
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 21 Регистрация: 3.7.2006 Из: санкт-петербург Пользователь №: 159 |
QUOTE(ва-юр @ Jul 19 2006, 05:55 PM) [snapback]10912[/snapback] Анастасия, привет! Очень вкусный десерт твоя бабушка делала! Какая ты молодец, что запомнила и сохранила рецепт. Я тоже люблю карамельные десерты. Что еще вкусного делала твоя бабушка? Ведь есть рецепты от бабуль, которые не найдешь ни на одном форуме! Это просто клад!Конечно было много всего.Бабушка умудрялась не только хорошо готовить,но и очень хорошо оформляла блюда даже в будни.И к каждому была своя присказка.Самая сейчас смешная :"пей ,деточка,кефирчик,как дедушка Ленин любил(Это значит с сахаром и с корицей).А вот еще одно блюдо Груши в сметане Лучше взять груши твердых сортов.Бабушка брала "лимонки" Грушки чистят "колокольчиком".(аккуратно от шкурки и семячки вырезают со стороны цветочка)Складывают в кастрюлю с толстым дном или чугунок , доливают чуть-чуть водички (груши не должны быть закрыты) и тушат до полуготовности под крышкой.Затем добавляют сметану с сахаром и ванилином и еще чуть-чуть тушат.Подают охлажденными. Хотела спросить,Вы наверняка знаете.Делала желейный тортик со свежей клубникой.Получилось вкусно,но верхний слой ягод поменял цвет.А как сделать чтобы не менял? |
|
|
|
|
21.7.2006, 0:27
Сообщение
#106
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
QUOTE(Анастасия @ Jul 20 2006, 07:17 PM) [snapback]10993[/snapback] Груши в сметане Какой вкусный десерт, да еще и полезный! QUOTE Хотела спросить,Вы наверняка знаете.Делала желейный тортик со свежей клубникой.Получилось вкусно,но верхний слой ягод поменял цвет. А как сделать чтобы не менял? Странная история! Чтобы разобраться в причине нужно поподробнее узнать, как ты делала. А желе было остуженно до комнатной Т*? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
ва-юр Десерты 6.3.2006, 1:18
Людмила Ну, кудесница Натали, где же ты со своими вкусност... 21.5.2006, 18:00 Натали Спасибо девочки Рецепт уже у фото
На тот же цв... 21.5.2006, 19:20 Викуша Натали,как вкусноооо!!!И красиво!... 21.5.2006, 19:30 Лисичка Ой, какой десертик! можно мне кусочек? 21.5.2006, 19:34 Натали Говорят капризное но у меня как то с первого ра... 21.5.2006, 19:34 Лисичка Класс! 21.5.2006, 19:37 Викуша Такой простой рецепт,а выглядит.....СУПЕР!... 21.5.2006, 19:40 Натали Все фотки пропали, теперь уж не помню чего показыв... 21.5.2006, 19:56 Людмила Натали 21.5.2006, 20:00 Натали Опять не вижу своих фоток. Прям чудеса или ... 23.5.2006, 12:41
ва-юр QUOTE(Натали @ May 23 2006, 10:41 AM) 755... 23.5.2006, 12:49 Kati Очень аппетиное у тебя мороженое,Натали! А с ... 23.5.2006, 13:54 Натали QUOTE(Mira @ May 23 2006, 01:14 PM) 7572
... 23.5.2006, 20:16 Darian Всем привет!
Девушки подскажите какие-нибудь ... 25.5.2006, 6:18 ва-юр QUOTE(Darian @ May 25 2006, 04:18 AM) 771... 25.5.2006, 11:31 Людмила ОЙ!!!! Какая вкуснота наверное.... 25.5.2006, 11:47 Лисичка Ва-юр, я поражаюсь. Ты как кулинарный компьютер. Т... 25.5.2006, 13:08 ва-юр QUOTE(Лисичка @ May 25 2006, 11:08 AM) 77... 25.5.2006, 13:59
Людмила QUOTE(ва-юр @ May 25 2006, 12:59 AM)... 25.5.2006, 14:45 Kati Ва-юр,я на тебя поражаюсь!У тебя от природы ку... 25.5.2006, 14:37 ва-юр QUOTE(Kati @ May 25 2006, 12:37 PM) 7762
... 25.5.2006, 23:10 Натали ДЕСЕРТ
кусочки манго полить сгущёнкой, жидким шок... 1.6.2006, 20:57 ва-юр Не знала куда и поставить эту запеканку, то ли в ... 13.6.2006, 1:12 Людмила Ва-юрчик, ты как всегда - УДИВИЛА своей выдумкой ... 13.6.2006, 6:35 Лисичка Обалдеть. Какая вкуснятинка. Сколько же всего можн... 13.6.2006, 6:55 Kati Ва-юр!Убила на повал... Чуть со стула не свал... 13.6.2006, 10:49 Mira Ва-юр, запеканочка просто супер! Молодец! 13.6.2006, 12:40 Викуша Ва-юр!Это что-то! Какая красота,да еще и м... 13.6.2006, 13:32 Людмила Ва-юрчик я тоже присоединяюсь к девочкам, открыва... 13.6.2006, 15:13 ва-юр Девочки, милые, так приятно, что вам понравилась т... 14.6.2006, 1:52 Kati QUOTEЯ как и обещала, с нового урожая буду обязате... 14.6.2006, 10:54 Людмила QUOTE(Kati @ Jun 13 2006, 09:54 PM) 9039
... 14.6.2006, 11:17 ва-юр Людмила, Катюша, спасибо,девочки. Я обещаю подумат... 14.6.2006, 13:01 Kati Ва-юр,ух какая ты хитринькая! 14.6.2006, 13:06 Mira Девочки, а мне кажется если все создадут свои темк... 14.6.2006, 13:20 Kati Да,Мирочка,в какой-то степени ты права,во всем ест... 14.6.2006, 13:26 Людмила Ванильно – ромовый крем с клубничным киселем
Кре... 18.6.2006, 18:33 Kati Ой,Людмила,какая вкуснота!!!Фотка прос... 18.6.2006, 18:44 Людмила СПАСИБО Katюш... !!!
Это вообще то лат... 18.6.2006, 19:08 Kati QUOTE(Людмила @ Jun 18 2006, 07:08 PM) 92... 18.6.2006, 20:41 Людмила QUOTE(Kati @ Jun 18 2006, 07:41 AM) 9278
... 18.6.2006, 20:53 Kati QUOTE(Людмила @ Jun 18 2006, 08:53 PM) 92... 18.6.2006, 21:20 Tanja Людмила десерт обалдеть какой аппетитный, ты прост... 18.6.2006, 22:58 ва-юр Очень красивый десерт! У меня в семье тоже люб... 18.6.2006, 23:34 Людмила Tanja, Ва-юр спасибо!!! 19.6.2006, 19:29 Людмила Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками
15... 25.6.2006, 17:26 ва-юр QUOTE(Людмила @ Jun 25 2006, 03:26 PM) 97... 26.6.2006, 0:45 Kati Людмила,очень интересный десерт!И смотрится ап... 26.6.2006, 10:35 Людмила QUOTE(Kati @ Jun 25 2006, 09:35 PM) 9746
... 26.6.2006, 10:49 Mira Никогда бы не подумала, что такой десерт можно наз... 26.6.2006, 12:40 Людмила QUOTE(Mira @ Jun 25 2006, 11:40 PM) 9759
... 26.6.2006, 18:44 ва-юр Ставлю фотки "Хлебного супа" и вспоминаю... 30.6.2006, 1:30 Людмила Ва - юр какая вкуснятина.... Вот интересно, врод... 30.6.2006, 6:42 ва-юр QUOTE(Людмила @ Jun 30 2006, 04:42 AM) 99... 30.6.2006, 16:10 Людмила QUOTE(ва-юр @ Jun 30 2006, 03:10 AM)... 30.6.2006, 16:21 Mira Никогда такого не пробовала!
Девочки, а вы не ... 30.6.2006, 10:45 Людмила QUOTE(Mira @ Jun 29 2006, 09:45 PM) 9975
... 30.6.2006, 11:47 ва-юр Мусс манный с клюквой
(Manna vaht)
Манная круп... 30.6.2006, 16:28
Людмила QUOTE(ва-юр @ Jun 30 2006, 03:28 AM)... 30.6.2006, 16:37
ва-юр QUOTE(Людмила @ Jun 30 2006, 02:37 PM) 99... 30.6.2006, 16:53 Людмила QUOTE(ва-юр @ Jun 30 2006, 03:53 AM)... 30.6.2006, 18:29 Mira QUOTE(ва-юр @ Jun 30 2006, 02:28 PM)... 30.6.2006, 18:02 ва-юр Mira, Людмила, спасибо, девочки! 1.7.2006, 0:16 Людмила Вот здесь Ва-юр показывала свой мусс из манны, а... 5.7.2006, 16:02 ва-юр Объедение мусс, Людмила!! У нас принято хо... 5.7.2006, 16:26 Людмила QUOTE(ва-юр @ Jul 5 2006, 03:26 AM) ... 5.7.2006, 16:45 Людмила QUOTE(Лисичка @ Jul 5 2006, 04:37 AM) 102... 5.7.2006, 19:16 Людмила QUOTE(Анастасия @ Jul 20 2006, 08:17 AM) ... 20.7.2006, 21:32 Анастасия QUOTE(Людмила @ Jul 20 2006, 07:32 PM) 10... 29.7.2006, 19:16 Людмила QUOTE(Анастасия @ Jul 29 2006, 06:16 AM) ... 29.7.2006, 19:23 ва-юр QUOTE(Анастасия @ Jul 29 2006, 05:16 PM) ... 29.7.2006, 23:43 Анастасия QUOTE(ва-юр @ Jul 29 2006, 09:43 PM)... 30.7.2006, 20:49 ва-юр QUOTE(Анастасия @ Jul 30 2006, 06:49 PM) ... 31.7.2006, 0:59 ва-юр Попробуй, Лисичка! Это не только очень вкусно,... 5.7.2006, 22:54 Ольгуша Очень вкусный и быстрый десертик.
Холодный ежевичн... 25.8.2006, 18:33 Kati QUOTE(Ольгуша @ Aug 25 2006, 06:33 PM) 14... 25.8.2006, 18:51 Ольгуша QUOTE(Kati @ Aug 25 2006, 08:51 PM) 14401... 25.8.2006, 19:20 Анастасия QUOTE(Ольгуша @ Aug 25 2006, 05:20 PM) 14... 26.8.2006, 14:26 ва-юр QUOTE(Анастасия @ Aug 26 2006, 12:26 PM) ... 26.8.2006, 17:57 Ольгуша QUOTE(Анастасия @ Aug 26 2006, 04:26 PM) ... 27.8.2006, 15:02 ва-юр Не только детишкам, но и взрослым понравится такой... 25.8.2006, 19:28 Ольгуша QUOTE(ва-юр @ Aug 25 2006, 09:28 PM)... 26.8.2006, 7:30 светуня Кто нибудь пробывал взбытые сливки с клубникой и м... 2.11.2006, 12:40 Людмила Цитата(светуня @ 1.11.2006, 23:40) 20646
... 2.11.2006, 20:28 podruga Цитата(светуня @ 2.11.2006, 10:40) 20646
... 2.11.2006, 20:33 ва-юр Цитата(светуня @ 2.11.2006, 12:40) 20646
... 3.11.2006, 0:51 Ирина71 Моя подруга на дачи делала закуску из клубники. Он... 3.11.2006, 11:22 Kati Ва-юр,Ирина71,ну и дела! Не перестаю удивлять... 3.11.2006, 11:26 Людмила Я вспомнила..... у нас в это лето появилось мо... 3.11.2006, 11:38 podruga Цитата(Людмила @ 3.11.2006, 9:38) 20831
Я... 3.11.2006, 11:47 Наташа Цитата(podruga @ 3.11.2006, 14:47) 20837
... 3.11.2006, 11:53 Алена Сегодня баловались фруктовым желе,очень простеньки... 9.12.2006, 20:28 Kati Алена,красота какая!Очень летний десертик полу... 9.12.2006, 20:36 Людмила Алена какая вкуснятина хочу такую тарелочку. ... 9.12.2006, 21:56 Алена Людмила,Катюша,спасибо.У меня в холодильники и для... 10.12.2006, 10:09 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.6.2024, 8:26 |