Картошечка., Картофельные блюда. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Картошечка., Картофельные блюда. |
26.9.2007, 20:57
Сообщение
#2
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
К вашим шикарным блюдам,добавлю свое
Овощное рагу с венгерской колбасой и копченостями. 2 луковицы 500 гр картошки 500 гр моркови 2 кольраби 2 ст.л.сливочного масла 1 л.мясного бульона(из кубиков) соль,перец 300 мл сливок 4 венгерские колбаски 100 гр копченой грудинки(или копченой колбасы) кинза,петрушка Лук,нарезать кольцами,а картофель,морковь и кольраби-крупными кубиками. В масле пассеровать лук.Добавить остальные овощи,потушить и влить бульон.Посолить и поперчить.Варить овощи около 30 минут. Колбаски и грудинку нарезать порциями,обжарить.Добавить в овощи за 10 минут до готовности,влить сливки. Перед подачей на стол посыпать зеленью. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2024, 2:32 |