 Пироги сладенькие, без фруктовых начинок |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 9.6.2006, 0:30
Сообщение
#1
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
 Содержание темы: Кофейный пирог-от Ва-юр Кокосовый пирог-от marina Быстрый шоколадный пирог "Победитель"-от Наташи Овсяный пирог с шоколадом-от Наташи Пирог "Гости на пороге"-от Tanja Тыквенный пай-от Оленька Манник-от Ва-юр Сочный яблочный пирог "Манник"-от Людмилы Пирог "Снежный"-от Людмилы Поросята Рождественские-от Алены Тесто для пирогов-от Stern Ватрушки - от Алекс Пирог "Случайность" - от Stern Пирог "Бедный студент" - от Хруст Булочки с маком и штройзель кухен - от marina Тертый пирог -от tortoise Венгерская ватрушка-от tortoise Пирог "Неведома зверушка" - от GuNa Пирог масляный "УРОК" - от Stern Кокосово-маковый пирог с шоколадной глазурью - от GuNa Масляный пирог - от Людмила Тертый пирог - от Лелишна Ананасовый пирог - от Алены Пирог творожно-шоколадный сильнопропитанный-от Stern Пирог хитрый-от Stern Банановый хлеб-от Pups Творожно-абрикосовый пирог-от Светуня Медово-банановый пирог-от Светуня Тесто для сладкого рулета-от Алина Павловна Пирог на сгущенке с орехами-от Светуня Шоколадный пирог на пиве -от Ва-юр Тыквенный пирог - от Ирэн Торт из киселя -от Ва-юр Творожный пирог с шоколадом - от Светуня Пирог с орехами и сгущенкой - от natusja Тосты запеченые с клубникой и бананами - от светуня Пудинг по-английски - от светуня Пирог с ежевикой - от Мурочка Миндально-абрикосовый пирог -от Мурочки Воздушный пирог лимонный - от Кит Лимонно-маковый пай - от Милая Венецианский венок - от Мурочка Халиет Еннахель - от Нармин Пирог с шоколадом - от Светуня Шоколадный пирог с курагой и арахисовым кремом - от Kati Манник с вареньем - от Алена Пирог из варенья - от Юлевна-Царевна Пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня) - от Юлевна-Царевна Лимонный пирог - от Юлевна-Царевна Шоколадный пирог с орехами - от Мурочка Сочный бабушкин пирог - от Мурочка Имбирная коврижка - от Мурочка Пирог "Бабушкина салфетка" - от Наноша Рогалики - от Мурочка Пирог с фундуком - от GALCHEJA Творожный птрог с консервированными мандаринками - от Елена20 Пирог из консервированной вишни - от Елена20 Творожный пирог - от Лёлюшка Пирог "Жираф" - от Лёлюшка Пирог с яблоками - от Татоша Лимонник - от Татоша Рулет с шоколадной глазурью - от Татоша Пирог с яблоками и заливкой из сметаны - от Татоша Сдобный булочный венок - от Natalie _______________________________ По случаю окончания учебного школьного года у сына собиралась его "теплая компания". А мне снова нужно было "пристраивать" белки. И я им приготовила "Кофейный пирог" на целый противень. Ни оставили ни крошки  .  2яичных белка 2/3стакана сахара 2 столовых ложки кисловатого фруктового повидла ( у меня было брусничное) 50 г ядра грецкого ореха ( у меня был грецкий орех пополам с арахисом) 60 г маргарина 200 г кофе с молоком 250 г муки 1/2 пачки порошка для печенья ( у меня все было в двойной пропорции) Яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в нее, продолжая взбивать, небольшими дозами сахарную пудру. К сладкой пене добавить повидло, рубленое ядро ореха, вымешанный добела маргарин, кофе с молоком и перемешанную с порошком для печенья муку. Продукты вымешивать до образования однородной массы. Противень смазать сливочным маслом, выстелить промасленной бумагой, вылить в него бисквитную массу и в разогретой печи выпекать пласт при средней температуре в течение 15-20 мин. Такой бисквит можно нарезать любыми геометрическими фигурами; употреблять без начинки или с ней. Сверху я покрыла пирог шоколадной и белой глазурью. Для шоколадной глазури я просеяла в чашечку 2ст. ложки какао-порошка и 150г сахарн. пудры. Добавила 3ст.ложки горячей воды, 2ст. ложки растопленного в СВЧ сливочного масла и хорошо все перемешала. Для белой глазури растерла сахарную пудру с добавлением чуть воды и капнула несколько капель лимонного сока. |
 |
 
|
 |
Ответов
(420 - 434)
|
24.3.2007, 10:48
Сообщение
#421
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Ну,Гуночка,наплела ты красотищи!!!
 Я бы тоже с кружкой кофе рядом с этой вкуснотой посидела с удовольствием!!! 
|
|
|
|
|
24.3.2007, 10:51
Сообщение
#422
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Лепила, почти одной рукой, второй мафию свою придерживала, так и наровил в тесто запрыгнуть. Поэтому и кривовато все получилось.Ну ничего главное, Людмилино тесто прошло проверку на прочность, все одно вкусно и очень вкусно.Половины венка уже нет
|
|
|
|
|
24.3.2007, 10:52
Сообщение
#423
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Ладно Алена, не пеки венок моего отведай  Пришлось фоткать на ходу, муж с кружкой кофе, на голове уже почти сидел Вот теперь точно печь не буду.Такую красоту мне не за что не осилить.Буду твом любоваться.  И кофейку пойду налью
|
|
|
|
|
24.3.2007, 11:00
Сообщение
#424
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Да ты еще и лучше сделаешь, у тебя руки две будет, а у меня действительно почти одна была в работе.
Просто все, скрутила рулет, соединила в кольцо и надрезай его ( не дорезая до конца 2-3 см) потом просто один рулик не трогаешь а второй в центр поднимаешь и так через один(на месте , в центр и т.д.) Потом немного выкрутишь эти помпуськи чтоб немного расскрылись и УСЕ |
|
|
|
|
24.3.2007, 11:03
Сообщение
#425
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
спасибочки.
|
|
|
|
|
25.3.2007, 1:07
Сообщение
#426
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Алена @ 23.3.2007, 14:15) [snapback]67448[/snapback] [color=#ff0000]АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ. и кусочек. Какой красивый! Я на него тоже все "зуб точила", когда в журнале увидела. Ну никак не успеть, не объять необъятное. Уж так красиво у тебя ананасики смотрятся, что, наверное, все-таки сделаю.  Цитата(GuNa @ 24.3.2007, 10:45) [snapback]67759[/snapback] Ладно Алена, не пеки венок моего отведай Пришлось фоткать на ходу, муж с кружкой кофе, на голове уже почти сидел И вот такая плетенка еще закрутилась , так, что тебе хватит Сколько вкусностей закрутила! Можно растеряться, с чего начинать снимать пробу. |
|
|
|
|
25.3.2007, 5:16
Сообщение
#427
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(GuNa @ 24.3.2007, 2:45) [snapback]67759[/snapback] Ладно Алена, не пеки венок моего отведай Пришлось фоткать на ходу, муж с кружкой кофе, на голове уже почти сидел И вот такая плетенка еще закрутилась , так, что тебе хватит Гуночка,ну и накрутила вкуснятины!Так красиво и замудренно закручено!
|
|
|
|
|
25.3.2007, 8:15
Сообщение
#428
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Гуночка!!!
 Такой веночек сплела, и косу заплела.
|
|
|
|
|
25.3.2007, 8:24
Сообщение
#429
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Спасибо всем
А если серьезно, то там и крутиь нечего .Надо нам между собой делиться, как из теста булочки формировать. |
|
|
|
|
25.3.2007, 11:48
Сообщение
#430
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Я делиться не могу-нечем.
 Могу только вашими советами пользоваться.
|
|
|
|
|
25.3.2007, 17:13
Сообщение
#431
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Вот и мой веночек,спасибо Ваюрчику.
|
|
|
|
|
25.3.2007, 17:19
Сообщение
#432
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Красавчик!!!!
Иди ко мне в темку,любуйся на "полный комплект"!
|
|
|
|
|
25.3.2007, 17:19
Сообщение
#433
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Алена, веночек красивущий
|
|
|
|
|
25.3.2007, 17:20
Сообщение
#434
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Спасибо.
|
|
|
|
|
26.3.2007, 0:57
Сообщение
#435
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(GuNa @ 25.3.2007, 8:23) [snapback]67865[/snapback] .......Надо нам между собой делиться, как из теста булочки формировать. Хорошая идея! Способов так много, что темка долго не затихнет. Цитата(Алена @ 25.3.2007, 17:12) [snapback]67915[/snapback] Вот и мой веночек,спасибо Ваюрчику. Ну какой же красавец получился! |
|
|
|
 |
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.6.2024, 10:27 |