IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

30 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пироги, пирожки - 2, несладкая выпечка
Я-Самая
сообщение 26.4.2012, 21:19
Сообщение #331


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Цитата(Татоша @ 26.4.2012, 17:21) *
Пекла пирожок с капустой и яйцами, вот, что получилось)))



...

Красавец!
Больше просто нет слов...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эка
сообщение 27.4.2012, 14:39
Сообщение #332


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,640
Регистрация: 2.9.2010
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 8,811



Цитата(Татоша @ 26.4.2012, 18:21) *
Пекла пирожок с капустой и яйцами, вот, что получилось)))

красавчик!!! а где же рецепт?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 28.4.2012, 17:09
Сообщение #333


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Я-Самая @ 26.4.2012, 21:19) *
Красавец!
Больше просто нет слов...


Анна, ты меня перехвалишь, но очень приятно)))) СПАСИБО!!!


Цитата(Эка @ 27.4.2012, 14:39) *
красавчик!!! а где же рецепт?


Эка, спасибо!!! Рецепт, даже не знаю, тесто обычное дрожжевое из того, что в холодильнике было))) Делала, все на глазок.
Вода, мука, яйца, дрожжи, мед, соль и отруби. Все, до приятного на ощупь теста))) Эка, пропорции не скажу, в следующий раз буду печь, все зафиксирую и выложу, ладно.))) Делаю тесто по наитию))) А начинка обычная, потушила капусту посолила и поперчила, добавила отварные яйца и сахар, перемешала. Все!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 30.4.2012, 22:41
Сообщение #334


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



В одно не очень удачное (в фин. плане) время, придумала тесто, получилось очень вкусно. Рецепт немного подзабыла, на днях решила вспомнить и о чудо, вспомнила))) Предлагаю Вашему вниманию))) Очень вкусное, нежное тесто!!! Подозреваю, что данное тесто уже придумано задолго, но честно сама придумала))), может кому пригодиться))).

Пирожки, правда не очень красиво они у меня получились, но на вкусе это не отразилось)))



Тесто:
Перетереть 200 гр. сливочного масла с 2-3 стаканами муки.



Добавить 1 ст. ложку дрожжей и 2-3 стол. л. сметаны.



Замесить тесто и поставить в холодильник на несколько часов, у меня стояло сутки)))



Приготовить начинку, любую))) У меня куриные ножки без костей (слегка обжаренные), фаршированные сыром.



Раскатать тесто, выложить обжаренные грибы.



И куру.





Защипнуть края. Можно полностью закрутить в тесто.







Естественно они увеличились и расползлись)))



Но получились очень, очень, очень вкусные)))

В разрезе.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 1.5.2012, 9:41
Сообщение #335


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Татоша @ 30.4.2012, 9:41) *
Подозреваю, что данное тесто уже придумано задолго, но честно сама придумала))), может кому пригодиться))).
разрезе.

Это песочное дрожжевое тесто biggrin.gif

Начинка у тебя интересная biggrin.gif ты очень большая выдумщица wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 1.5.2012, 18:39
Сообщение #336


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Людмила @ 1.5.2012, 9:41) *
Это песочное дрожжевое тесто biggrin.gif

Начинка у тебя интересная biggrin.gif ты очень большая выдумщица wink.gif


Спасибо, Людмила!!! Импровизирую потихоньку, очень много информации черпаю из инета, так что это не только моя заслуга)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 14.5.2012, 13:31
Сообщение #337


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Из того же песочно-дрожжевого теста пирог, очень вкусный.



Начинка трехслойная.

Первым слоем кура отварная или запеченная. Вторым слоем шампиньоны жаренные с луком и сметаной.



И третий слой сыр.



Для эксперимента добавила ананасы, совсем не чувствуются, надо побольше добавить)))



Залепила тестом.



И в духовку.



Очень вкусно, рекомендую)))

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 14.5.2012, 15:26
Сообщение #338


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата(Татоша @ 14.5.2012, 11:31) *
Из того же песочно-дрожжевого теста пирог, очень вкусный.


Даже вкус его представила rolleyes.gif Ах!! rolleyes.gif
Ну какая ты молодчина,так часто вкусняшки готовишь rolleyes.gif Вот мужу твоему повезло biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 14.5.2012, 16:55
Сообщение #339


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Итак, ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ"
Оригинальный рецепт, красным -мои комментарии и мои пирожки конечно же.

Для приготовления нам понадобится:

500гр теплой воды;
3-4 ст муки;
50гр дрожжей;( у меня 1 пачка сухих)
0,5ст растительного масла;
1 ст,л сахара;
соль по вкусу;
масло для жарки;

Начинка любая.

Дрожжи развести в теплой воде( 40градусов), добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.

Из теста сделать шарики с теннисный мячик. Тесто не должно подходить, в этом сама суть приготовления. Оно подойдет во время жарки.( первые пирожки у меня не очень подходили, а потом пошло!) Сразу из шариков формируем лепешку, добавляем начинку.

Формируем пирожок (руки при этом смачиваем в растительном масле)( не смачивала, как-то не надо было). И хорошенько прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ворта
сообщение 14.5.2012, 17:48
Сообщение #340


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 711
Регистрация: 7.5.2008
Из: Tampere
Пользователь №: 5,955



Цитата(podruga @ 14.5.2012, 17:55) *
Итак, ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ"



МММММ, как вкусно, надо бежать от сюда........
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 14.5.2012, 18:42
Сообщение #341


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Лен,спасибо за рецепт,обязательно пригодится.
Пирожки очень аппетитно смотрятся. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 14.5.2012, 19:37
Сообщение #342


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Цитата(Алена @ 14.5.2012, 20:42) *
Лен,спасибо за рецепт,обязательно пригодится.
Пирожки очень аппетитно смотрятся. rolleyes.gif

Спасибо, Ален. Надеюсь вам понравятся.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 15.5.2012, 21:28
Сообщение #343


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Татоша, какие вкуснятины здесь у тебя smile.gif !



Ленок, пирожки выглядят так нежно и аппетитно! Спасибо за рецепт smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 15.5.2012, 23:17
Сообщение #344


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Алена @ 14.5.2012, 15:26) *
Даже вкус его представила rolleyes.gif Ах!! rolleyes.gif
Ну какая ты молодчина,так часто вкусняшки готовишь rolleyes.gif Вот мужу твоему повезло biggrin.gif


Алена, спасибо!!!! Это действительно очень вкусно. Только муж жалуется, что в не в одни штаны не влазит))) Ну ничего, сейчас лето жаркое наступит печь перестану, похудеет)))

Цитата(Лёлюшка @ 15.5.2012, 21:28) *
Татоша, какие вкуснятины здесь у тебя smile.gif !


Лёлюшка, спасибочки за приятности)))

Цитата(podruga @ 14.5.2012, 16:55) *
Итак, ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ"
Оригинальный рецепт, красным -мои комментарии и мои пирожки конечно же.


Лена, спасибо за здоровский рецепт, забрала в блокнотик)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 18.5.2012, 20:43
Сообщение #345


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Цитата(podruga @ 14.5.2012, 17:55) *
Итак, ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ"
Оригинальный рецепт, красным -мои комментарии и мои пирожки конечно же.



Лена, пирожки у тебя - загляденье!
Я бы сказала не "как на базаре", а даже лучше!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

30 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.11.2024, 1:29