Чем наполнить тарталетки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Чем наполнить тарталетки |
30.11.2006, 12:05
Сообщение
#1
|
|
Новичок Группа: Members Сообщений: 1 Регистрация: 30.11.2006 Пользователь №: 1,305 |
Всем привет! В выходные жду гостей, хочу всех удивить. Пожскажите чем очень вкусным можно наполнить тарталетки
|
|
|
30.11.2006, 12:09
Сообщение
#2
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Любым салатом,соленым лососиком,икрой,сыр+чеснок,плавленный сыр+крабовое мысо(или креветки).....В общем всем,чем душе угодно!Все,что любите!
|
|
|
30.11.2006, 12:10
Сообщение
#3
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Я заполняю всегда по разному.Ну,например креветки,тертый сыр и соус.
Жаренные грибы,лук,яйцо и тертый сыр.Печень трески,яйцо,свежий огурчик,сыр.Любой салат,соус. Морской коктель.соус,икра.Чеснок,сыр,майонез.,зелень. |
|
|
16.2.2007, 18:59
Сообщение
#4
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 212 Регистрация: 30.6.2006 Из: г.Москва Пользователь №: 156 |
Цитата(131 @ 30.11.2006, 13:05) [snapback]27879[/snapback] Всем привет! В выходные жду гостей, хочу всех удивить. Пожскажите чем очень вкусным можно наполнить тарталетки Что верно, то верно. Сама долгое время ломала голову над этим вопросом т всё таки нашла нужное. Итак.Есть тарталетки, а есть волованы. Есть тесто песочное, творожное или же слоённое. Но речь идёт о начинках. 1. РЫБНАЯ 1 банка консервированной горбуши, 50-70гр. брынзы, 6-10шт. чернослива, 3 ст.л. резанной зелени петрушки. Всё измельчить, соеденить, добавить зелень и хоршо перемешать. 2."ИСПАНСКАЯ" 100гр. маринованных грибов, 50-70гр. брынзы, 8-12шт. оливок, 1 красный сладкий перец, 100гр. майонеза. Всё нарезать кубиками, оливки - полукружьями, соеденить, заправить майонезом, перемешать. 3.МЯСНАЯ С СЫРОМ 300гр. жаренной (или варённой) говядины, 1 луковица, 2ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. тёртого сыра, 1 варёное яйцо, 100-150гр. майонеза, немного рубленной зелени. Лук порубить и обжарить в половине нормы сливочного масла, холодное мясо измельчить (в блендере, мясорубке) и соеденить с луком. Оставшееся масло взбить, яйцо измельчить. Смешать все компоненты, заправить майонезом, перемешать и выложить в корзиночки. С верху посыпать зеленью. 4."МАГИЧЕСКИЕ ШАРИКИ" 250гр. крабовых палочек, 5 вареных яиц, 1 ст. бульона (можно из кубика), 2/3 банки консервированной кукурузы, 0,5ст. риса, 3-4 ст.л. тёртого сыра, 100-150гр. майонеза. Отварить рис в бульоне. Измельчить крабовые палочки, кукурузу, рис и яйца, заправить майонезом и перемешать. Сверху корзиночки посыпать тёртым сыром. 5.КУРИНАЯ 200гр. варённой курицы, 5-6шт. чернослива, 3 ст.л. измельчённых грецких орехов, 4 ст.л. сметаны, соль - по вкусу. Курицу и чернослив мелко нарезать, добавить орех, заправить сметаной и перемешать. |
|
|
23.1.2008, 15:09
Сообщение
#5
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 23 Регистрация: 21.1.2008 Пользователь №: 5,625 |
Ням-ням Надо куриную и рыбную попробовать начинку. А я делаю так
Тарталетки с салатиком для теста: масло сливочное - 200г мука - 300г яйцо (желток) - 3 шт. соль - по вкусу Тесто раскатать на круглые лепешки, положить в формочки , прижать к стенкам формы, а в середину насыпать горох или фасоль и выпекать в духовке при температуре 280-300 . Когда испекутся, горох высыпать, тарталетки осторожно вынуть из формы Салатик: Натереть на терке 2 охлажденных плавленых сырка, 3 яйца и 1 свежую морковку. Добавить 1-2 зубчика измельченного чеснока, мелкопорезанный укроп. Все перемешать, заправить оливковым майонезом. Начинить готовые тараталетки. |
|
|
24.1.2008, 7:49
Сообщение
#6
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Вот с морковкой не пробовала точно!!
|
|
|
29.1.2008, 1:15
Сообщение
#7
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
30.1.2008, 1:01
Сообщение
#8
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
|
|
|
23.6.2008, 6:01
Сообщение
#9
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Обычно я креветками заполняю тарталетки,но в этот раз у меня от салата оставались большие чипсы и я решила выложить креветки на них.
Креветки,свежий огурчик мелко порезанный и тертый сыр.Заправка спец.соус для море продуктов. |
|
|
23.6.2008, 6:59
Сообщение
#10
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Аленушка ,какая-же вкуснятина у тебя получилась!!!
|
|
|
23.6.2008, 9:47
Сообщение
#11
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Алёнушка!!!а просто в обалдении от такой вкусности!!!! красотищща!!!! нужно попробовать очень оригинально!
|
|
|
23.6.2008, 9:50
Сообщение
#12
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Алена,очень вкусно!!!!
|
|
|
30.6.2008, 8:22
Сообщение
#13
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
|
|
|
30.6.2008, 15:45
Сообщение
#14
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.11.2024, 2:06 |