Татоша, спасибо, что балуешь нас таким разнообразием, да еще таким вкусным!
Наважки бы сейчас.....мммммм ......всегда бабулю вспоминаю, когда ее вижу, она ее жарила бесподобно........
Немножко не по теме, можно?
Прошлым летом, когда я гостилала с детьми у свекрови под Курском, мне там удалось купить наваги, именно такой, как я ее искала, какой я ее помню из детства, не такую уж крупную рыбу, как она продается здесь, у нас, ну так вот. Пожарила я ее с лучком, предварительно запанировав, радуюсь в предвкушении. Сели за стол, я ее начинаю есть и чувствую именно тот вкус, вкус детства. Мясо у рыбы именно то, какое было тогда, сразу в памяти всплыла эдентичная картинка - с темно-серыми прожилками, легко отделяющееся от основной кости и некоторые маленькие косточки имеют округленный край.... Девочки и тут передо мной опять всплыла картинка - я вижу себя маленькой девочкой, сидящей за столом и передо мной стоит тарелка с картофельным пюре и жаренной навагой, которую мне только что положила бабушка. И это было мне так вкусно в детстве и так реально я вспомнила те детские ощущения сейчас, кушая навагу, уже будучи взрослой женщиной..... Девочки, я сидела, ела ее и плакала..... Плакала, ностальгируя по детству, по бабушке, по родителям.... Но это были "хорошие", не горькие слезы....

Вот как с помощью какого-то блюда можно унестись в прошлое, в самое счастливое время беззаботного детства.... и не только, конечно.... и как хорошо, что это возможно.....

Я и сейчас расплакалась, пока писала.....

Прошу прощения, что не в тему, но как-то так нахлынуло.....

Алена, просто восхитительный обед, как я люблю, очень вкусно! А сельдь с чем мешаете для фарширования? Вижу желтки, а еще?

Наш сегодняшний обед.

Сегодняшний обед.

Вот как с помощью какого-то блюда можно унестись в прошлое, в самое счастливое время беззаботного детства.... и не только, конечно.... и как хорошо, что это возможно.....

Сельдь была в вином соусе.Соус сливала не до конца.Кроме желтков и селедки,репчатый лук(очень мелко порезанный) и чуточку майонеза.Иногда добавляю зелень.
Красотища!!
Аж слюньки после твоих обедов потекли.

Лен, так хорошо написала А мне очень нравился супчик, который мама нахывала картофельный. Сколько пробовала сама сварить, не получается. Или продукты не те, или секрета не знаю, или избалованы мы уже сегодняшними продуктами....

А рыбку навагу я никогда не видела и не пробовала

Салат из того, что было в холодильнике))) Вкусно получилось.
Кура, картофель, морковь, ананас, соленый огурец, салат Айсберг, майонез, соев. соус, чеснок.
Очередной мясной рулет)))
И мясная запеканка с макарожками.

Угощайтесь.

А вот и я с обедом.
Макароны с соусом.(фарш,томат,оливки,маслины,специи)

маленькие блинчики.

отбивные с картошкой по сырным соусом.(готовым)

Сегодня решили побаловать себя сушками, а так как я запланировала манты, то и они тоже. А еще из остатков рулет жаренный.


Как обычно, Казьма инспектирует правильности приготовления суси)))


Угощайтесь)))

Наш сегодняшний обед. Угощайтесь)))

Салатик.



Пирожки с печенью и пшеном.


Мясо под шубой.

Алена, вкуснецкий обед ! Как мне соус твой понравился, эх, не видела я пораньше, а то не знала, куда немного фарша приткнуть - сделала немного ленивых голубцов с ним в итоге А оливки и маслины измельчала?

Как вкусно! В салатик так и хочется ложкой залезть и в рот! Пирожки очень аппетитные. А что за шубка у мяса?
Спасибо за угощение.

Оливки с маслинами резала колечками,не мельчила.

Спасибо, Лёлюшка! А шуба самая обыкновенная, картофель свежий порезанный колечками, лук полукольцами, сыр, и майонез (домашний) пополам со сметаной. Очень вкусно получилось!

...и сметанные кексики...

Лелюшка привет! полезный и диетический обед у тебя ))))))

А кексики лежат на решетке от аэрогриля .... кексики в нём приготовлены? рецепт в студию!