Добро пожаловать в "Закуски - часть 2"!


Содержание темы:
Закуски - часть 1
Тарталетки с сыром - от Элдея
Фаршированые помидоры и перец - от Yulka
Полено из шпината в тесте фило - от Алекс
Закуска со шпротами под водочку или пивко - от Yulka
Сырные шарики - от Yulka
Зеленые рулетики с творожным кремом и семгой - от Sea
Картофельные тарталетки - от Наташа
Капустка-пилюстка - от Ирен
Закуска из остатков соленой рыбы - от Светуня
Сырный торт с ветчиной и грибами - от Репка
Сыр из курицы - от Ва-юр
Крабовое кольцо от Ва-юр
Розовая селедка -от Ва-юр
Фаршированные свиные язычки-от Ва-юр
Закусочный бутербродный рулет. -от Ва-юр
Закусочный рулет из сельди-от Ва-юр
Помидлрчики с медом и чесноком - от Ruslana
Закуска из ветчины - от Кит
Корзиночки с овощами - от Favola
Сельдь по-киевски - от Ленуся
Фунчоза - от Ласа
Паштет из куриной печени - от Milly
Кукурузные лепешки -от Светуни
Селедка с яблоками-от Светуни
Фаршированные помидорки -от podruga
Огурчики в сугробе-от podruga
Рулетики из омлета с ветчиной - от Вуки
Аладьи кобачковые "Пикантные" - от Милая
Закуска из креветок под майонезом - от клубника
Фаршированый огурец - от Милая
Баклажаны под шубой - от Ленуся
Сыр запеченый с беконом - от Свет`ОК
Сальтисон из куриных окорочков - от Милая
Японский салат из ананаса и имбиря - от Totoxa
Маринованый имбирь - от Totoxa
Быстрая закуска - от Алена
Закусочный бутербродный тортик - от Светуня
Закуска "Красный язычек" - от Наталенка-Маленка
Салат в лодочках или рулет на скорую руку - от вуки
Канапе с авокадо и икрой - от светуня
Сырный рулет - от podruga
Фаршированные огурцы - от podruga
Картофельные корзиночки - от podruga
Рулетики из семги - от от podruga
Фаршированные крабовые палочки - от podruga
Брынзовое масло -от Ва-юр
Закуска из сырных мексиканских лепешек Тортиллас - от Кобра
Сырная закуска на чипсах -от Вуки
Кальмарчики с лучком -от Вуки
Цыпленок "Цып" -от Вуки
Закусочное суфле - Юлевна-Царевна
Шаурма - от Лиона
Рулетики из баклажанов с козьим сыром - от Nagma
Куриный салат в персиках - от Лелюшка
Кальмары с лучком в сметане - от Лелюшка
Монстер-бюргеры - от милая людям
Бутербродики, тартинки - от Юлевна-Царевна
Роллы "Киота" -от Вуки
Мясной рулет (из свиной рульки) - от Людмила
Хумус - от Stern
Икра баклажанная -от Таня мама Лизы
Салат "Шахерезада" -от Милая людям
Баклажаны от Алисы -от Nagma
Маринованные кабачки - от Вуки
Баклажановые "Заморочки" без мороки - от Stern
Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде - от светуня
Маринованные яйца по- Пьемонтски -от Nagma
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком - милая людям
Помидоры, фаршированные курицей и арахисом - от Nagma
Острая закуска из цветной капустки - от Наташа
Маринованные шампиньоны. -от Sea
Селедка в горчичном соусе - от Алена
Закуска под тигра - от podruga
Запеченые оливки - от Людмила
Профитроли с начинкой из сыра - от Людмила
Рулет из свиной рульки - от Людмила
Маринованный сладкий перец - от Людмила
Палендвица - от Людмила
Печеночный паштет в омлете - от Людмила
Помидоры с начинкой из зелени - от Лёлюшка
Сырная "Новогодняя ёлочка" -от Ва-юр
Закуска русская -от podruga
Вяленые помидоры - от Алена
Куриный рулет - от Людмила
Бутерброды - от podruga
Закуска из красной рыбы - от podruga
Чесночные хлебцы с сыром - от Britani
Закусочные эклеры - от Я-Самая
Капуста по-кавказски - от Tata
Роллы-косогоры - от Алена
Закусочный торт - от Татоша
Бананы запеченные в ветчине - от Лёлюшка
Рыбка в водорослях - от Лёлюшка
Чипсы из лаваша - от podruga
Тарталетки с креветками - от Алена
Ленивая шубка - от podruga
Фаршированные персики - от podruga
Рогалики из лаваша - от podruga
Фаршированные помидоры - от Я-Самая
Куриные рулетики - от Я-Самая
закуска из баклажанов от Натали - от Tata
Салат из кабачков - от podruga
Паштет из фасоли - от Татоша
Паштет из сельди - от Татоша
Закуска с сельдью - от Лёлюшка
Паштет из куриного филе и кильки - от Татоша
Горячие бутерброды с рыбой - от Татоша
Овощная закуска из микроволновки - от Алена
Сырные шарики с виноградом - от Алена
Салат из авокадо с лососем - от Алена
Салат из креветок и кальмаров - от Татоша
Фаршированный картофель - от Татоша
Фаршированный перец - от Татоша

Вуки, спасибо !!! Но на фото она получилась еще более кривой, чем была на самом деле !!!!

не пробовала с квашеной капустой.... Выглядит вкусно

Людмила,попробуй,получилось вкусно

Очень интересный рецепт, спасибо! Обязательно попробую приготовить, суфлешки очень люблю .




Аппетитная шаурма получилась. А я вот недавно тоже делала что-то наподобе шаурмы, только из сметанных лепешек, а в холодильнике была квашенная капустка, и я думала-гадала, добавить мне ее к начинке или нет, но побоялась, что она перебьет нежный вкус начинки. Но ты меня вдохновила, в следующий раз попробую с капусткой .

Какая вкуснятина!


Ну кто может остаться равнодушным, глядя на эту вкусноту?!

здаравствуйте) А в вашем тортике что за филодельфия?авокадо или как?))))))

К кому обращен Ваш вопрос ?

Попробуй Очень вкусно!!!

Рулетики из баклажанов с козьим сыром



* 3 средних баклажана
* 300 гр. мягкого козьего сыра
* 4 ст.л. миндальных орехов
* 1 ст.л. оливкового масла
* пучок базилика
* 2 зубчика чеснока
* перец
* сок 1/2 лимона

Нарезать баклажаны вдоль на тонкие ломтики. Смазать баклажаны оливковым маслом, слегка посолить и запечь при 250 С до золотистого цвета, остудить. Можно запечь и на гриле.
Смешать с помощью миксера козий сыр, оливковое масло, нарезанный базилик и раздавленные зубчики чеснока. Посолить, если сыр недостаточно соленый. Добавить миндальные орешки. На каждый ломтик баклажана положить полную чайную ложку смеси и свернуть рулетиком. Сбрызнуть рулетики лимонным соком. Украсить зеленью, помидорами и тертым сыром.

Ух, сколько закусочек разных и вкусных!

Nagma, вкусные рулетики!

Принесла вам закуску, все некогда было. Рецепт не мой, а из журнала "Вкусно и полезно", вычитала его еще весной, тогда же в первый раз приготовила и теперь частенько повторяю. Может, я что-то уже по-своему делаю, а может, оставила без изменений, просто журнала у меня этого уже нет, а рецепт в голове, я и названия-то уже не помню правильного.
Курочка (куриный салат) в половинках персиков.


Готовится очень просто. Нарезать кубиками отварное куриное филе, смешать с нарезанным кубиками сыром, зеленым луком, зеленью по вкусу, посолить и заправить майонезом или сметаной. Выложить получившийся салатик в консервированные половинки персиков. Вот и все. Вкус, сперва, кажется необычным, но у нас эта закусочка частым гостем стала .

Вот еще закуска. Навеяна она рецептом "Кальмарчиков с лучком" от Вуки. Пришли гости неожиданно, а у меня уже отваренные кальмары были. И тут я вспомнила про рецепт Вуки, а КАК именно готовить - не помню. К компьютеру бежать уже не было времени, стала на ходу "вспоминать". Почему-то, мне казалось, что там была сметана, ну, вообщем, получилось очень вкусно, съелось моментально. Вуки, спасибо за вдохновение . Извините, если такой рецепт уже есть, я вроде, не нашла.
Кальмары с лучком в сметане.


Порезала полукольцами много лука и выложила обжаривать в сковороду. Ну много, это, наверное, поровну с колличеством кальмаров. Когда лук стал румяный и красивый, я к нему добавила сметанки, так, чтобы весь лук хорошенько покрылся, перемешала, посолила. Когда сметана закипела, выложила в сковороду отварных нарезанных полосками кальмаров, перемешала. Когда все вместе закипело - выключила и оставила немного постоять. Все.
Фото не ахти, уж извините, фоткала прямо в сковороде .
Угощайтесь!

Свет,а это египетские рецепты?Очень уж хороши,на мой вкус.



Вкусно!А персики из руки не выскочат?Они же скользские!
И кальмарчики ме понра...

Мурочка, спасибо тебе большое. Но нет рецепты не египетские, а так спонтанные, люблю экспериментировать

Какие интересные закуски! Очень аппетитно смотрится!Кальмарчики особо приглянулись

Юлевна-Царевна,очень меня вдохновляет это суфле!
Уточни,пожалуйста,сколько грамм в банках с молоком и тунцом? И какого брать тунца?В масле или в собственном соку?