Тортики Опции

[Верунчик]

Содержание темы:
Торт "Рыжик"-от Верунчик
Торт "Наполеон"-от Миры
Вафельный торт-от Верунчик
Тортик на скорую руку-от Ольги
"Медовик"-от Миры
Лимонный торт-от Иришки
Песочный тортик от Оленьки-от Ольги
"Зебра"-от Верунчик
"Муравейник"-от ali
"Кудрявый пинчер"-от Кати
Вишневый торт-от Кати
Торт-венок Грильяж-от Кати
Свадебный медовый торт-от Кати
Торт "Бантик"-от Кати
"Фира"-от Кати
Торт "Пальчики оближешь"-от Lenochka-12345
"Прага"-от Сластены
Торт француский-от Lenochka-12345
"Новогодняя горка"-от Сластены
"Тети Фанин торт"-от Кати
"Олений глаз"-от Lenochka-12345
Торт к Новому Году-от Кати
Быстрый ореховый торт-от Lenochka-12345
Бисквитный торт с вишней-от Кати
Торт ко дню Святого Валентина-от Кати
Торт "Медовый"-от elenka
"Лакомка"-от elenka
"Хлопец кучерявый"-от elenka
Торт из готовых бисквитеых коржей-от ва-юр
Самый легкий бисквит-от ва-юр
Бисквитный торт с клубникой-от Кати
Торт из творога-от elenka
Торт-мороженное "Касата"-от Lenochka-12345
"Наполеон"-от elenka
Фирменный "Наполеон"-от elenka
Рафаелло-торт-от elenka
Торт "Черепаха"-от elenka
Яичный ликер-от elenka
"Ежики"-от elenka
Торт "Фанта"-от elenka
Бисквитный быстрый тортик-от Кати
Торт "Павлова"-от ва-юр
Торт "Клубничка"-от Еленки
Развальный гусарник-от Еленки
Торт "Раффаэло"-от Натали
Бисквитный торт с йогуртом и дыней-от Кати
Торт "Божья коровка"-от elenka
Торт "Генерал"-от Викуши
Тортик желейный-от Адочки
Бисквитный торт с персиками и взбитыми сливками-от Людмилы
"Птичье молоко"-от Kat
Торт "Ореховый"-от Kat
Торт "Кока-Кола"-от Кати
Торт "Муравейник"-от Ва-юр
Торт "Светлана"-от Ва-юр
Шоколадный брауни чизкейк-от Алекс
Зимняя вишня-от podruga
Монастырская изба(только фото)-от Наташи
Торт "Янтарь"-от Наташи
Варенка-от Наташи
Монастырская изба-от Наташи
Фруктово-желейный торт-от Ва-юр
Торт "Кока-Кола" с творожным кремом-от Кати
Торт "Муравейник"-от Начинающей кулинарочки
Основной рецепт песочного теста-от Людмилы
Торт "Гнездо глухаря"-от Начинающая кулинарочка
Торт "Слойка"-от Оле-хадашка
Бисквитный торт с консервированными абрикосами-от Вишинки
Торт "Сюрприз"-от Ляли
"Черный принц"-от Ляли
"Птичье молоко"-от Лады
Наполеон "на бедность"-от Ляли
Легкий клубничный тортик-от sari
Апельсиновый торт-от Кати
Торт "Зебра"-от podruga
Американский торт-от Махоня
Творожно-ананасовый тортик-от Ва-юр
Тотрт "Творожный наполеон" - от Stern
Торт "Тропик" - от RodEna
Торт медовый слоеный со сметанным кремом - от marina
Торт "Орех" - от Анны Павловны
Торт "Наполеон" - от Настены
Торт "Медово-сметанный" - от Ameliya
Шоколадный Чиз-Кейк-от Аленкин
Манговый тортик -от Аленкин
Безе-от GuNa
Наполеон на пиве -от GuNa
Морковный пирог - от Алла Павловна
Торт "Ореховая симфония" - от Людмила
Торт Ягодный - от tortoise
Торт "Птичье молоко"-от tortoise
Тортик-от Свет`ОК
Торт творожный - от Олька
Торт "Форум" от Stern
Торт "Королевский" - от Свет`ОК
Торт "Дамские пальчики" - от Свет`ОК
Рецепт выпечки бисквита - от Ва-юр
Торт "Кудрявый мальчик" - от Mezya
Наполеон - от Багира
Торт "Бискит с шоколадом" - от Учитель
Чизкейк "Банановый остров" - от Лелишна
Торт "Негр в пене" - от Tania
Комбинированный тортик-от Stern
Морковный торт от Таньчик
Бисквитный торт с вишней Фото-от Учитель
Фруктово- желейный тортик -от Алена
Шоколадный торт с ягодами - от Людмила
Торт "Трюфель" от Мишель-от Наташа
"Птичье молоко"-от Свет`ОК
Тирамису-от Махоня
Торт "Прага"-от Black Mamba
Торт "Пражский"(полосатый)-от Кати
Торт Тирамису-от Алекс

________________________________________________________


Привет! Кто-нибудь знает интересные рецепты тортиков?

Мой любимы торт "Рыжик": простой и вкусный. :kruto:

Продукты: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки водки, 3 стакана муки, 2 ст.ложки меда, 3 ст.ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соды, 2 яйца, 500мл сметаны, 1 стакан сахара, 1 банка сгущенки, 50г сливочного масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мед, гашенную соду, водку.
Нагревать тесто на водяной бане до 80 гр., не прекращая взбивать. Затем снять с водяной бани, остудить, добавить муку и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на 10 коржей. Тесто очень липкое, поэтому его лучше раскатать на пергаментной бумаге, которую надо обильно посыпать мукой. Когда испеченный корж остынет, бумага легко снимется.
Приготовить 2 крема: один - из взбитой с сахаром сметаны, второй – из взбитой со сливочным маслом вареной сгущенки.
Перемазать все коржи кремами, чередуя их.

[Stern]

Ну,девочки,принимайте мою первую желатиновую работу.

Как и обещала,перечитала всё внимательно и получилось такое изделие.Дёргалась я ужасно и полночи лазила в холодильник и тыкала в торт пальцем -проверяла застыл уже или нет. Если бы не Алёнкин,которая меня вовремя остановила,я бы до утра вокруг него ходила.
Но вопреки ожиданиям получилось очень вкусно!

Торт "ФОРУМ"

Тесто по рецепту СветOK,за что ей большое спасибо, с добавлением столовой ложки какао.Бисквит сделала на сметане,т.к. сухой бисквит мы не очень жалуем.Пропитала клубничным сиропом и коньяком.
КРЕМ

1-ый слой.500 гр обезжиренного творога,100 гр сметаны,1 пакетик ванильного сахара,сахарная пудра по вкусу,1 мелко порезанный банан,1 мелко порезанное яблоко.
15 гр быстрорастворимого желатина приготовить согласно инструкции на пакетике и вмешать в крем.

2-й слой.500 гр обезжиренного творога,100 гр сметаны,1 пакетик ванильного сахара,150 гр вишнёвого конфитюра,сахарная пудра по вкусу.15 гр быстрорастворимого желатина приготовить согласно инструкции на пакетике и вмешать в крем.

Творог брала мягкий(magerstufe),обезжиренный купила случайно,так что с жирным будет,я думаю,ещё лучше.

Украсить можно по желанию,ессесенно. У меня киви,политые глазировкой для торта.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[АЛЁНКИН]

Ну,девочки,принимайте мою первую желатиновую работу.
Дёргалась я ужасно и полночи лазила в холодильник и тыкала в торт пальцем -проверяла застыл уже или нет. Если бы не Алёнкин,которая меня вовремя остановила,я бы до утра вокруг него ходила.
Торт "ФОРУМ"

Ну да, я как представила, что ты бегаешь поминутно к этому тортику и пальцем в него тыкаешь, так поняла - торт надо спасать!

А фотка где? Не видю
О! Увидела! Ты по частям, что ли, закладываешь все? Ну, красив-красив!

[Stern]

Ты по частям, что ли, закладываешь все? Ну, красив-красив!

Это я от эйфории фотки вставить забыла!

[Наташа]

Торт "ФОРУМ"

М-м-м, очень вкусно смотрится , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок

[АЛЁНКИН]

М-м-м, очень вкусно смотрится , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок

Во-во, а потом опять худеть

[Stern]

М-м-м, очень вкусно смотрится , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок

Спасибо! Я рада,что благодаря форуму за желатин взялась.Лучше уж творог,йогурт или фруктовое пюре с желатином,чем по пачке масла каждый раз в крем заколачивать!

[Наташа]

Во-во, а потом опять худеть

И так всю жиСТь

Спасибо! Я рада,что благодаря форуму за желатин взялась.Лучше уж творог,йогурт или фруктовое пюре с желатином,чем по пачке масла каждый раз в крем заколачивать!

Это уж точно, я масленный крем тоже не люблю , но у меня слабость еще к сливочкам , а они пожирней творога и йогутра, к сожалению

[Stern]

но у меня слабость еще к сливочкам , а они пожирней творога и йогутра, к сожалению

О-хо-хо....... Не сыпь мне соль на сахар...........

[Наташа]

О-хо-хо....... Не сыпь мне соль на сахар...........

Уговорила, не буду

[GuNa]

Stern,тортик что надо и разрезик ровненький такой, вкусныыыыый я это даже через экран чувствую

[Stern]

Спасибки!

[Алена]

Stern.Прими мои поздравление!Очень удачный твой первый желатиновый торт.Красивый разрез и сам торт тоже.

[АЛЁНКИН]

Аленочка, ты тоже очень красивая! И пар из ушей у тебя симпатичненько идет

[Алена]

И нога не очень болит,видишь как марширую.

[Stern]

Stern.Прими мои поздравление!Очень удачный твой первый желатиновый торт.

Спасибочки!

Аленочка, ты тоже очень красивая! И пар из ушей у тебя симпатичненько идет

И нога не очень болит,видишь как марширую.