Рецепты блинов и оладушек |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рецепты блинов и оладушек |
11.2.2006, 11:12
Сообщение
#1
|
|
Шеф-повар Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
Содержание темы:
Последняя приготовительная к Великому посту неделя называется сырной, а в просторечии – масленицей. В эту неделю уже не употребляются мясные продукты, а предписывается молочная, сырная пища. Подготавливая нас к подвигу Великого поста, Церковь установила сырную семидницу: «дабы мы, от мяс и многоядия ведомые к строгому воздержанию, не опечалились, но мало помалу отступая от приятных явств, приняли бразду поста. Блинный торт Блины: 4 ст. муки, 1 ст. молока, 1 яйцо, 1 г соли, 1 г соды, 2 ст.л. подсолнечного масла. Начинка: 1 ст. варенья, 1 ст. измельченных грецких орехов, 1 банка сгущёнки, 250 г сырковой массы, 1 ст. изюма Напечь обычных блинов без сахара. Затем по одному выкладывать на плоскую тарелку или блюдо и перемежать начинкой. Система примерно такая: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин, творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д. Если кто-то не любит сладкое, начинку можно сделать из тёртого сыра, мелко нарезанного бекона, - в общем, на любой вкус. НО этот торт на один раз! Лучше Съесть нужно горячим и не оставлять в холодильнике - черствеет и становится отвратительным. рецепт из журнала "кухня-лучшие рецепты"[/color] 0
Прикрепленные файлы
|
|
|
12.8.2008, 1:15
Сообщение
#646
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
12.8.2008, 8:08
Сообщение
#647
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Спасибо, КАтенька!
|
|
|
26.8.2008, 9:58
Сообщение
#648
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
я опять без фоток (фотик вне зоны досягаемости, телефон по преджнему с вирусом, не хочу с него файло на комп.бросать), но с необыкновенно удачными оладушками!
Грушевые оладки 2 груши 2 яйца 3 ст.л.муки 1 неполная ст.л.сахара )можно больше, но у меня груши очень сладкие были) 0,5 ч.л. разрыхлителя Яйца взбила с сахаром как на бисквит, добавила муку с разрыхл., перемешала ложкой, + добавила натёртые на крупную терку груши (пустили сок, так что никакую жидкость не добавляла), перемешала - пожарила. Так ароматно и вкусно получилось!!! просто прелесть!!!!! |
|
|
26.8.2008, 22:33
Сообщение
#649
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
27.8.2008, 9:22
Сообщение
#650
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Я тоже люблю такие оладьи делать.Я делаю и из груш и из яблок и из разных фруктов.
Вкусно !!! |
|
|
27.8.2008, 14:56
Сообщение
#651
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Спасибо, Катюша, Алёнушка!!!
я с яблоками тож делала, но просто кефир-яйцо-мука-яблоко-перекалапуцать... а это делала без молочного и как бы бисквитное тесто.... прикольненько аж смой понравилось |
|
|
27.8.2008, 15:05
Сообщение
#652
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Нинуль, ты у нас прям оладьевый экпериментатор молодчинка какая!!!!!!!!!!!! Предсталяю какие вкусные и ароматные они у тебя получились
|
|
|
27.8.2008, 19:14
Сообщение
#653
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
АГА!!!! что то пробило меня на оладушки
Спасибо, Наташенька!!!!! |
|
|
28.8.2008, 8:34
Сообщение
#654
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 2 Регистрация: 23.7.2008 Пользователь №: 6,146 |
|
|
|
6.9.2008, 17:40
Сообщение
#655
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 9 Регистрация: 6.9.2008 Из: Москва Пользователь №: 6,237 |
Здравствуйте,уважаемые форумчане.
Я у вас тут человек совсем новый и надеюсь,что найду себе тут друзей. Надеюсь,что мои рецепты понравятся вам. "ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДУШКИ"
Скажу вам честно, это так вкусно, просто.... пальчики оближешь. Правда готовятся они с капризностью, нельзя жарить их на максимальном огне (только на среднем), иначе они подгорят. А вкус.... Мне они очень напомнили бисквит, поэтому, собственно, такое и название. Смешать просеянную муку, сахар, просеянное какао, разрыхлитель, соду и соль. Соду НЕ ГАСИТЬ! В отдельной eмкости взбить молоко, растопленное сливочное масло, желтки и ванильный сахар. Соединить сухие продукты и жидкие между собой. Добавить натeртый на тeрке шоколад. Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их в тесто. Выпекать, как я уже писала на среднем огне (к примеру, у меня плита электрическая и максимальная мощность 3, я выпекала оладушки на 1, 5 ). Попробуйте, думаю, что любители шоколада оценят эти оладушки по достоинству. Приятного вам аппетита! P. S. Девочки, если собирeтесь приготовить эти оладушки, то рекомендую не отходить от заданного рецепта, то есть строго его соблюдать. |
|
|
6.9.2008, 22:08
Сообщение
#656
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Здравствуйте,уважаемые форумчане. Я у вас тут человек совсем новый и надеюсь,что найду себе тут друзей. Надеюсь,что мои рецепты понравятся вам. "ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДУШКИ" Здравствуйте, Елена! Добро пожаловать к нам на форум!И спасибо за чудесный рецептик!Оладушки очень аппетитно смотрятся! |
|
|
7.9.2008, 6:39
Сообщение
#657
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
7.9.2008, 7:23
Сообщение
#658
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 9 Регистрация: 6.9.2008 Из: Москва Пользователь №: 6,237 |
Девочки,спасибо большое!
Скажите,а все рецепты проходят "одобрение модератором" или это только у новеньких? |
|
|
7.9.2008, 8:18
Сообщение
#659
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
7.9.2008, 20:16
Сообщение
#660
|
|
Окрыленная надеждой Группа: Форумчанин Сообщений: 870 Регистрация: 9.4.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,420 |
очень аппетитные оладушки, а главное, что шоколадные!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.5.2024, 14:11 |