Рецепты блинов и оладушек Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:

1. Блинный торт-от Леночка-12345
2. Блинчики-от Мира
3. Налисники-от Леночка-12345
4. Блины манные-от Леночка-12345
5. Масленица каждый день-от Мира
6. Оладушки на кефире-от Кати
7. Блины по-мужски-от Иван
8. Оладьи морковно-яблочные-от Леночка-12345
9. Блины на соде-от Викуша
10. Блинчики нежные-от ва-юр
11. Блины с припеком-от Леночка-12345
12. Блинный пирог-от ва-юр
13. Блинчатый пирог с яблоками-от Леночка-12345
14. Блины на газировоной воде-от anastas
15. Блины с начинкой-от Еленка
16. Оладушки на завтрак-от Еленка
17. Оладушки творожные-от Людмилы
18. Оладушки дрожжевые-от Людмилы
19. Блинчики на воде-от Натали
20. Блинчики на кефире с изюмом-от Людмилы
21. Блинчики-от Людмилы
22. Блины с мясом-от Людмилы
23. Блины с домашним творогом и клубникой-от Людмилы
24. Блинчики с мясом в соусе-от Ксении
25. Блины на кефире-от Людмилы
26. Блины по-купечески-от Ва-юр
27. Блинчики с бананом-от Людмилы
28. Блинчики начиненные яблоками-от Тани
29. Оладьи на дрожжах-от Ва-юр
30. Оладьи манные-от Ольгуши
31. Блинчики с яблочным припеком-от Наташи
32. Блинчики с творогом-от Наташи
33. Бабушкины блинчики-от Светуни
34. Оладушки с яблоками-от Людмилы
35. Творожные трубочки-от Наташи
36. Блинчики на воде-от Махони
37. Блинчики на молоке-от Махони
38. Оладьи от Клаудии Шифер-от Катюшки
39. Блинчики на кипятке-от Светуни
40. Блины на пиве - от Анны Павловны
41. Блины с начинкой из грибов -от Mezya
42. Блинчики с творогом в сметане - от Барбара
43. Блины от Аллы Павловны с апельсиновым соком - от Алла Павловна
44. Блинчики дрожжевые - от Людмила
45. Блинчики кружевные тонкие - от podruga
46. Блинчики с курицей - от Алена
47. Лимонные блины - от GuNa
48. Блины манно-овсяные - от GuNa
49. Блины на сгущенке с какао - от GuNa
50. Запеканка из блинчиков с абрикосовым джемом - от GuNa
51. Грушевые оладушки с творожно-сливочным кремом - от Лелишна
52. Блины гречневые-от Аленкин
53. Блины на сливках с семгой и красной икрой-от Аленкин
54. Роллы из блинов с творогом,залитые сметаной-от Барбара
55. Блинный торт творожно-клубничный-от Ирэн
56. Гречневые оладьи с медом -от Ва-юр
57. Дрожжевые оладьи - от Алена
58. Блины - от Милая
59. Блинчики на топленом молоке с отрубями из 3-х злаков - от Светуня
60. Блины из тыквы - от Yulka
61. Оладьи овощные с беконом или без. - от Stern
62. Оладушки на топленом молоке с апельсиновым сиропом - от Милая
63. Американские оладушки - от Stern
64. Малиновые блинчики - от Учитель
65. Блины на опаре от Ва-юр
66. Блины на минеральной воде - от Ruslana
67. Блинчатый рулет со свеклой - от Светуня
68. Блины по бабушкиному рецепту -от Вуки
69. Французские блины - от Мурочка
70. Оладушки "Ладушки" с черносливом - от Вуки
71. Оладушки с зеленым луком - от Алена
72. Ленивые пирожки с картошкой - от Nerazumna
73. Овсяные оладушки - от Nerazumna
74. Грушевые оладья - от Nerazumna
75. Шоколадные оладушки - от elena_110
76. Оладьи из кабачков(соленые) - от Милая людям
77. Овсяные оладушки "Вариации" - от Stern
78. Кружевные блинчики из гречневой муки - от светуня
79. Яблоки в сладком кляре - от Людмила
80. Блинчики с сельдью - от Людмила
81. Блинный курник -от Ва-юр
82. Оладушки пшенично-ржаные с яблоком и гушей -от Лёлюшка
83. Заварные блинчики -от Nagma
84. Блинчики из рыбы - от Людмила
85. Блинчики со шпинатом - от Nagma
86. Оладушки без яиц - от Я-Самая
87. Оладушки из кабачков - от Я-Самая
88. Оладьи из кабачков - от Мурочка
89. Блины с водкой - от Я - Самая
90. Оладьи морковно-яблочные - от Stern
91. Оладьи кабачково-картофельные - от Stern
92. Блинчики с начинкой из картофельного пюре - от Алена
93. Капустные оладьи - от Людмила
94. Оладушки - от podruga
95. Начинки для блинов - от Nerazumna
96. Блинчики на пиве - от Людмила
97. Дрожжевые блины из тыквы -от Ва-юр
98. Оладьи с овсянкой и рикоттой - от Людмила
99. Cырный салат в блинчиках - от Людмила
100. Сытные блинчики - от El Caprise
101. Блинчики - от Britani
102. Аппетитные блины с "красной рыбой" - от Я-Самая
103. Американские оладьи - от podruga
104. Блинчики с творожной начинкой - от Татоша
105. Блинчики фаршированные печенью и пшеном - от Татоша
106. Блинчики фаршированные печенью и пшеном - от Татоша
107. Тыквенные оладушки - от Мыш
108. Оладушки с яйцом и зеленым луком - от Татоша
109. Блинный пирог  -  от  Татоша

__________________________________

Последняя приготовительная к Великому посту неделя называется сырной, а в просторечии – масленицей. В эту неделю уже не употребляются мясные продукты, а предписывается молочная, сырная пища.
Подготавливая нас к подвигу Великого поста, Церковь установила сырную семидницу: «дабы мы, от мяс и многоядия ведомые к строгому воздержанию, не опечалились, но мало помалу отступая от приятных явств, приняли бразду поста.
Блинный торт

Блины:
4 ст. муки,
1 ст. молока,
1 яйцо, 1 г соли,
1 г соды,
2 ст.л. подсолнечного масла.
Начинка:
1 ст. варенья,
1 ст. измельченных грецких орехов,
1 банка сгущёнки,
250 г сырковой массы,
1 ст. изюма

Напечь обычных блинов без сахара. Затем по одному выкладывать на плоскую тарелку или блюдо и перемежать начинкой. Система примерно такая: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин, творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д.

Если кто-то не любит сладкое, начинку можно сделать из тёртого сыра, мелко нарезанного бекона, - в общем, на любой вкус. НО этот торт на один раз! Лучше Съесть нужно горячим и не оставлять в холодильнике - черствеет и становится отвратительным.

рецепт из журнала "кухня-лучшие рецепты"[/color] 0

Прикрепленные файлы

 44.gif ( 379 байт ) Кол-во скачиваний: 43

 

[Ludmila]

Таня, спасибо за идею, я часто блинчики делаю, обязательно попробую эту начинку... спасибо !!!!

[ва-юр]

Оладьи на дрожжах.

500г муки
2 стакана молока или воды
2 яйца
1,1/2 ст.ложки сахара
3-4 ст.ложки слив. или раст. масла
1\2 чайной ложки соли
25 г дрожжей (мокрых)
Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем муку и вымешиваем. Даем тесту подняться. Потом положить яйца, соль, сахар, масло, вымесить. Дать вторично подняться. Когда тесто поднимется, размешивать его не нужно. Жарить на растительном масле. Окунаем ложку в стакан с водичкой и набираем "шапочку" теста и кладем на сковороду. Снова окунаем ложку в стакан с водой, набираем тесто и т. д. Можно приготовить оладьи с яблоками, изюмом. В моей семье очень любят такие оладьи, так как они получаются очень мягенькие, воздушные.

[Mira]

Оладьи на дрожжах.

Ой какие пушистики... обожаю дрожжевые оладушки с растопленным сливочным маслом ( , ВН-лей просьба не читать).

[Kati]

Оладьи на дрожжах.

Какие красавцы!Пухленькие такие!Очень аппетитные!

[ва-юр]

Мира, Катюша, девочки, спасибо! Мой сын говорит, что такие оладьи не надо жевать. Они и так глотаются.

[Ludmila]

Ой какие пушистики... обожаю дрожжевые оладушки с растопленным сливочным маслом ( , ВН-лей просьба не читать).

Читать не есть....
Между прочим я тоже так люблю... и чтобы блинчики-оладушки были горячие, а в масло немного соли кладу... (ну это когда я не В-Н ... )

Мира, Катюша, девочки, спасибо! Мой сын говорит, что такие оладьи не надо жевать. Они и так глотаются.

Ва-юрчик - ПРЕЛЕСТЬ твои оладушки. Ты знаешь, что я их обожаю....

[ва-юр]

Спасибо,Людмила! Я тоже люблю такие оладушки, но увы, НИЗяяяяя......

[Ольгуша]

Вот такие оладушки получаются вкусными:
0,5л кефира
2ст л сахара
соли немножко
мука(что бы тесто было похоже на сметану)
1 ч.л соды(погасить кипятком)
Все смешать,и жарить оладушки.

Kati, я сегодня утром делала твои оладушки, просто объеденье! Спасибочки за рецептик. Правда я вместо кефира сметану использовала(никто что-то не ел, решила использовать, чтоб не пропала), немного разбавленную молоком. Подавала с медом, но они и без меда наивкуснейшие! Мои все в восторге, все съели и к вечеру еще попросили. Пришлось приготовить.

[Kati]

Ольгуша,на здоровье! Рада,что оладушки понравились!А пропадающие продукты конечно лучше в толк пустить!

[Ольгуша]

Оладьи манные.

Ингредиенты:1 ст. манной крупы
1,5 ст молока
1 ст. л. сахара
5 яиц
соль
растительное масло для обжаривания
Способ приготовления:
Сварить манную кашу на молоке, охладить, добавить по одному желтки, соль, сахар и хорошо взбить. Добавить взбитые в пену яичные белки и перемешать сверху вниз. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Подавать с чем угодно: с маслом, сметаной, медом или вареньем.
Рецепт из книги "Изделия из теста" серия "Сам себе повар"

[ва-юр]

Оладьи манные.

Делала я такие оладушки. Вкусно.

[Ольгуша]

Оладьи на дрожжах.

Ва-юрчик! Это просто сказка какая-то... у меня прямо слюнки потекли, когда их увидела. Показала свои домочатцам, так они теперь ждут таких же оладушек Сегодня делать буду. Спасибо большое за такой вкусненький рецептик!

[ва-юр]

На здоровье, Ольгуша, делать их совсем не сложно.

[marina]

Какая вкуснятина ну ПОЧЕМУ я не могу в доволь поесть эту вкуснотень

[Ольгуша]

На здоровье, Ольгуша, делать их совсем не сложно.

Объеденье... такие вкусненькие получились. Съели за один присест.