Рецепты блинов и оладушек Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:

1. Блинный торт-от Леночка-12345
2. Блинчики-от Мира
3. Налисники-от Леночка-12345
4. Блины манные-от Леночка-12345
5. Масленица каждый день-от Мира
6. Оладушки на кефире-от Кати
7. Блины по-мужски-от Иван
8. Оладьи морковно-яблочные-от Леночка-12345
9. Блины на соде-от Викуша
10. Блинчики нежные-от ва-юр
11. Блины с припеком-от Леночка-12345
12. Блинный пирог-от ва-юр
13. Блинчатый пирог с яблоками-от Леночка-12345
14. Блины на газировоной воде-от anastas
15. Блины с начинкой-от Еленка
16. Оладушки на завтрак-от Еленка
17. Оладушки творожные-от Людмилы
18. Оладушки дрожжевые-от Людмилы
19. Блинчики на воде-от Натали
20. Блинчики на кефире с изюмом-от Людмилы
21. Блинчики-от Людмилы
22. Блины с мясом-от Людмилы
23. Блины с домашним творогом и клубникой-от Людмилы
24. Блинчики с мясом в соусе-от Ксении
25. Блины на кефире-от Людмилы
26. Блины по-купечески-от Ва-юр
27. Блинчики с бананом-от Людмилы
28. Блинчики начиненные яблоками-от Тани
29. Оладьи на дрожжах-от Ва-юр
30. Оладьи манные-от Ольгуши
31. Блинчики с яблочным припеком-от Наташи
32. Блинчики с творогом-от Наташи
33. Бабушкины блинчики-от Светуни
34. Оладушки с яблоками-от Людмилы
35. Творожные трубочки-от Наташи
36. Блинчики на воде-от Махони
37. Блинчики на молоке-от Махони
38. Оладьи от Клаудии Шифер-от Катюшки
39. Блинчики на кипятке-от Светуни
40. Блины на пиве - от Анны Павловны
41. Блины с начинкой из грибов -от Mezya
42. Блинчики с творогом в сметане - от Барбара
43. Блины от Аллы Павловны с апельсиновым соком - от Алла Павловна
44. Блинчики дрожжевые - от Людмила
45. Блинчики кружевные тонкие - от podruga
46. Блинчики с курицей - от Алена
47. Лимонные блины - от GuNa
48. Блины манно-овсяные - от GuNa
49. Блины на сгущенке с какао - от GuNa
50. Запеканка из блинчиков с абрикосовым джемом - от GuNa
51. Грушевые оладушки с творожно-сливочным кремом - от Лелишна
52. Блины гречневые-от Аленкин
53. Блины на сливках с семгой и красной икрой-от Аленкин
54. Роллы из блинов с творогом,залитые сметаной-от Барбара
55. Блинный торт творожно-клубничный-от Ирэн
56. Гречневые оладьи с медом -от Ва-юр
57. Дрожжевые оладьи - от Алена
58. Блины - от Милая
59. Блинчики на топленом молоке с отрубями из 3-х злаков - от Светуня
60. Блины из тыквы - от Yulka
61. Оладьи овощные с беконом или без. - от Stern
62. Оладушки на топленом молоке с апельсиновым сиропом - от Милая
63. Американские оладушки - от Stern
64. Малиновые блинчики - от Учитель
65. Блины на опаре от Ва-юр
66. Блины на минеральной воде - от Ruslana
67. Блинчатый рулет со свеклой - от Светуня
68. Блины по бабушкиному рецепту -от Вуки
69. Французские блины - от Мурочка
70. Оладушки "Ладушки" с черносливом - от Вуки
71. Оладушки с зеленым луком - от Алена
72. Ленивые пирожки с картошкой - от Nerazumna
73. Овсяные оладушки - от Nerazumna
74. Грушевые оладья - от Nerazumna
75. Шоколадные оладушки - от elena_110
76. Оладьи из кабачков(соленые) - от Милая людям
77. Овсяные оладушки "Вариации" - от Stern
78. Кружевные блинчики из гречневой муки - от светуня
79. Яблоки в сладком кляре - от Людмила
80. Блинчики с сельдью - от Людмила
81. Блинный курник -от Ва-юр
82. Оладушки пшенично-ржаные с яблоком и гушей -от Лёлюшка
83. Заварные блинчики -от Nagma
84. Блинчики из рыбы - от Людмила
85. Блинчики со шпинатом - от Nagma
86. Оладушки без яиц - от Я-Самая
87. Оладушки из кабачков - от Я-Самая
88. Оладьи из кабачков - от Мурочка
89. Блины с водкой - от Я - Самая
90. Оладьи морковно-яблочные - от Stern
91. Оладьи кабачково-картофельные - от Stern
92. Блинчики с начинкой из картофельного пюре - от Алена
93. Капустные оладьи - от Людмила
94. Оладушки - от podruga
95. Начинки для блинов - от Nerazumna
96. Блинчики на пиве - от Людмила
97. Дрожжевые блины из тыквы -от Ва-юр
98. Оладьи с овсянкой и рикоттой - от Людмила
99. Cырный салат в блинчиках - от Людмила
100. Сытные блинчики - от El Caprise
101. Блинчики - от Britani
102. Аппетитные блины с "красной рыбой" - от Я-Самая
103. Американские оладьи - от podruga
104. Блинчики с творожной начинкой - от Татоша
105. Блинчики фаршированные печенью и пшеном - от Татоша
106. Блинчики фаршированные печенью и пшеном - от Татоша
107. Тыквенные оладушки - от Мыш
108. Оладушки с яйцом и зеленым луком - от Татоша
109. Блинный пирог  -  от  Татоша

__________________________________

Последняя приготовительная к Великому посту неделя называется сырной, а в просторечии – масленицей. В эту неделю уже не употребляются мясные продукты, а предписывается молочная, сырная пища.
Подготавливая нас к подвигу Великого поста, Церковь установила сырную семидницу: «дабы мы, от мяс и многоядия ведомые к строгому воздержанию, не опечалились, но мало помалу отступая от приятных явств, приняли бразду поста.
Блинный торт

Блины:
4 ст. муки,
1 ст. молока,
1 яйцо, 1 г соли,
1 г соды,
2 ст.л. подсолнечного масла.
Начинка:
1 ст. варенья,
1 ст. измельченных грецких орехов,
1 банка сгущёнки,
250 г сырковой массы,
1 ст. изюма

Напечь обычных блинов без сахара. Затем по одному выкладывать на плоскую тарелку или блюдо и перемежать начинкой. Система примерно такая: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин, творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д.

Если кто-то не любит сладкое, начинку можно сделать из тёртого сыра, мелко нарезанного бекона, - в общем, на любой вкус. НО этот торт на один раз! Лучше Съесть нужно горячим и не оставлять в холодильнике - черствеет и становится отвратительным.

рецепт из журнала "кухня-лучшие рецепты"[/color] 0

Прикрепленные файлы

 44.gif ( 379 байт ) Кол-во скачиваний: 43

 

[Милая]

Девчонки, поменяйте позы!
От смеха ведь текут не только слезы!!!!

[Stern]

Девчонки, поменяйте позы!
От смеха ведь текут не только слезы!!!!

[Милая]

[lubitel]

Девочки, уточняю. Масляница с 7-го по 13-е матра, а 14 начинается пост.
Поститься будем?

не касаемо масленницы- очеь вкусно к дрожжевым блинам подать свинину, протушенную в соусе с белыми грибами. просто макать блины в соус или заворачивать свинину в блин.

Я покупала гречневые хлопья. Они легче перемалываются. Только делала без дрожжей, видимо поэтому не очень понравилось. Попробую с дрожжами..

если ручки дойдут,напишу старинный фамильный рецепт дрожжевых блинов
"в дырочку". прощай талия, но оторваться невозможно!

[Stern]

если ручки дойдут,напишу старинный фамильный рецепт дрожжевых блинов
"в дырочку". прощай талия, но оторваться невозможно!

Нет,ну чтобы так дразниться! Быстренько пристроить ручки на клавиатуру и даёшь рецепт в студию!!!

[Stern]

Ждём!!!

[Лелишна]

если ручки дойдут,напишу старинный фамильный рецепт дрожжевых блинов
"в дырочку". прощай талия, но оторваться невозможно!

О!! Я уже тоже жду!!!!!

[светуня]

Захотелось блинов, но не простых. Вот придумала прям на ходу!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ получились. БЛИН превзошел все мои ожидания. Не могу не поделиться.

БЛИНЧИКИ НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ С ОТРУБЯМИ ИЗ ТРЕХ ЗЛАКОВ (овес, ячмень, пшеница)

Делала все на глазок. Замесила обычное тесто из топленого молока примерно 0,5л, 6ст.л. с большой горкой муки, 2 яйца и где-то 0,5 стакана отрубей.Добавила немного растительно масла (чтоб сковороду не смазывать). Получилось вот такое тесто.



Ну а дальше как обычно - испекла блинчики на раскаленой сковороде . ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Приятного аппетита!!!!

[Katrin]

Светочка,я твои блинчики чудесные в обедах попробовала и здесь скажу еще раз ,очень вкусные

[светуня]

Спасибочки, Катриночка!!!!

[Sea]

Ой, Светунь, хорошие блинчики. Как-то не пробовала с отрубями - а мысль очень хорошая. Ну и топленое молочко я люблю

[Stern]

Я не лю ни топлёного молока,ни отрубей,но я ОБОЖАЮ Светунины блинчики!!!
В обедах съела и здесь ещё один съем !!!Уверена,что вкуснятина!!!

[Yulka]

Листая свою любимую старенькую книжицу "Украинские народные блюда" наткнулась на рецептик, сама пока делать не рискую, так как тыкву не особо люблю, но может кто-то сделает и потом поделится вкусно это было или нет, вообще беру оттуда рецепты не первый раз, все пока было вкусно!!!! в общем делюсь:

Блины из тыквы

Честно говоря , думаю, что они больше на оладьи похожи!

Итак, тыкву очистить, натереть на терке, залить молоком и тушить до готовности. Добавить муку, растертые с сахаром желтки и взбитые белки.
подготовленную массу ложкой выкладывать на сковородку с ратопленным маслом и жарить с обеих сторон.

Тыква - 1 кг
молоко - 200 гр
мука - 200 гр
яйца - 3 шт
сахар - 50 гр
сливочное масло - 50 гр
соль - по вкусу.

[Kati]

БЛИНЧИКИ НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ С ОТРУБЯМИ ИЗ ТРЕХ ЗЛАКОВ (овес, ячмень, пшеница)

Светунчик, блинчики твои просто загляденье!!!

[font="Century Gothic"][size=4][color="#ff8c00"]Блины из тыквы

Да, больше на оладьи похоже.Можно и сахарку добавить.Но мне их попробюовать видимо не судьба, муж не ест ни тыкву, ни блины/оладья...

[ва-юр]

БЛИНЧИКИ НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ С ОТРУБЯМИ ИЗ ТРЕХ ЗЛАКОВ (овес, ячмень, пшеница)

Очень вкусно смотрятся! А топленое молочко сама сделала, или у вас есть в продаже?

Блины из тыквы

Да, они больше похожи на оладьи. Но очень вкусные. А когда я делаю тесто пожиже и на дрожжах, вот тогда они совсем похожи на блинчики.