 Как вкусно приготовить гуся в духовке |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 22.11.2006, 12:52
Сообщение
#1
|
|
 Новичок  Группа: Members Сообщений: 2 Регистрация: 22.11.2006 Пользователь №: 1,087  |
Подскажите пожалуйста рецепт приготовления гуся фаршированного яблокамив духовке
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
22.11.2006, 14:24
Сообщение
#2
|
|
 Таежный охотник Группа: Форумчанин Сообщений: 1,020 Регистрация: 14.7.2006 Из: г.Екатеринбург Пользователь №: 170 |
а я не заворачивая, просто накрываю гуся 2-3 слоями фольги на 2 - 2,5 часа, после чего снимаю фольгу и каждые 5 минут поливаю гусика "жиро-соком" с противня. Людмила правильно подсказала, что если гусь домашний и молодой, то проблем с его готовкой нет, а если старый и колхозный, то сколько не жарь, мясо все равно получится жестким ... а вот еще советики :
- Чем кислее яблоки, тем мясо вкуснее. - Моя Бабушка сначала натирает гуся (с нутри и снаружи) ссмесью из соли и перца, а потом разводит горчичный порошок до кашеообразного состояния и покрывает этой кашицей гуся - получается очень вкусно  - в качестве вкусной начинки очень хорошо подходят не только яблоки но и крупы - я очень люблю гуся начиненного гречневой или перловой кашей |
|
|
|
Сообщений в этой теме
АлёнаАБ Как вкусно приготовить гуся в духовке 22.11.2006, 12:52
podruga Алена,привет.Я не знаю может есть(конечно же есть)... 22.11.2006, 13:03 Людмила Если гусь домашний и Вы точно знаете, что ему не 1... 22.11.2006, 14:13 АлёнаАБ Спасибо за полезные советы по приготовлению гуся. ... 24.11.2006, 8:07
Стас Цитата(АлёнаАБ @ 24.11.2006, 11:07) 26406... 24.11.2006, 22:28 Vikaleta Цитата(АлёнаАБ @ 22.11.2006, 13:52) Подск... 28.9.2007, 8:30 Туська Я вот тоже собираюсь гуся готовить... Страшно всё-... 26.2.2010, 17:50 Людмила Цитата(Туська @ 26.2.2010, 4:50) Я вот то... 26.2.2010, 18:15
Туська Цитата(Людмила @ 26.2.2010, 18:15) Ну раз... 27.2.2010, 19:28 Людмила рукав не нужно было разрезвть, гусик бы и так подр... 27.2.2010, 19:54 Туська [quote name='Людмила' date='27.2.2010,... 2.3.2010, 19:12 pashkasan Жаль Алену, так и не отписалась)
попробую все реце... 27.11.2010, 5:48 Юлевна-Царевна Добрый день!
Я не сторонник набивания гуся гре... 6.12.2010, 15:37 Aleksey Попробуйте не пожалеете: стакан 250г - майонез, да... 24.12.2010, 20:03 Людмила Цитата(Aleksey @ 24.12.2010, 7:03) Попроб... 24.12.2010, 21:20 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 22:07 |