Салаты праздничные и на каждый день - ЧАСТЬ 1, самые разнообразные салатики зимние и летние Опции

[Naston]

Содержание темы:
Празднечная закусочка из курицы-от Ольги
Слоеный салатик-от Ольги
Салат "Нежность"-от Lenochka-12345
Салат с блинами-от Lenochka-12345
Куриный салатик-от Миры
Гнездо глухаря-от Кати
Логово змеи-от Кати
Шпротный салат-от Lenochka-12345
"Рафаелло"-от Lenochka-12345
Простой грибной салатик-от Кати
Салат с фасолью-от Lenochka-12345
Салат из крабовых палочек-от Naston
Салат "Черепаха"-от Миры
Салат праздничный-от Lenochka-12345
Рисовый салат с креветками-от кумушки
Салат "Оливье"-от Lenochka-12345
Салат фасолевый-от Lenochka-12345
Гостинный двор-от elenka
Салат "Невеста"-от elenka
Салат "Гранатовый браслет"-от elenka
Салат "Удача"-от Викуши
Салат "Нептун"-от Викуши
Салат "Горка"-от Викуши
Салат "Зимушка-Зима"-от Викуши
"Фенечка"-от KiKi
Расолье-от ва-юр
Салат с крабовыми палочками-от Lenochka-12345
Салат "Зима"-от Викуши
Салат из кальмара-от Кати
Салат "Мимоза"-от elenka
Салат "Френцеза"-от elenka
Салат "32 декабря"-от Викуша
Салат "Морской"-от elenka
Салат из пекинской капусты-от Викуши
Салат из свинных шкурок-от Luda
Торт салатный-от Нуськи
Салат "Хинаколь"-от elenka
Салат "Экстра аля Цезарь"-от ЗанозА
Салат с креветками и сыром-от Людмилы
Салат из креветок с овощами-от Людмилы
Салат "Американский"-от Кати
Салатик с крабовыми палочками и апельсином-от Тани
Салатик на каждый день-от Тани
Салат "Белая береза"-от Тани
Свежий салатик-от Викуши
Салат с горбушей-от Тани
Салат из жареной курицы-от Тани
Салат Матовилиха-от Юляши
Картофельный салат-от Кати
Сырный салат с шампиньонами-от Людмилы
Креветочный салат с крабовыми палочками-от Кати
Салат из свежей капусты-от marina
Салат с сухарями-от marina
Салат "мужской"-от Tanja
Салат "Мимоза"-от elenka
Салат "Аппетитный"-от marina
Фаршированые сушеные сливы-от marina
Слоеный салат с горбушей-от Тани
Салат из капусты и огурца-от Илери
Салат "испанское оливье"-от Марины
Салат с курицей и грибами-от Ольгуши
Салат с курицей и ананасами-от Ольгуши
Салат с сельдью и яблоками-от Тани
Корейская морковь с сельдью-от Тани
Салат-закуска "Радуга"-от Стаса
Салат "Мексиканский"-от Тани
Салат "Фирменный под водочку"-от Стаса
"Золотой петушек"-от Аленки
Куриный салат с красной фасолью-от Аленки
Грибной салат с плавленным сыром-от Адочки
Салат "Самурай"-от marina
Салат "Гранатовый браслет"-от Стаса
Салат "Фермерский"-от Стаса
Салат из печени "Купеческий"-от Стаса
Салат "Летний"-от Кати
Салат "Мужской сезон"-от Стаса
Салат из фасоли-от Iohve
Салат из мандаринов,грибов,сыра и перцев-от Ольгуши
Морковный салатик-от Кати
Итальянский салат-от Ольгуши
Салат "Странный"-от Iohve
Салат из зеленой стрючковой фасоли с сельдью-от Валерии
Салат из корня сельдерея с яблоками-от Людмилы
Салат из корня сельдерея с сыром-от Людмилы
Салат из корня сельдерея с апельсином-от Людмилы
Салат из корня сельдерея с апельсином-от Людмилы
Салат из корня сельдерея с курицой и орехами-от Людмилы
Салат с овощами по-тайски-от Наташи
Салат "Министерский"-от Наташи
Салат из курицы,говядины и свинины с сыром-от Алены
Салат "Бекончик с овощами"-от Katarina
Салат с фасолью-от Алены
Салат с креветками и сыром "Фета"-от LARISSA
Салат "Антоновский"-от Алены
Праздничный салат из курицы и чернослива-от Алены
Салат "Красивый"-от Гостя
Салатик с ананасом-от Гостя
Салат с мандаринами-от podruga
Генеральский салат-от podruga
Баклажаны-от podruga
Баклажаны с изюмом-от Людмилы
Салат с корнем сельдерея-от podruga
Салат с редькой-от Алены
Салат из морской капусты-от Ва-юр
Салат с тунцом Алла Туна-от Леся
Кресель-от Леся
Салат по-турецки-от Наташи
Салат из помидор-от Наташи
Салат из курицы-от Наташи
Помидоры фаршированные салатом с креветками-от Ва-юр
Салат из свеклы-от Ва-юр
Овощной салат-от Ва-юр
Фруктовый салат-от Ва-юр
Салат "Желтенький"-от Людмилы
Салат "Бухара"-от Макса
Салат с черносливом-от Лена007
Салат фруктовый-от Лена007
Лакомка-от Лена007
Грибной салат "Оригинальный"-от Лена007
Куриный салат по-восточному-от Лена007
Салат "Жаннет"-от Лена007
Салат "Нежный мужчина"-от Лена007
Салат "Хрустящий"-от Лена007
Салат "Птичий двор"-от Лена007
Салат из отварного языка-от Лена-007
"Гранатовый браслет"-от Ирина71
"Оливье"-от Ирина71
Сочный солат-от Светуня
Морковный салат с вермишелью-от Людмилы
Катин салат-от Репка
Салат Скороспелка-от Ва-юр
Салат из тунца и фузилли-от Наташи
Русская красавица-от Репка
"Ромашка"-от Olzha
Салат из тунца с помидорами-от Наташи
Салат Прелесть-от Кати
Салат из куриного мяса с виноградом-от Алекс
Салат "Обжора"-от podruga
Весенний салат-от podruga
Летний салат с креветками-от Масяня
Салат "Фасоль с мясом"-от Ирина71
Салат из моркови и "Дайкон"-от Наташи
Салат "Неаполитанский"-от Репки
Салат "Виноград"-от Ирина71
Салат "4 банки"-от klumba
Салат "В гостях у тещи"-от Ирина71
Салат "Кардинал"-от Алены
Салат из курицы с сыром-от Алёнки
Салат "Каприз"-от Репки
Печень в ананасах-от podruga
Салат "Школьный"-от Лады
Салат с морковью т ананасом-от Лады
Салат праздничный с креветками-от Начинающей кулинарочки
Салат с вареной курицей-от marina
Салат "Сказка"-от blankness
Грибной салат с крабовыми палочками-от arina
Салат "Нежность"-от ЗанозА
Салат "Тунец по-итальянски"-от ЗанозА
Огурцы в кунжуте-от Людмилы
Салат из селедки-от sari
Рисовый салат с крабами-от sari
Салат с фасолью и хлебом-от sari
Салат с жареной печенью-от Надюши
Салат "Айсберг"-от Вишинки
Помидоры под медовой заливкой-от podruga
Салат "Кавказский"-от Катюшки
"Рефаелло"-от Начинающей кулинарочки
Салат с сельдью и картофелем-от Алёнушки
Салат по-андалузски-от Лады
Банановый салат-от Светик
Обеденный салат из огурцов-от Кати
Салат из соленого лосося-от Алёнушки
Салат "Днестр"-от Светик
Салат с лососем и красной икрой-от Алекс
Салат с грибами-от Slastjena
Салат "Праздничный"-от Начинающей кулинарочки
Салат с курицей и черносливом-от Светуни
Салат с креветками и грейпфрутом-от Светуни
Рыбный салат-от Алены
Салат с авокадо,персиком и креветками-от Светуни
Салат с омлетом и крабовыми палочками-от Репки
Салат "Японский"-от Ameliya
Салатик с папайей-от Светуни
Салат "Русская красавица"-от Ameliya
Салат из курицы и грибов-от Ameliya
Салат с мясом-от Ameliya
Салат Цезарь-от ВаУ
Салат "Безымянный"-от ВаУ
Салат с сельдью в яблоках-от Ва-юр
Салат из языка-от Ва-юр
Салат "Зимний"-от Барбара
Слоеный куриный салат-от Kroshka katenok
Овощной салат-от Алекс
Салат из капусты к обеду-от Kroshka katenok
Салат с курицей,креветками и черносливом-от Светуни
Салат с фасолью и шампиньонами-от Светочек
Простенький салат из картофеля-от Галинка М.
Салат "Любимому"-от Юленьки
Слоеный рыбный салат-от Юленьки
Салат Кармен-от podruga
Салат Новогодний-от Юльчик
Новогодний салат с икрой и семгой-от Юльчик
Египетская пирамида-от Юльчик
Салат с креветками и грейфрутом-от Наташи
Салат по-министерски-от Юльчик
Салат Хрустящий-от Юльчик
Салат "Нежность"-от Репки
Салат малокаллорийный-от Алены
Закусочный торт с икрой-от Барбары
Салат "Грибная поляна"-от Репки
Салат "Генеральский"-от Юл@
Салат "Новогодний генерал"-от Ва-юр
Салат "Простой генерал"-от Tata
Салат по-монастырски-от Махони
Салат Салат из курицы с апельсинами-от Махони
Салат из винограда и сыра-от Махони
Салат "Стихия"-от podruga
Салат "Царица Тамара"-от podruga
Салат "Шапка Мономаха"-от podruga
Салат "Лакомство"-от podruga
Салат "Лесовик"-от Наташи
Салат "Архирейский"-от Наташи
Салат "Подсолнух"-от Оленьки
Салат "Морской"-от Оленьки
Салат "Министерский"-от Алены
Салат "Рыбки в пруду"-от Наташи
Салат с креветками и фасолью-от Репки
Салат из печеного перца и баклажана-от podruga
Салат кура с черносливом-от Светуни
Салат "Кардинал"-от Оленьки
Салат "Бархатный"-от Оленьки
Салат из фунчезы-от Алёнушка
Салат из грейпфрутов и креветок-от Катюшки
Салат "Интересный"-от Юльчик
Салат "Каноэ"-от Юльчик
Салат "Гурман"-от Наташи
Салат к обеду-от Светуни
Салат Норвежский с сельдью-от Репки
Салатик Мясо- или колбасный-от Алёнушка
Салатик "Зевелефф"-от Хруст
Салатик "Винегрет"-от Алена
Салат из риса и рыбных консерв-от Алёнушка
Салатик Надюшка-от Алёна
Салат Мимоза-от Наталья
Салат без названия-от Лелишна
Салат "Мой"-от АЛЁНКИН
Слоеный салатик-от Kroshka katenok

___________________________________

Привет! В нашей семье 3 Дня рождения практически подряд (5, 15 ноября и 7 декабря).
Я каждый год мучаюсь муками творчества, пытаясь удивить своих гостей каждый раз чем-то новым.
Когда проходит хотя бы месяц-два – гости успевают позабыть о предыдущем меню – а тут никак не выкрутишься……
Больше всего меня интересуют закуски, торт я делаю свой фирменный, горячее – запеченное мясо, а вот с салатиками – ну прямо проблема.
Обычно я делаю – салат с крабовыми палочками в различных вариантах, салат «Оливье», салат с рыбной консервой (например «Мимозу»), какой-нибудь салатик с колбасой и сухариками, например; открываю какие-нибудь закатки. Так как в ноябре с овощами проблема – а тепличные есть не очень хочется, то выбор салатов не так уж и велик.
А гостей у нас ого-го (каждый раз человек 15, а если еще с работы прийдут – так и все 20).
Поделитесь своим опытом, пожалуйста.

[Lenochka-12345]

Похоже на рулет из блинчиков или из омлета...

Да, это рулетики из яичных блинчиков, смазанные внутри майонезом. Я смазала дно салатницы майонезом, что бы блинчики приклеились, потом уложила плотно эти рулетики (надо блинчик смазать майонезом, свернуть трубочкой и порезать, примерно толщиной 0,5-0,7 мм), а потом в редину уложила начинку, все ингридиенты салата оливье, кроме яиц. Все! Это надо хорошенько прижать, а потом перевернуть на тарелку, и получается такое блюдо.

[Mira]

Да, это рулетики из яичных блинчиков,

Очень красиво получилось.

[KiKi]

Очень красиво получилось.

И правда, и так оригинально

[Sunny]

и получается такое блюдо.

А не рассыпается потом? Делать дольше даже... , чем просто Оливье, я имею в виду... Но красиво. Я не люблю Оливье, когда есть другие салаты, а когда их нет, я его обожаю

[Lenochka-12345]

А не рассыпается потом? Делать дольше даже... , чем просто Оливье, я имею в виду... Но красиво.

Sunny да, согласна, повозиться надо, но мне очень понравилась идея для праздничного стола. А потом, это ведь не обязательно оливье может быть, любой другой салат, все в твоих руках
Склеился он прекрасно, без проблем, за счет майонеза. Рулетики надо укладывать плотно друг к другу. Я предварительно застелила салатницу пищевой пленкой, потом слегка смазала майонезом, а потом уложила эти блинчики, ну, а потом салат и хорошенько утрамбовала. Салат у меня постоял ночь и перед подачей на стол, я его перевернула на плоскую тарелочку. Все!

[Sunny]

Салат у меня постоял ночь и перед подачей на стол, я его перевернула на плоскую тарелочку. Все!

Получилось здорово! Буду пробовать с другими салатами.

[Lenochka-12345]

Давно мы салатики не готовили! Не знаю, как вы, а я очень люблю фасоль и салаты из нее.
Так что сегодня у нас салат фасолевый

[b]Понадобится:[/u]
Фасоль белая - 1 стакан,
200 г. копченой ветчины,
2 яйца,
2/3 стакана соуса из сметаны с горчицей.

[b]Для соуса: [/u]
1 стакан сметаны,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка горчицы,
соль, уксус, сахар.

Фасоль предварительно замочите, отварите в несоленой воде, слейте отвар и охладите. Приготовьте соус из сметаны с горчицей: горчицу разотрите с растительным маслом и, понемногу подливая, добавьте сметану. Затем добавьте по вкусу соль, уксус, сахар. Ветчину нарежьте кусочками и добавьте к фасоли, перемешайте, а затем залейте холодным соусом из сметаны с горчицей. Салат еще раз перемешайте и выложите в салатник. Для украшения сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам, выньте желтки и начините яйца мелко нарезанной ветчиной.

[Mira]

Девочки, к 8 марта уже готовитесь?

[Lenochka-12345]

Девочки, к 8 марта уже готовитесь?

да Mira, я уже думаю, какое меню сделать, что-то оригинальненькое хочется!

[Лисичка]

Девочки, к 8 марта уже готовитесь?

По-моему готовиться должны мужчины.
Я шучу, конечно же, уже голова кругом идет. У меня наверное гости будут.
Девочки, кто новые салаты празднечные знает?

[Lenochka-12345]

Девочки, кто новые салаты празднечные знает?

Лисичка полистай эту темку, может что-то выберешь. Я знаю новый салат, но надо уточнить у зятя ингрдиенты.

[elenka]

Гостинный двор
Состав: ½ половина курицы( Hänchenbrust) , 1 помидор, 1 банка грибов, 1 лук, 2 яйца, 1 ст варёного риса, зелень, майонез
Приготовление: куринную грудку отворить,остудить и нарезать кубиками, грибы с луком слегка обжарить и остудить, в салат выложить грибы без масла, яйца отварить и накрошить , мелко нарезать зелень, заправить майонезом но не много. Дать с час постоять и перед подаванием на стол добавить сухарики.


Салат « НЕВЕСТА »
Состав: 3 – 4 картошка, 1 – 2 свеклы, 4 – 5 моркови, 6 – 8 яйц, сыр( кроме калбасного), майонез, чеснок
Приготовление: Всё сварить и натереть через тёрку. Первый слой ложиться картошка, её немного посолить. Затем ложится майонез смешанный с чесноком.Потом каждый слой так.Сыр, любой кроме калбасного, натереть через крупную тёрку и сыпать с верху.


САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
Солат: 1\2 ( половина )курицы, 1-2 моркови, 1-2 свеклы, специи, зёрна граната, майонез
Приготовление: курицу отварить и мелко нарезать, марковь и свеклу отварить и натереть на тёрке. Берёшь плоскую тарелку, ставишь в середину стакан, накладываешь курицу, марковь, свеклу и каждый слой перемазываешь майонезом. Накладываешь поверх всего зёрна граната а затем убираешь стакан в середину ничего неложить должна остаться дыра.
Красиво и очень вкусно.

[Lenochka-12345]

Все бы ничего! Но я когда-то пробовала этот салат "Гранатовый браслет" и очень мне там мешали именно зерна граната. Они твердые и как то совсем не вписывались в мягкие продукты. кто-нибудь делал?

[Kati]

"Гранатовый браслет" . кто-нибудь делал?

Я часто его видела,но никогда не пробовала.По той же причине:гранатовые зерна смущают.Должно получится очень красиво,но вот на вкус,наверное,на любителя.

[Mira]

Я часто его видела,но никогда не пробовала.По той же причине:гранатовые зерна смущают.Должно получится очень красиво,но вот на вкус,наверное,на любителя.

Я делала, мне понравилось, а если вас смущает гранат, ну замените его клюквой, тоже кислая и без косточек.

ставишь в середину стакан

только я горкой укладывала, а со стаканом интересно.

(Добавление)
ну да браслет все таки, я с Шапкой мономаха перепутала, тоже рецепт похожий, я ее гранатом украшала.