Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Алена]

Kati
Творожник с вишней "Неженка".

Красотень !!!!!! Как я все такое люблю !!!

[Stern]

Творожник с вишней "Неженка".

Обалденная вкуснота!!!

[Kati]

Алена,Stern,спасибочки!

[светуня]

По заявкам трудящихся . Оставалось чуть тестаРЕЦЕПТ ЗДЕСЬ, раскатал очень тоненько (оно легко раскатывается без масла и муки) примерно 1мм. Творог перемешала с ванильным сахаром, желтком (на 1пачку 1желток и 1пакетик сахара 32гр) положила на середку теста, сверху собрала как в мешочек, защипила и положила в формочку для маффина. ВСЕ!!! Соус - клубнику и сахар по-вкусу в блендере измельчила (советую туда еще добавить киви и малины - тогда соус будет вообще оболденный). Творог если будет вытикать - не страшно, он все-равно пропечется.

" МЕШОЧКИ" С ТВОРОГОМ ПОД КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

[Kati]

[b]" МЕШОЧКИ" С ТВОРОГОМ ПОД КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Представляю какая это вкуснотища!!!

[Stern]

Ну супер же вкуснятина!!!!

[Pups]

Светуничка, чудо- мешочки припасла для нас

[Tanja]

Светуня, большое спасибо за рецептик

[Ирэн]

" МЕШОЧКИ" С ТВОРОГОМ ПОД КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Ну очень вкусно, не могу оторваться от экрана

[Алена]

Цитата(светуня
" МЕШОЧКИ" С ТВОРОГОМ ПОД КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Вот это мешочки!!!!! Вот это красота!!!!

[piratka]

Мне пока не дают создавать темы, так что выложу свою просьбу сюда
У кого-нибудь есть рецепт немецкого творожного пирога (я знаю, что их ОЧЕНЬ много, ну хотя бы парочку) Kaesekuchen.
Его приготовление немного отличается от нашей простой творожной запеканки.
Всем спасибо за внимание.
Жду Ваших рецептов

[ва-юр]

[b]" МЕШОЧКИ" С ТВОРОГОМ ПОД КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Ну ооочень вкусно!

У кого-нибудь есть рецепт немецкого творожного пирога (я знаю, что их ОЧЕНЬ много, ну хотя бы парочку) Kaesekuchen.

Рецептов немецкого творожного пирога действительно очень много. Как в том числе сладких и не сладких. Какой именно и какие компоненты кроме творога вы представляете в этом пироге?

[piratka]

насколько я знаю, Kaesekuchen (а я ищу ИМЕННО его)- это сладкий пирог. Точно не уверена, но, по-моему, кроме привычных для запеканки творога, яиц, сахара туда вместо муки/манки добавляют ванильный пудинг.

[alorenburg]

как вы смотрите на то что бы выделить это отдельной темой. продукт есть, а рецептов найти трудно. может объединимся.

[alorenburg]

как вы смотрите на то что бы выделить это отдельной темой.

КРЕМ С МЕДОМ И МАСКАПОНЕ (рецепт нашла на kuking.net)
На 8 порций:
несколько капель ванильной эссенции
250 г сыра маскапоне
4 ст л жидкого меда
100 г крем фреш или сметаны
1. Смешать ванильную эссенцию с маскапоне.
2. Добавить мед, по ложке за раз, полностью размешивая каждую перед следующей добавкой.
3. Добавить крем фреш и поставить в холодильник перед тем, как подавать.