Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Kati]

А кто-нибудь слышал о сырной диете?

Галчонок,Ваши рецепты диеты я перенесла в тему Разнообразные диеты.

[Галчонок]

Голландский омлет

Продукты: 100 г жирной свинины; 2-3 некрупных картофелины; 1 луковица; 100 г. сыра «Маасдам»; 3-4 яйца; специи по вкусу.

Инструкции: Режем свинину тонкими ломтиками, жарим, вытапливая как можно больше сала. На нем жарим порезанный тонкими ломтиками картофель. Пред готовностью посыпаем его мелко нарезанным луком. Все посыпаем натертым «Маасдам» и заливаем яйцами, взболтанными со специями. Закрываем крышкой, доводим до готовности и настаиваем под крышкой 15-25 минут.. Подавать с кетчупом и пивом. Приятного аппетита!

[Алена]

Галчонок
Голландский омлет

Вкусненько!!!!

[Галчонок]

Голландское фондю

Продукты: 0,5 маленькой луковицы; 1 стакан молока; 500 г сыра «Гауда»; 2 чайные ложки зерен тмина; 3 чайные ложки кукурузной муки; 3 ст. ложки джина; перец; ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки.

Инструкции: Натрите посуду для фондю половинкой луковицы. Налейте туда молоко и нагревайте до кипения. Затем постепенно добавьте тертый «Гауда» и продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится. Добавьте тмин. Перемешайте муку с джином и, помешивая, добавьте в сырную смесь. Держите на огне 2-3 минуты, пока смесь не станет кремообразной, поперчите. Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами. Приятного аппетита!

[Ludmila]

Голландский омлет

Укажите источник рецепта пожалуйста.

[Ludmila]

Голландское фондю

Укажите источник рецепта

[Галчонок]

Укажите источник рецепта пожалуйста.

Людмила, мне когда-то подарили брошюрку о сырах, рецептах блюд из сыров Из нее я и черпаю рецепты

[Ludmila]

Людмила, мне когда-то подарили брошюрку о сырах, рецептах блюд из сыров Из нее я и черпаю рецепты

Но почему то эти же рецепты (слово в слово) стоят на других кулинарных форумах и под другими именами, и написаны давно ....

[Галчонок]

Но почему то эти же рецепты (слово в слово) стоят на других кулинарных форумах и под другими именами, и написаны давно ....

На каких же если не секрет??? Я вообще-то не только в вашем форуме общаюсь...

[Барбара]

На каких же если не секрет??? Я вообще-то не только в вашем форуме общаюсь...

Здорово, что общаетесь! А сами вы пробовали их готовить? Просто рецепты как будто копировали, а не писали!

А на этих сайтах ваши сообщения?

_http://fforum.moy.su/forum/16-133-1 Голландское фондю

_http://www.overview.ru/forum/viewtopic.php?p=2924&highlight=&sid=a6d8bd0e2b4e01b2b3d92bbdd6d649a4

[Махоня]

Но почему то эти же рецепты (слово в слово) стоят на других кулинарных форумах и под другими именами, и написаны давно ....

Люда, я думаю, что если рецепт списан из одного источника (книги) до словно и написан он на русском (не надо переводить), то и в инете может быть написано одинаково, не зависимо от даты в посте. Тем более, что и фотки нет. Это я не утверждаю, а предполагаю.

[Галчонок]

Здорово, что общаетесь! А сами вы пробовали их готовить? Просто рецепты как будто копировали, а не писали!

А на этих сайтах ваши сообщения?

это не мои, точно

[Ludmila]

Люда, я думаю, что если рецепт списан из одного источника (книги) до словно и написан он на русском (не надо переводить), то и в инете может быть написано одинаково, не зависимо от даты в посте. Тем более, что и фотки нет. Это я не утверждаю, а предполагаю.

Правила форума "Юличкины рецепты".


4. Ограничения и запреты

4.2. Если Вы приводите рецепт, позаимствованный где-либо – указывайте источник информации. Запрещено размещать на форуме чужие фотографии блюд (из других форумов и сайтов, журналов, книг и др. публикаций), за редким исключением - с разрешения администрации и с обязательным указанием источника информации.

[Kati]

Люда, я думаю, что если рецепт списан из одного источника (книги) до словно и написан он на русском (не надо переводить), то и в инете может быть написано одинаково, не зависимо от даты в посте. Тем более, что и фотки нет. Это я не утверждаю, а предполагаю.

Махонь,у каждого рецепта есть автор,которого нужно указывать при копировании рецепта,будь этот рецепт скопирован с книги,газеты или кул.сайта.Во избежании лишних проблем.Мы же не хотим,что бы к нам на форум примчалась толпа возмущенного народа и устроила скандал,обвиняя всех и вся в плагиате

[Алена]

Вареники с замороженой вишней.
Тесто примерное,делаю на глазок
Мука около 400гр.1 яйцо,щепотка соли,немного масло,50гр.воды.