Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[ва-юр]

а я неумеха никогда не делала запеканку...
подскажите, пожалуйста, люди добрые... все ингредиенты, наверное, надо перемешать и поставить в духовку, а на сколько?
Большое спасибо!

Пока не зарумянится. Форму смажь маслом и обсыпь сухарями. Затем выложи массу, разровняй, смажь сверху сметанкой и сбрызни слив. маслом. Готовая запеканка хорошо отходит от стенок формы.

[Алена]

Алла Павловна, очень вкусный рецепт. Спасибо! Я заметила,у вас очень хорошие рецепты,мне все понравились.Ждем новых идей.

[Алла Павловна]

Здравствуйте,девочки, спасибо за поддержку а то я немного стесняюсь , несмотря на возраст.

[Алена]

не надо стесняться.

[Катюшка]

Ва-юр, огромнейшее спасибо за ответ!!!! попробую на днях обязательно!!!!
Нет, даже спасибо не за ответ, а за твою душевность!!!!

[ва-юр]

Здравствуйте,девочки, спасибо за поддержку а то я немного стесняюсь , несмотря на возраст.

А я тоже очень стеснялась, когда пришла на форум. Мне казалось, кому нужны мои рецепты? Их вон, полный инет! Ищи, учись и готовь. Но дружественная теплая атмосфера, общение, желание тебе помочь мне очень помогли. Алла Павловна, раскрепощайтесь, общайтесь. У вас интересные рецепты, нам есть чему поучиться. А на форуме у нас есть и молоденькие мамы и веселые бабушки (даже язык не поворачивается их называть бабушками ). И нам никому не скучно. Мы все дружим.

Ва-юр, огромнейшее спасибо за ответ!!!! попробую на днях обязательно!!!!
Нет, даже спасибо не за ответ, а за твою душевность!!!!

Спасибо, Катюшка. Мне приятно помочь.

[Наташа]

Творожная запеканка.



500г 9%творога,
150г 15%сметаны,
4крупных яйца, желтки отделить от белков
4ст.ложки крахмала.
4ст.л сахара(получилось не очень сладко)
ванилин

Белки взбить с сахаром, как для бисквита. Все остальное смешать. К творожной массе аккуратно подмешать взбитые белки. Форму для выпечки слегка смазать маслом. Выпекать 10мин при темп.210гр, затем огонь уменьшить до 180гр. и еще выпекать 40-45мин.

Я тут посчитала для ВН, если кого-то заинтерисует, получается 8порций, в одной порции 5п.
Если взять творого и сметану с меньшей жирностью, соответственно пунктов будет меньше

[Stern]

Запеканочка просто прелесть! Раз я первая пришла,забираю этот кусочек!А девочкам ты ещё отрежь,хорошо?

[Наташа]

Запеканочка просто прелесть! Раз я первая пришла,забираю этот кусочек!А девочкам ты ещё отрежь,хорошо?

Договорились

[АЛЁНКИН]

Творожная запеканка.

Хорошая запеканочка! Мы такое любим. Правда, я только недавно научилась ее делать. Благодаря моей сестренке-Аленке.

[Stern]

Для меня эта запеканочка-вкус детства.Мама моя её бесподобно делала.

[АЛЁНКИН]

Для меня эта запеканочка-вкус детства.Мама моя её бесподобно делала.

А нам в детдоме давали, не часто. Она была у нас как десерт, все ее очень любили. Сейчас я понимаю, что вкус у нее был не такой уж и хороший. Можно и лучше сделать. Но нам безумно нравилось

[Наташа]

Хорошая запеканочка! Мы такое любим. Правда, я только недавно научилась ее делать. Благодаря моей сестренке-Аленке.

Мои тоже уважают , думала на завтрак останется, а они сегодня схомячили

[АЛЁНКИН]

Мои тоже уважают , думала на завтрак останется, а они сегодня схомячили

У нас то же самое было. Я хотела на завтрак оставить, но все слопали. Причем я была в числе первых

[Наташа]

А я пытаюсь держать себя в руках всего пол порции съела, чтоб в 2,5пункта уложиться, не знаю на долго ли меня хватит