Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Ludmila]

Привет, а хлеб на твороге тут кто-нибудь делал? Стоит оно того?

Привет !

Вот ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ рецепты творожного теста для хлеба


ЕЩЕ ЗДЕСЬ

[Татоша]

Вот рецепт творожного рулета с корицей, в оригинале с орехами)))





Тесто:
- 150 гр. творога (можно протертого, можно обычного);
- 100 гр. сахара;
- 1 яйцо;
- 6 ст. л. растительного масла;
- 250 гр. муки;
- 1 ч. л. соды.

Замесить тесто, дать отдохнуть.

Начинка: сахар с корицей.

Раскатать тесто в прямоугольник 36х33 см. Равномерно разложить начинку, свернуть рулет, разрезать вдоль, не дорезая с одного конца, сделать косичку. Выпечь. Горячий рулет смазать теплым абрикосовым вареньем.

Очень вкусно получилось)))

[Nerazumna]

я уже просто не могу это читать слюна неуспевает сглатываться!!! ну ооочень вкусно и ароматно!!!

[Татоша]

я уже просто не могу это читать слюна неуспевает сглатываться!!! ну ооочень вкусно и ароматно!!!

Нина, хотите верьте, хоте нет))), но это действительно очень вкусно))). А главное (для меня) просто и быстро))) Спасибо за внимание!!!

[Алена]

и ах и ох

[Татоша]

и ах и ох

Алена, здравствуйте! Рада Вас видеть))) Спасибо!!!

[Лёлюшка]

А я уже попробовала такой сделать но он у меня не заплелся в косичку, тесто не вышло эластичным Тогда я тесто снова перемешала, поскольку посыпала кокосовой стружкой вместо корицы, чтобы все распределилось. Разделила на два жгута и переплела между собой. Но в духовке рулет все равно немного расползся, но получился такой вкусный! Фото выложу на днях, сейчас не имею шнура.

[Алена]

А я уже попробовала такой сделать но он у меня не заплелся в косичку, тесто не вышло эластичным Тогда я тесто снова перемешала, поскольку посыпала кокосовой стружкой вместо корицы, чтобы все распределилось. Разделила на два жгута и переплела между собой. Но в духовке рулет все равно немного расползся, но получился такой вкусный! Фото выложу на днях, сейчас не имею шнура.

какая ты быстрая и ловкая

[Лёлюшка]

какая ты быстрая и ловкая

(надо было творог пристроить как-нибудь несложно)

[cucaso]

сырники - мой самый вообще любимый завтрак

[Татоша]

А я уже попробовала такой сделать но он у меня не заплелся в косичку, тесто не вышло эластичным Тогда я тесто снова перемешала, поскольку посыпала кокосовой стружкой вместо корицы, чтобы все распределилось. Разделила на два жгута и переплела между собой. Но в духовке рулет все равно немного расползся, но получился такой вкусный! Фото выложу на днях, сейчас не имею шнура.

Ждем фото)))

[Татоша]

Творожные штолинки.



Тесто:
- 300 гр. протертого творога;
- 1 яйцо;
- 5-9 ст. л. сахара;
- 150 гр. сливочного масла;
- 3-4 стакана муки;
- 1-2 ч. л. корицы.
- 100 гр. орехов;
- 100 гр. сушенных ананасов;
- 100 гр сушенной вишни;
- 100 гр сушенных абрикосов.

Творог взбить в блендере с яйцом и сахаром.



Муку перетереть с маслом в крошку.



Добавить корицу, соль. Влить творожно-яичную массу.



Замесить тесто.



Измельчить орехи и сухофрукты.



Вмешать их в тесто.



Вылепить шарики-прянички-штоленки)))



Выпечь.



Посыпать сахарной пудрой.



И угощаться)))





Это очень вкусно!!!

[Алена]

Домам оказалось всё,что надо для творожных штолинок
И они уже стоят в духовке.
Спасибку понесу в другую тему,когда будут готовы и я их сфоткаю.

[Алена]

Вкусно(одну уже сьела ). Чувствуется ,что печенье творожное,ягоды ,изюм ,орехи имеют свой читаемый вкус.

[Татоша]

Вкусно(одну уже сьела ). Чувствуется ,что печенье творожное,ягоды ,изюм ,орехи имеют свой читаемый вкус.

Алена, здорово, что попробовала рецепт))) Рада, что понравились штоленки))) Спасибо большое!!!