Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Эка]

А у нас такие сырниками зовут

не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня.

[Я-Самая]

не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня.

Всегда пожалуйста.

[Ludmila]

не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня.

Даааа .... я такие не делала ни разу нужно будет попробовать ...

[podruga]

У меня прошли очередные дни рождения. Ничего не фотографировала. Но не могу не поделиться с рецептом новым для меня.
Итак. ТВОРОЖНЫЙ СЫР или Рикотта

Мне он нужен был для приготовления тарталеток.
Пачку кефира, я брала 1л 3,2 % положить в морозилку на ночь. Или на день.
Затем вытащить , разрезать пакет, выложить заледеневший брусок и положить в полотенце. Марлю пробовала- не получилось.
Подвесить на ночь. Утром у вас замечательный сыр рикотта.
Рецепт был взят из интернета.

[Я-Самая]

Лен, очень интересная идея. Спасибо, что поделилась.

[Ludmila]

Пачку кефира


Утром у вас замечательный сыр рикотта.

Лен сыр рикотта делают из свежего молока, жирных сливок и лимонной кислоты, то что у тебя получилось, наверное очень вкусно, но это не совсем рикотта.
Рикотта сладкая на вкус.

[podruga]

Лен сыр рикотта делают из свежего молока, жирных сливок и лимонной кислоты, то что у тебя получилось, наверное очень вкусно, но это не совсем рикотта.
Рикотта сладкая на вкус.

Может быть, так было в оригинале. Пусть это будет просто творожный сыр

[Я-Самая]

Творожная Запеканка
Рецепт взят с журнала "Люблю Готовить"

Продукты, которые я использовала:

творог- 1 уп (200 гр) - в рецепте было больше, но мне хватило и такого количества
2 яйца
1/2 стакана сахара
щепотка соли
1/2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л. молока
1/2 стакана манки
раст. масло , чтобы смазать форму

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в густую пену
Добавить соль, ванильный сахар и снова взбить.
В полученную массу добавить творог, молоко, манку. Перемешать до однородной массы. Оставить на 1 час для набухания манки.
Выложить полученную массу в форму. Запекать в духовке примерно 40 минут.
По рецепту сверху ещё выкладывались абрикосы и курага, но я их не использовала.

[podruga]

Анют, запеканочка у тебя такая замечатеьная, она не осела у тебя, супер!

[Я-Самая]

Лена, спасибо.
Да, получилось довольно пышненько )

[Алена]

Красивая запеканочка.
Я сегодня тоже готовила запеканку и примерно по такому же рецепту.Но у меня совсем обычная получилась.

[Я-Самая]

А я сегодня опять "Запеканочку" пекла. (по рецепту выше)
Только я вместо молока кефир использовала, и творог был деревенский. Ещё вкуснее, чем в прошлый раз получилось.
Обожаю запеканку!

[Лёлюшка]

Творожная Запеканка

Какая красивая и аппетитная

Обожаю запеканку!

И я! Очень!

[Я-Самая]

Какая красивая и аппетитная
...

Спасибо, Леночка. Я старалась...

[учитель]

ЛЕНОЧКА! РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

АНЕЧКА! ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ! БРАВО!!!!