Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Sea]

Спасибки, Катюш!!!

[Nerazumna]

красивенный кусочек!!!!! так и просится к нему ложечка сметанки и вареньки!!!! и потом все это диво в ротик....мммм.... нервно сглатываю слюну!

[podruga]

Ох и запеаночка....Была и нету.

[Stern]

Хочу похвалиться своей запеканкой

Дайте,дайте запеканки!
И к ней ложечку сметанки!

[Diana]

Кака запекнка ням, ням.

[светуня]

Запеканочка - мням . мням!!!!!

[Джекки]

Закуска "Помидоры с сыром"

Состав:

• Помидоры (одинаковые по размеру и потверже) - 6 шт.
• Сливочный сыр ("Тысяча озер") - 150 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец сладкий - 1 шт.
• Маслины (без косточек) - 12 шт.
• Майонез (оливковый) - 150 г

Помидоры помыть, срезать верх и вытащить серцевину. Сыр натереть, чеснок порубить, перец и маслины мелко нарезать. Отложить часть сыра и маслин.
Перемешать сыр, чеснок, перец, маслины и майонез. Заправить смесью помидоры. Украсить сыром и маслинами.

[Stern]

Закуска "Помидоры с сыром"

Вкусняшка!!! Спасибо за рецепт!

[Джекки]

Закуска "Фаршированные шляпки грибов"

Состав:

• Шляпки грибные маринованные (чем крупнее, тем лучше) - 24 шт.
• Яйца - 6 шт.
• Сливочный сыр ("Тысяча озер") - 100 г
• Ветчина (свинная) - 30 г
• Вино белое сухое - 2 ст.л.
• Зеленый лук
• Майонез

Яйца сварить, нарезать. Мелко порезать ветчину, сыр, лук. Все перемешать, добавить майонез, вино, соль. В каждую грибную шляпку положить смесь.



Салат с сыром и фруктами

Состав:

• Сыр (Гауда "Золото Европы") - 200 г
• Виноград (Киш-Миш) - 90 г
• Яблоко (Голден) - 1 шт.
• Банан - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Вишня - 20 ягод
• Вино белое сухое - 1 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст. л.
• Йогурт (лучше без добавок)

Смешать вино, лимонный сок и йогурт - это соус. Сыр, виноград, яблоко, банан, апельсин, вишню порежте по мере необходимости. Заправьте соусом. Мешать очень аккуратно. (Я еще добавляю взбитые сливки )

[Kati]

Закуска "Помидоры с сыром"
Закуска "Фаршированные шляпки грибов"

Салат с сыром и фруктами

Вкусные рецептики!Спасибо!

[Джекки]

Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром"

Состав:
Картофель (не очень крупный, одинакового размера) - 1 кг
Сыр сливочный "Тысяча озер" - 200 г
Масло растительное - 3л.
Соль

Картофель почистить и залить до верху соленой кипящей водой. Варить на маленьком огне около 20 минут. Вынуть картофель, уложить в сковороду, смазанную маслом. Натереть сыр и аккуратно залить отваром картофеля, добавить растительное масло и очень тщательно перемешать. Полить этой смесью картофель. Затем в духовку и запекать до образования корочки.

Это очень вкусно и сытно

[Sea]

И как же я посмотрела столько похвал ?
Умница, Леночка, Стелла, Диана, Светуня - спасибо, мои дорогие девочки!!!


Джекки, я делаю картофель очень похоже - еще заливаю сливками - и могу есть без мяса - с каким-нибудь салатиком - очень вкусно

[Джекки]

Sea

сама с салатиком обожаю, особенно со сметанкой. Я вообще на сыры падкая. Люблю их очень, но не все. Покупаю только определенные марки и для потребления в "чистом виде" и для приготовления блюд.


Омлет с картофелем и зеленью

Состав:
Яйца - 6 шт.
Картофель - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сыр Моццарелла "Золото Европы" - 100 г

Картофель сварить и протереть. Добавить молоко, соль, яйца. Взбить массу. Смазать форму маслом, запекать 10-15 мин. Натереть сыр. За несколько минут до готовности посыпать омлет.

[светуня]

Вкусненькие рецептики!!!!

[Ludmila]

Джекки я ваш последний пост перенесла в тему А что у нас сегодня на завтрак