Печенье и пряники Опции

[Махоня]

Светунька, какие они у тебя красивУчие! Многие говорят, что их так сложно делать, но ты все очень хорошо описала и так легко! Красота!

[учитель]

КАТЮША! ЮЛЯ! АЛЕКС! СВЕТУНЯ! КАКИЕ ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ !!!!!СПАСИБО !!!!!

Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"



Рецепт простой.Мука 1,5стакана,1 ч.л. соли,красный молотый острый перец по вкусу,масло сливочное 200 г,пекарский порошок 1 ч.л. творожок (типа густого йогурта)-150-200г.Сыр 200-250 г.

Муку смешать с солью,перцем и пекарским порошком,затем мелко порубить холодное масло и все тщательно смешать в крошку.Дальше добавить тертый на крупной терке сыр и творожок.Все смешать.Тесто раскатать толщиной чуть больше 0,5см и формочками вырезать.Выпекать в хорошо разогретой духовке на бумаге для выпекания минут 15-20.

[Stern]

Танюш,печенье очень аппетитное!!! С сыром очень вкусно!!!
Не поняла только,сколько сыру добавлять? По вкусу,что ли?Так я и полкило могу насыпать!

[АЛЁНКИН]

Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

А я делаю подобное печенье очень часто. Рецепт у меня совсем немножко отличается. Муж любит его с пивом. А я люблю туда сыр Чеддар. Печенюшки такие ядреные выходят.

[учитель]

Танюш,печенье очень аппетитное!!! С сыром очень вкусно!!!
Не поняла только,сколько сыру добавлять? По вкусу,что ли?Так я и полкило могу насыпать!

СТЕЛЛОЧКА!СПАСИБО ! Вот я растяпа забыла написать про кол-во сыра ,уже написала .

АЛЕНКИН! СПАСИБО! Я тоже по разному делаю и на сметане,и с плавленым сыром вобщем разные.Тут просто ,что было в холодильнике ,то и положила Получилось кстати очень вкусно. У меня сынуля очень уважает такое печенье.

[Stern]

Надо такое печенье мужу в дорогу сделать.
Девочки,а как вы думаете,если тесто потоньше раскатать,
не получится ли что-то вроде чипсов?

[Алена]

Цитата(светуня @ 14.1.2008, 7:38) ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ или ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

Цитата(учитель @ 24.1.2008, 14:19) Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

!!!!

[Sea]

Танюша, эти печеньки на крекеры похожи?

[учитель]

Надо такое печенье мужу в дорогу сделать.
Девочки,а как вы думаете,если тесто потоньше раскатать,
не получится ли что-то вроде чипсов?

СТЕЛЛОЧКА! НА ЧИПСЫ НАВЕРНО НЕТ,СКОРЕЕ НА КРЕКЕРЫ.Если тонко раскотать они будут выпекатся ооочень быстро.

Танюша, эти печеньки на крекеры похожи?

ОЛЕНЬКА! В данном варианте если только очень тонко раскатать тесто.А так как я сделала они очень мягонькие получились.

[АЛЁНКИН]

Надо такое печенье мужу в дорогу сделать.
Девочки,а как вы думаете,если тесто потоньше раскатать,
не получится ли что-то вроде чипсов?

Неа, не получится. Да и вкус пропадет.

[ва-юр]

ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ или ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

Ну какая красота! Представила, какие они нежные, ароматные! Фотки получились СУПЕР! Передают даже аромат печенек!

Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Как же мы его любим! А у тебя еще и такое красивое, в форме сердечек!

[Мурочка]

Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Танюшка супер!Сыр уважаю!

[Ирэн]

Я принесла "СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Спасибо большое! Такие хорошенькие!!!

[Kati]

Танюша, очень вкусненькие и красивые печеньки!

[Кит]

Привет всем! Попробуйте это печенье, оно просто тает во рту!

Печенье «Малышок»

Нужно: 200 г маргарина, пакетик ванильного сахара, 100 г сахара, 350 г муки, 250 г сахарной пудры, 2 белка, 2 желтка, щепотка соли.

Маргарин порубить с мукой и перемешать с желтками и сахаром.Добавить ванильный сахар и немного соли. Убрать на 30 мин в морозилку. Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать фигурки. Печенье выложить на смазанный маслом противень и выпекать в нагретой до 180°С духовке 20 мин. За 2 мин до готовности украсить печенье белками, взбитыми с сахарной пудрой.