IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Печенье и пряники
Сластёна
сообщение 15.12.2005, 11:53
Сообщение #1


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 111
Регистрация: 13.12.2005
Пользователь №: 26




Содержание темы:
"Хворост"-от Сластены
Орехово-медовое печенье-от Иришки
Печенюшки с маком-от Ольги
Нирино печенье-от Lenochka-12345
Печенье-рогалики-от Lenochka-12345
Очень простое печенье с повидлом-от Сластены
Солененькое печенье-от Lenochka-12345
Печенье на сметане-от Lenochka-12345
Печенье на майонезе-от Натали
Печенье шоколадное-от Натали
Печенье "Ракушка"-от Натали
Печенье шахматное-от Натали
Печень "Ракушки"-от Маришки
Бабушкины прянички-от Tanja
Пряники к чаю-от Tanja
Базельское лакомство-от Kat
Печенье из кукурузных хлопьев-от Kat
Шотландское печенье-от Kat
Масляное печенье-от Kat
Печенье с финиками-от Kat
Печенье "Грибочки" №1-от Людмилы
Печенье "Грибочки" №2-от Людмилы
Печенье "Грибочки"-от Ва-юр
Миндальные сердечки-от Наташи
Шоколадные дукаты-от Наташи
Печенье "Крохотульки"-от podruga
Печенье домашнее-от podruga
Рогалики-от podruga
Печенье сдобное-от podruga
Творожные рогалики-от Викуши
"Птифуры"-от Репка
Очень быстрое печенье-от Алены
Орешки с вареной сгущенкой-от Алены
Пипаркоок-от Ва-юр
Лимонные звездочки-от Наташи
Печенье с фисташками-от Наташи
Печенюшки с ягодами из киселя-от Светуни
Бананчики(рогалики)-от Махони
Грибочки-от Алены
Печенье из овсяных хлопьев - от Лада
Печенье разноцветное - от Лада
"Рогалики" - от Алекс
Корзиночки с фруктами - от Алекс
" Рогалики" - от Лады
Печенье из пива - от Багиры
Печенье сметанное - от Багира
Круассаны - от Багира
Гусиные лапки - от Свет`ОК
Печенье "Косички" -от Багира
Печенье "Апельсиновый романтик" - от Багира
Коржики на меду - от Алена
Пряники мятные -от Багира
Коврижка медовая - от podruga
Печенье кокосовое-от Алекс
Хоменташ -от Аленкин
Меренговое печенье с орехами и шоколадной крошкой-от Алекс
Сахарное печенье-от Наташа
"Лесные орешки"-от Свет`ОК
Кокосовое печенье-от GuNa
Печенье с цукатами -от Алёна
Песочное печенье-от podruga
Печенье нежнейшее-от Светуни
Печенье " Макрут" -от Ирэн
Овсяное печенье-от GuNa
Печенье из орехового масла-от Алекс
Творожное печенье-от Алекс
Печенье "Тhumbprint"-от Махоня
Саксонское песочное печенье-от Sea
Печенье с изюмом песочное-от Зая
Ореховое печенье - от Милая людям
Печенье сердечки - от Учитель
Хворост - от Алёнка
Сырные звездочки - от Black Mamba
Сахарное печенье - от Katrin
Печенье творожное - от Sea
Капучиновые печеньки -от Yulka
Печенье "Хрум-хрум" -от Багира
Ореховое печенье - от Алекс
Черно-белые спирали - от Yulka
Печенье творожное - от Yulka
Песочное печенье с маком и кедровыми орешками фото - от Милая
Золотистый имбирный пряник - от Kati
Скандинавские сахарные брецели - от Yulka
Fudge cappuccino печенье - от Алекс
Печенье Савоярди или Дамские пальчики - от Светуня
Сырное печенье - от Учитель
Печенье " Малышок" -от Кит
Печенье Домашнее - от Кит
Печенье творожное с лимоном - от Брусничка
Бискотти с фундуком и цукатами -от Sea
Овсяное печенье с изюмом - от Мурочка
Песочное печенье с сухофруктами - от Светуня
Мазурек(польское печенье) - от Sea
Печенье пасхальное "Глазунья" - от Лелишна
Завиточек с корицей - от Мурочка
Кардамоновое печенье от Ва-юр
Пряничный пирог - от Sea
Печенье "Тающие моменты" - от Людмилы
Геркулесовое печенье с изюмом - от Людмилы
Печенье на постном масле -от Юлевна-Царевна
Шоколадное печенье - от Людмилы
Творожное печенье - от ворта
Печенье с марципаном и повидлом - от Yulka
Пряничные сердца - от милая людям
Кокосовое печенье - от Людмила
Печенье "Дурилка овсяная" - от Stern
Пряное печенье - от Nagma
Пряничный домик - от Маргоша
Творожное печенье - от Лёлюшка
Печенье рассыпчатое (на майонезе) -от Stern
"Американские" кофейные булочки за 10 минут -от Маргоша

___________________________________________________

Предлагаю открыть ещё одну сладкую тему «Печенье».

Мое любимое - «Хворост »


Смешайте полстакана молока, 1 стол. ложку сливок, 2 ст.л сахара, 3 яичных желтка, 2стол. ложки водки, соль. Затем добавить 250г муки и замесить тесто.
Тесто раскатать тоненько и нарезать полосочки длиной 10см. В каждой полочке сделать разрез посередине и вдоль и в прорез продеть кончик полоски.
Готовые хворостинки жарить в кипящем масле 5 минут. Масла расходуется очень много, но печенье того стоит. smile.gif
Готовые печенья выложить на блюдо, дать стечь маслу и посыпать сахарной пудрой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 33 34 35 36 37 > »   
Начать новую тему
Ответов (510 - 524)
Kati
сообщение 11.7.2007, 19:18
Сообщение #511


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Sea @ 11.7.2007, 8:29) [snapback]94239[/snapback]
Сегодня испекла Саксонское песочное печенье - [color=#000000]давно собиралась smile.gif

Я как-то делала такое.Помню,что было вкусно! rolleyes.gif Красивые печеньки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 11.7.2007, 21:33
Сообщение #512


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




МАХОНЯ! SEA! ПЕЧЕНЮШКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ ПОЛУЧИЛИСЬ!СПАСИБО!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 11.7.2007, 22:22
Сообщение #513


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



Цитата(Sea @ 11.7.2007, 15:29) [snapback]94239[/snapback]
Сегодня испекла Саксонское песочное печенье - [color=#000000]давно собиралась smile.gif

какие печенюшки аппетитные,молодец!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 11.7.2007, 23:13
Сообщение #514


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Sea @ 11.7.2007, 15:29) [snapback]94239[/snapback]
Сегодня испекла [color=#00bfff]Саксонское песочное печенье - [color=#000000]давно собиралась smile.gif

Какие "карусельки " красивые! Как я давно их делала! Спасибо за напоминание. Печеньки очень вкусные и ароматные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 12.7.2007, 8:30
Сообщение #515


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Алена, Ирен, Кати, Катрин, учитель, ва-юр - спасибо smile.gif smile.gif Почти все уже съедено мужем и сыном smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
зая
сообщение 12.7.2007, 8:43
Сообщение #516


Новичок
*

Группа: Форумчанин
Сообщений: 48
Регистрация: 7.6.2007
Из: germania
Пользователь №: 4,627



Печенье с изюмом ПЕСОЧНОЕ.150гр маргарина растереть с 1 стак с горкой муки добавить сахар 3 ложки и 1 яйцо 100гр изюма 1 пакетик разрыхлителя и тертую апельсиновую цедру .1 стол ложка сметаны.Тесто чтобы не липло к рукам .Скатать шарики и обмакнуть в сахар .ПЕч до золотистого цвета .Очень вкусное печенье. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 12.7.2007, 17:18
Сообщение #517


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(зая @ 12.7.2007, 1:43) [snapback]94334[/snapback]
Печенье с изюмом ПЕСОЧНОЕ.150гр маргарина растереть с 1 стак с горкой муки добавить сахар 3 ложки и 1 яйцо 100гр изюма 1 пакетик разрыхлителя и тертую апельсиновую цедру .1 стол ложка сметаны.Тесто чтобы не липло к рукам .Скатать шарики и обмакнуть в сахар .ПЕч до золотистого цвета .Очень вкусное печенье. rolleyes.gif

Вкусно!И с апельсиновым ароматом rolleyes.gif мммммм rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 13.7.2007, 9:19
Сообщение #518


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



Цитата(зая @ 12.7.2007, 8:43) [snapback]94334[/snapback]
Печенье с изюмом ПЕСОЧНОЕ.150гр маргарина растереть с 1 стак с горкой муки добавить сахар 3 ложки и 1 яйцо 100гр изюма 1 пакетик разрыхлителя и тертую апельсиновую цедру .1 стол ложка сметаны.Тесто чтобы не липло к рукам .Скатать шарики и обмакнуть в сахар .ПЕч до золотистого цвета .Очень вкусное печенье. rolleyes.gif

вкусненькие и на вид красивенькие наверно. rolleyes.gif smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 13.7.2007, 9:30
Сообщение #519


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата
зая
Печенье с изюмом ПЕСОЧНОЕ.

Хороший рецепт,быстрый и вкусный rolleyes.gif !Спасибо!!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alorenburg
сообщение 17.7.2007, 2:16
Сообщение #520


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 171
Регистрация: 12.3.2007
Из: USA, PA
Пользователь №: 4,280



[quote name='Алекс' date='6.7.2007, 19:19' post='93551']
cегодня пекли с мамиком печенье из орехового масла
1 ст орехового масла
0.5 ст сахара
1 яйцо.

красивенькие какие, а мука нужна?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
милая людям
сообщение 29.7.2007, 23:30
Сообщение #521


Окрыленная надеждой
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 870
Регистрация: 9.4.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,420



Ореховое печенье

Тесто: 250 г маргарина, 250 г хорошо отжатого нежирного творога, 1/4 ч.л. соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. корицы (я взяла ванильный сахар), около 2,5 стакана муки.
Маргарин порубить с просеянной вместе с разрыхлителем и корицей мукой, добавить соль, размятый творог и замесить тесто, не слишком круто. Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 1 час.
Начинка: 350 г рубленых орехов (я взяла миндаль, и это теперь не может называться ореховым печеньем tongue.gif ) смешать с 120-150 г сахара и 2-мя сырыми яичными белками.
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать тонко в полоску шириной примерно 15 см, намазать ореховой пастой. По краям тесто завернуть на 1-1,5 см вовнутрь, чтобы при выпекании начинка не вытекала, хотя у меня всё равно вытекла. biggrin.gif Свернуть тесто рулетом, продольный край смазать белком. Выложить рулеты на застеленый бумагой противень и выпекать до румяного цвета при 190-200*C около 20 минут.
Ещё тёплыми рулеты нарезать на кусочки, выложить на блюдо и посыпать ванильной сахарной пудрой. Есть, когда остынут.
У меня получились по форме какими-то брусочками, хотя надо, наверно, чтобы были кружочки. Этого не знаю, картинки не видела, рецепт взят с какого-то сайта. Думаю, красивее было бы кружочками, но, как получилось. smile.gif



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 30.7.2007, 3:16
Сообщение #522


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



Цитата(милая людям @ 29.7.2007, 23:30) [snapback]97283[/snapback]
[b][u]Ореховое печенье

Какие симпатюльки,молодчинка! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 30.7.2007, 3:47
Сообщение #523


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(милая людям @ 29.7.2007, 16:30) [snapback]97283[/snapback]
я взяла миндаль, и это теперь не может называться ореховым печеньем tongue.gif

Почему?Ведь миндаль -это тоже орех!И очень вкусный rolleyes.gif !
А печеньки красивенькие и вкусненькие! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 30.7.2007, 4:11
Сообщение #524


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Милочка,печеньки очень вкусненькие!!! tongue.gif rolleyes.gif Честь тебе и слава,что сделала! smile.gif Я пекла пару раз,а потом "обиделась",что начинка вытекает и забросила этот рецепт! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 30.7.2007, 14:56
Сообщение #525


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



Цитата(милая людям @ 30.7.2007, 1:30) [snapback]97283[/snapback]
Ореховое печенье


Очень аппетитная тарелочка rolleyes.gif , побежала за молочком laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 33 34 35 36 37 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 17.5.2024, 17:11