Печенье и пряники Опции

[Сластёна]

Содержание темы:
"Хворост"-от Сластены
Орехово-медовое печенье-от Иришки
Печенюшки с маком-от Ольги
Нирино печенье-от Lenochka-12345
Печенье-рогалики-от Lenochka-12345
Очень простое печенье с повидлом-от Сластены
Солененькое печенье-от Lenochka-12345
Печенье на сметане-от Lenochka-12345
Печенье на майонезе-от Натали
Печенье шоколадное-от Натали
Печенье "Ракушка"-от Натали
Печенье шахматное-от Натали
Печень "Ракушки"-от Маришки
Бабушкины прянички-от Tanja
Пряники к чаю-от Tanja
Базельское лакомство-от Kat
Печенье из кукурузных хлопьев-от Kat
Шотландское печенье-от Kat
Масляное печенье-от Kat
Печенье с финиками-от Kat
Печенье "Грибочки" №1-от Людмилы
Печенье "Грибочки" №2-от Людмилы
Печенье "Грибочки"-от Ва-юр
Миндальные сердечки-от Наташи
Шоколадные дукаты-от Наташи
Печенье "Крохотульки"-от podruga
Печенье домашнее-от podruga
Рогалики-от podruga
Печенье сдобное-от podruga
Творожные рогалики-от Викуши
"Птифуры"-от Репка
Очень быстрое печенье-от Алены
Орешки с вареной сгущенкой-от Алены
Пипаркоок-от Ва-юр
Лимонные звездочки-от Наташи
Печенье с фисташками-от Наташи
Печенюшки с ягодами из киселя-от Светуни
Бананчики(рогалики)-от Махони
Грибочки-от Алены
Печенье из овсяных хлопьев - от Лада
Печенье разноцветное - от Лада
"Рогалики" - от Алекс
Корзиночки с фруктами - от Алекс
" Рогалики" - от Лады
Печенье из пива - от Багиры
Печенье сметанное - от Багира
Круассаны - от Багира
Гусиные лапки - от Свет`ОК
Печенье "Косички" -от Багира
Печенье "Апельсиновый романтик" - от Багира
Коржики на меду - от Алена
Пряники мятные -от Багира
Коврижка медовая - от podruga
Печенье кокосовое-от Алекс
Хоменташ -от Аленкин
Меренговое печенье с орехами и шоколадной крошкой-от Алекс
Сахарное печенье-от Наташа
"Лесные орешки"-от Свет`ОК
Кокосовое печенье-от GuNa
Печенье с цукатами -от Алёна
Песочное печенье-от podruga
Печенье нежнейшее-от Светуни
Печенье " Макрут" -от Ирэн
Овсяное печенье-от GuNa
Печенье из орехового масла-от Алекс
Творожное печенье-от Алекс
Печенье "Тhumbprint"-от Махоня
Саксонское песочное печенье-от Sea
Печенье с изюмом песочное-от Зая
Ореховое печенье - от Милая людям
Печенье сердечки - от Учитель
Хворост - от Алёнка
Сырные звездочки - от Black Mamba
Сахарное печенье - от Katrin
Печенье творожное - от Sea
Капучиновые печеньки -от Yulka
Печенье "Хрум-хрум" -от Багира
Ореховое печенье - от Алекс
Черно-белые спирали - от Yulka
Печенье творожное - от Yulka
Песочное печенье с маком и кедровыми орешками фото - от Милая
Золотистый имбирный пряник - от Kati
Скандинавские сахарные брецели - от Yulka
Fudge cappuccino печенье - от Алекс
Печенье Савоярди или Дамские пальчики - от Светуня
Сырное печенье - от Учитель
Печенье " Малышок" -от Кит
Печенье Домашнее - от Кит
Печенье творожное с лимоном - от Брусничка
Бискотти с фундуком и цукатами -от Sea
Овсяное печенье с изюмом - от Мурочка
Песочное печенье с сухофруктами - от Светуня
Мазурек(польское печенье) - от Sea
Печенье пасхальное "Глазунья" - от Лелишна
Завиточек с корицей - от Мурочка
Кардамоновое печенье от Ва-юр
Пряничный пирог - от Sea
Печенье "Тающие моменты" - от Людмилы
Геркулесовое печенье с изюмом - от Людмилы
Печенье на постном масле -от Юлевна-Царевна
Шоколадное печенье - от Людмилы
Творожное печенье - от ворта
Печенье с марципаном и повидлом - от Yulka
Пряничные сердца - от милая людям
Кокосовое печенье - от Людмила
Печенье "Дурилка овсяная" - от Stern
Пряное печенье - от Nagma
Пряничный домик - от Маргоша
Творожное печенье - от Лёлюшка
Печенье рассыпчатое (на майонезе) -от Stern
"Американские" кофейные булочки за 10 минут -от Маргоша

___________________________________________________

Предлагаю открыть ещё одну сладкую тему «Печенье».

Мое любимое - «Хворост »


Смешайте полстакана молока, 1 стол. ложку сливок, 2 ст.л сахара, 3 яичных желтка, 2стол. ложки водки, соль. Затем добавить 250г муки и замесить тесто.
Тесто раскатать тоненько и нарезать полосочки длиной 10см. В каждой полочке сделать разрез посередине и вдоль и в прорез продеть кончик полоски.
Готовые хворостинки жарить в кипящем масле 5 минут. Масла расходуется очень много, но печенье того стоит.
Готовые печенья выложить на блюдо, дать стечь маслу и посыпать сахарной пудрой.

[АЛЁНКИН]

Точно, помню фотографию снежинок
Ален, наверно рецепт все же немного другой. У меня получилось такое мягкое тесто, что раскатать его было бы невозможно. Что бы скатать колбаской и нарезать пришлось долго охлаждать в холодильнике. Сейчас пойду поищу твой рецепт.

В содержании не нашла

Да я и не ставила, наверно. Не помню что-то.

[Алекс]

У Алекс ,конечно покрасивше! Но все-равно свои покажу Любуйтесь и угощайтесь - получились ОООчень вкусненькими

Было 5 белков, взбила в очень крепкую пену с щепоткой соли, добавила примерно около 2ст сах пудры - взбила. 3ст.л безгорки муки.Все было нормально - пока не положила измельченный грецкий орех, густая пена пропала (орехов около стакана). Но ничего, что жидким получилось тесто . Печеньки в итоге оболденные получились. Даже и не ожидала такого результата .

Светуничка рада что понравились.Ты делала все правильно.Не знаю как ты добавляла орехи .В слдующий раз добавляй орехи мелкими порциями и аккуратно вмешивай ложкой не миксером...Так же и с шоколадом.И сразу же выпакай.Я лично брала шоколадные чипсы.

[Махоня]

Алекс, скажи, а твои печенюшки покрыты глазурью или они такие беленькие из-за белков?

[Алекс]

Махоня я ничем не покрывала сверху.

[Махоня]

Спасибо. Значит они такие беленькие и пушистенькие из-за белков.

[Свет`ОК]

Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки"
3 белка взбиваем до крутой пены и при этом постепенно всыпать сахарный песок и ванильку. + туда же молотые орехи (я делаю фундук, грецкие+ арахис). Тесто выпекаем на кальке. Я выкладываю из столовой ложки маленьким холмиком и в центр орешек. Выпекать 15-20 минут.
Вынимайте печеньки только тогда, когда остудится решетка.

[ва-юр]

Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки"
3 белка взбиваем до крутой пены и при этом постепенно всыпать сахарный песок и ванильку. + туда же молотые орехи (я делаю фундук, грецкие+ арахис). Тесто выпекаем на кальке. Я выкладываю из столовой ложки маленьким холмиком и в центр орешек. Выпекать 15-20 минут.
Вынимайте печеньки только тогда, когда остудится решетка.

Вкусно! Я так тоже делала.

[Kati]

Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки"

Очень вкусные печеньки!

[GuNa]

Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки"

Спасибо, рецепт вкусный

[GuNa]

Кокосовое печенье

Прогреть духовку до 180 гр

Тесто:

250гр .......................... муки
100г ...........................маргарина или слив. масла (охложденного)
1шт. ........................... яйцо
6 ст.л ........................... сахара
2 ч.л. ............................разрыхлителя
1 пакетик ............................ванильный сахар (30гр)

Смешать- муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Добавить охлож-е слив масло (средними кусочками) и все это порубить, в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.

Начинка- присыпка:
250 гр. ............................... кокосовой стружки
4 ст. ................................густое варенье или джем
50 гр ................................сахара
100 гр. .................................слив. масла ( мягкого)
1 ст.л .................................крахмала
Масло взбить с сахаром, добавить джем, крахмал и кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Тесто раскатать на пекарской бумаге в размер противеня (0,7- 1см.). На верх выложить равномерно начинку.

Позицию противеня в духовке смотреть в таблице, как для песочного теста.

Выпекать 20-30 мин, до зарумянивания.
Остудить немножко и еще теплым нарезать на квадратики, ромбики.
Можно украсить растопленным шоколадом.

[Алена]

GuNa
Кокосовое печенье

А самой значит дразниться можно???Такой красоты напекла

[ва-юр]

Кокосовое печенье

Эти вкусняшки для меня! Все, что с орехом ( в том числе и кокос), это мое. Спасибо, Гуночка!

[Наташа]

Кокосовое печенье

До чего же красивое печеньеце, а вкуууусно

[Kati]

Кокосовое печенье

Какая красотища!И вкуснотища!

[Stern]

Гуночка,печенье очень вкусненькое и оригинальное!!!