IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Печенье и пряники
Сластёна
сообщение 15.12.2005, 11:53
Сообщение #1


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 111
Регистрация: 13.12.2005
Пользователь №: 26




Содержание темы:
"Хворост"-от Сластены
Орехово-медовое печенье-от Иришки
Печенюшки с маком-от Ольги
Нирино печенье-от Lenochka-12345
Печенье-рогалики-от Lenochka-12345
Очень простое печенье с повидлом-от Сластены
Солененькое печенье-от Lenochka-12345
Печенье на сметане-от Lenochka-12345
Печенье на майонезе-от Натали
Печенье шоколадное-от Натали
Печенье "Ракушка"-от Натали
Печенье шахматное-от Натали
Печень "Ракушки"-от Маришки
Бабушкины прянички-от Tanja
Пряники к чаю-от Tanja
Базельское лакомство-от Kat
Печенье из кукурузных хлопьев-от Kat
Шотландское печенье-от Kat
Масляное печенье-от Kat
Печенье с финиками-от Kat
Печенье "Грибочки" №1-от Людмилы
Печенье "Грибочки" №2-от Людмилы
Печенье "Грибочки"-от Ва-юр
Миндальные сердечки-от Наташи
Шоколадные дукаты-от Наташи
Печенье "Крохотульки"-от podruga
Печенье домашнее-от podruga
Рогалики-от podruga
Печенье сдобное-от podruga
Творожные рогалики-от Викуши
"Птифуры"-от Репка
Очень быстрое печенье-от Алены
Орешки с вареной сгущенкой-от Алены
Пипаркоок-от Ва-юр
Лимонные звездочки-от Наташи
Печенье с фисташками-от Наташи
Печенюшки с ягодами из киселя-от Светуни
Бананчики(рогалики)-от Махони
Грибочки-от Алены
Печенье из овсяных хлопьев - от Лада
Печенье разноцветное - от Лада
"Рогалики" - от Алекс
Корзиночки с фруктами - от Алекс
" Рогалики" - от Лады
Печенье из пива - от Багиры
Печенье сметанное - от Багира
Круассаны - от Багира
Гусиные лапки - от Свет`ОК
Печенье "Косички" -от Багира
Печенье "Апельсиновый романтик" - от Багира
Коржики на меду - от Алена
Пряники мятные -от Багира
Коврижка медовая - от podruga
Печенье кокосовое-от Алекс
Хоменташ -от Аленкин
Меренговое печенье с орехами и шоколадной крошкой-от Алекс
Сахарное печенье-от Наташа
"Лесные орешки"-от Свет`ОК
Кокосовое печенье-от GuNa
Печенье с цукатами -от Алёна
Песочное печенье-от podruga
Печенье нежнейшее-от Светуни
Печенье " Макрут" -от Ирэн
Овсяное печенье-от GuNa
Печенье из орехового масла-от Алекс
Творожное печенье-от Алекс
Печенье "Тhumbprint"-от Махоня
Саксонское песочное печенье-от Sea
Печенье с изюмом песочное-от Зая
Ореховое печенье - от Милая людям
Печенье сердечки - от Учитель
Хворост - от Алёнка
Сырные звездочки - от Black Mamba
Сахарное печенье - от Katrin
Печенье творожное - от Sea
Капучиновые печеньки -от Yulka
Печенье "Хрум-хрум" -от Багира
Ореховое печенье - от Алекс
Черно-белые спирали - от Yulka
Печенье творожное - от Yulka
Песочное печенье с маком и кедровыми орешками фото - от Милая
Золотистый имбирный пряник - от Kati
Скандинавские сахарные брецели - от Yulka
Fudge cappuccino печенье - от Алекс
Печенье Савоярди или Дамские пальчики - от Светуня
Сырное печенье - от Учитель
Печенье " Малышок" -от Кит
Печенье Домашнее - от Кит
Печенье творожное с лимоном - от Брусничка
Бискотти с фундуком и цукатами -от Sea
Овсяное печенье с изюмом - от Мурочка
Песочное печенье с сухофруктами - от Светуня
Мазурек(польское печенье) - от Sea
Печенье пасхальное "Глазунья" - от Лелишна
Завиточек с корицей - от Мурочка
Кардамоновое печенье от Ва-юр
Пряничный пирог - от Sea
Печенье "Тающие моменты" - от Людмилы
Геркулесовое печенье с изюмом - от Людмилы
Печенье на постном масле -от Юлевна-Царевна
Шоколадное печенье - от Людмилы
Творожное печенье - от ворта
Печенье с марципаном и повидлом - от Yulka
Пряничные сердца - от милая людям
Кокосовое печенье - от Людмила
Печенье "Дурилка овсяная" - от Stern
Пряное печенье - от Nagma
Пряничный домик - от Маргоша
Творожное печенье - от Лёлюшка
Печенье рассыпчатое (на майонезе) -от Stern
"Американские" кофейные булочки за 10 минут -от Маргоша

___________________________________________________

Предлагаю открыть ещё одну сладкую тему «Печенье».

Мое любимое - «Хворост »


Смешайте полстакана молока, 1 стол. ложку сливок, 2 ст.л сахара, 3 яичных желтка, 2стол. ложки водки, соль. Затем добавить 250г муки и замесить тесто.
Тесто раскатать тоненько и нарезать полосочки длиной 10см. В каждой полочке сделать разрез посередине и вдоль и в прорез продеть кончик полоски.
Готовые хворостинки жарить в кипящем масле 5 минут. Масла расходуется очень много, но печенье того стоит. smile.gif
Готовые печенья выложить на блюдо, дать стечь маслу и посыпать сахарной пудрой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > »   
Начать новую тему
Ответов (330 - 344)
Багира
сообщение 8.2.2007, 10:11
Сообщение #331


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 469
Регистрация: 23.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2,908



Давайте все забудем и начнем общаться на любимые темки. Вот рецепт в знак перемирия!!! smile.gif Очень вкусное тесто получается. tongue.gif

"Косички"
500 г муки
пакетик разрыхлителя
щепотка соли
70 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. ложки молока
50 г сахара
250 мл воды
0,5 чайной ложки молотого имбиря
растительное масло

В воду положить сахар и имбирь, варить 15 мин. Остудить. Приготовить тесто из муки, соли, порошка, сливочного масла и яиц (добавить немного молока). Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, затем нарезать его на квадраты величиной 5X5 см. Каждый квадрат разрезать на 3 полоски так, чтобы верхний край остался целым. Надрезанные края скрепить. Полученные печенья (они напоминают косички) жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто-желтыми (не класть одновременно много печенья в кипящий жир). Готовое печенье всплывает вверх. «Косички» сейчас же обмакнуть в холодный сироп, затем поместить на сито и обсушить.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tania
сообщение 8.2.2007, 10:12
Сообщение #332


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 58
Регистрация: 21.11.2006
Из: Москва
Пользователь №: 1,076



Давайте, пеките, нам хотя бы слюнки попускать, глядя на ваши произведения, и то о-о-о-очень приятно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 8.2.2007, 10:29
Сообщение #333


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Цитата(Алена @ 8.2.2007, 10:04) [snapback]50475[/snapback]

Девочки не переживайте,спасибо. smile.gif Мы с Багирой скоро столько пряников и печенья напекем. smile.gif не будите успевать читать.

Пеките, пеките, и по больше и вкуууусссссных, ох как хочется пряников rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 8.2.2007, 10:37
Сообщение #334


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(GuNa @ 8.2.2007, 9:29) [snapback]50488[/snapback]

Пеките, пеките, и по больше и вкуууусссссных, ох как хочется пряников rolleyes.gif rolleyes.gif


Гуночка,а ты пряников не просииииииииии. laugh.gif Сама нам напекииииииииииии laugh.gif

Итак вчерашний день без пирога от тебя,голодные просиделиИзображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 8.2.2007, 13:34
Сообщение #335


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Девченки, до чего же вы все замечательные и хорошие! smile.gif smile.gif

Багира, спасибо за вкусный рецепт "косичек". smile.gif smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 9.2.2007, 15:53
Сообщение #336


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Stern @ 8.2.2007, 11:37) [snapback]50492[/snapback]



Итак вчерашний день без пирога от тебя,голодные просиделиИзображение

Что, mad.gif уже успела избаловаться??!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif Один день не считается!!! И пару можем выдержать
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 12.2.2007, 13:12
Сообщение #337


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 469
Регистрация: 23.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2,908



Печенья "Апельсиновый романтик"


Тесто:
4 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сахара,
2 яица
2 ст л коньяка.
Замесить тесто из данных компонентов

Тесто тонко раскатать и вырезать сердечки. Сделать жгутик из теста и обвить им края сердечка и испечь. Готовые сердечки заполнить массой из апельсинов и поставить на 5 мин в остывающую духовку.
Масса: натереть на мелкой терке 1 апельсин и 1 лимон, добавить 1,5 стакана сахара (можно меньше) и тщательно растереть.




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 12.2.2007, 13:36
Сообщение #338


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Багира @ 12.2.2007, 12:12) [snapback]52300[/snapback]

Печенья "Апельсиновый романтик"
Замесить тесто из данных компонентов


(прошу прощения за плагиат)

Поживёшь с вами,не только апельсиновым романтиком станешь! laugh.gif
Работником ножа и вилки,романтиком вселенской кухни! laugh.gif



А масло растопить?Или просто мягкое замешивать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вишенка
сообщение 12.2.2007, 13:39
Сообщение #339


Новичок
*

Группа: Форумчанин
Сообщений: 31
Регистрация: 8.11.2006
Пользователь №: 905



Свет`ОК, печенье почти по твоему рецепту, только на 250 г маргарина 500г творога. Печеньки ням-ням, большёе спасибки. biggrin.gif Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 12.2.2007, 13:42
Сообщение #340


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Действительно,ОЧЕНЬ ням-ням! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 12.2.2007, 13:43
Сообщение #341


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Я опять поглядела на красивое печенье и побежала на ВН. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 12.2.2007, 15:54
Сообщение #342


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Вишенка! Столько наготовила!!! Такие печеньки первое, что я испекла в своей жизни!!!! Если память не изменяет, мне было лет 11-12!! Вкуууууууууууусно!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 12.2.2007, 19:43
Сообщение #343


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Вишенка @ 12.2.2007, 0:39) [snapback]52327[/snapback]

Свет`ОК, печенье почти по твоему рецепту, только на 250 г маргарина 500г творога. Печеньки ням-ням, большёе спасибки. biggrin.gif

Печенье моего детства rolleyes.gif замечательные печенюшки получились smile.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 12.2.2007, 20:45
Сообщение #344


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 469
Регистрация: 23.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2,908



Stern, я масло на терке натираю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 14.2.2007, 17:11
Сообщение #345


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




КОРЖИКИ НА МЕДУ.
Мед-50гр,мука-300гр,2 яйца, сахар-100гр, сл.масло-50гр,сода-0.5 ч.л. орехи и корица.
Смазать яйцом и выпекать при 180-200гр-15мин.
Разреза не будет.Коржики ушли с Катей в школу на чаепитие. laugh.gif

Изображение

Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
13 чел. читают эту тему (гостей: 13, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 21.5.2024, 7:34