Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[Натали]

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
натереть один средний кабачок. Слить с него воду. Чуть посолить. 1 яйцо, 1 ст.л сметаны, 3 ст. л муки. И пожарить оладьи

[Лисичка]

Ой, какие классный оладушки, я такие тоже люблю очень. Туда еще чесночка и зелени.

[ва-юр]

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
натереть один средний кабачок. Слить с него воду. Чуть посолить. 1 яйцо, 1 ст.л сметаны, 3 ст. л муки. И пожарить оладьи

Ой как хочется! У меня кабачки рассада в горшочках только по второму листику пускает.

[Kati]

Вкусно как!

[Kati]

Что-то давненько я ничего не готовила,муж работал,а я разленилась совсем...

Итальянский запеченый перчик.

• итальянский придолговатый перчик(не принципиально,можно болгарский)
• оливковое масло
• соль

Перчик вымыть,обсушить бумажной салфеткой,уложить в жароустойчивую форму(по возможности поджарить на решетке в гриле,будеть только вкуснее),каждый перчик посыпать солью и полить небольшим колличеством оливкового(или любого растительного) масла.Запечь 20-30мин.(в зависимости от велечины перца) в хорошо разогретой духовке,вытащить,дать немного остыть и снять шкурку.Перчик получается очень вкусным и сочным!

[Лисичка]

Аж слюнки текут. Я так люблю перец, но сейчас не сезон. Я тоже его запекаю и с томатом и луком . Вообще сам по себе он очень вкусный. А жареный... ММММ!

[Kati]

Да,я тоже перчик очень люблю!А такой запеченый могу килограммами есть,как семечки!

[ва-юр]

Ой, как вкусно! А я когда снимаю с него шкурку, то укладываю перчик в баночку переслаивая рубленным чесноком, а потом наливаю немного слабенького уксуса. Постоит ночь в холодильнике, и утром закусочка "маринованный перчик" готова!

[Guest_valentina_rb_*]

А если к этому перчику сделать заливку из растительного масла и воды в равных пропорциях, плюс измельченный в чеснокадавке чеснок - вообще обалденно. но для желудка, нпаверное - бомба.

[Kati]

А я когда снимаю с него шкурку, то укладываю перчик в баночку переслаивая рубленным чесноком, а потом наливаю немного слабенького уксуса. Постоит ночь в холодильнике, и утром закусочка "маринованный перчик" готова!

Я как-то попыталась так сделать,но мы с мужем не устояли перед соблазном и съели его весь. Я решила,если буду делать такую закусочку,то надо сразу купить килограмма 3-4,что бы уж наелись до отвала,а остатки на завтра на закуску,а то такой перчик нам спать спокойно не дает...

А если к этому перчику сделать заливку из растительного масла и воды в равных пропорциях, плюс измельченный в чеснокадавке чеснок - вообще обалденно. но для желудка, нпаверное - бомба.

А ему настаиваться не надо с такой заливкой,сразу можно кушать?А то боюсь мы не дождемся..

[Tanja]

Приправа к мантам

Пропустить через мясорубку килограмм помидоров, 200г сладкого перца, 2 стучка горького, 200г моркови.
Всё перемешать, добавить 60г подсолнечного масла, соль по вкусу.Поставить на плиту и варить 40 минут на маленьком огне.
Такую приправу можно есть сразу или закручивать в банки.

[Ludmila]

Приправа к мантам

Пропустить через мясорубку килограмм помидоров, 200г сладкого перца, 2 стучка горького, 200г моркови.
Всё перемешать, добавить 60г подсолнечного масла, соль по вкусу.Поставить на плиту и варить 40 минут на маленьком огне.
Такую приправу можно есть сразу или закручивать в банки.

Это для моего мужа, на его вкус, он такое может есть ложками. А соль, сахар ? Не нужно?
Я что то похожее делаю на зиму в банки, но добавляю соль и сазар.

[Kati]

Приправа к мантам

Это наверное отдаленно похоже на аджику... Вкуснятина какая!Я как муж Людмилы такое могу есть и есть...

[Ludmila]

Это наверное отдаленно похоже на аджику... Вкуснятина какая!Я как муж Людмилы такое могу есть и есть...

Ой Kati он ее разве что в чай не кладет... А похоже действительно на аджику.

[Kati]

Ой Kati он ее разве что в чай не кладет... А похоже действительно на аджику.

И я такая же "маньячка"...