 Овощи., Перец,кабачки,капуста... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 23.10.2007, 11:08
Сообщение
#741
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
|
 |
 
|
|
23.10.2007, 14:15
Сообщение
#742
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
И как же я лЮ такие вкуснятины!!!!!!!!!!!!!!! ЛЯПОТА!!!!!!!!!!
 Ва-юрчик!!! Посмотрела, как ты снимаешь листья с капусты. Можно тоже немного вставить????  Раньше пробовала так же, но неудобно было ватыскивать качан. Ну не удобно ЛИЧНО мне. И теперь делаю по другому - в кочерыжку втыкаю большущую вилку, опускаю качан в воду, когда верхние листики становятся мягкими - вытаскиваю за вилку, возле кочерыжки надрезаю чуть, листья сами уже "отваливаются". Толстое место отбиваю толкушкой и - вперед, заворачиваю фарш. А качан опятьв воде "сидит". И т.д.
|
|
|
|
|
23.10.2007, 16:58
Сообщение
#743
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ВА-юрчик!!!! СУПЕР!!!!!
Светуля!!!! и мама моя так делает... и я тоже так, соответственно  но ленюсь... для мння это каторга, листья разбирать.....
|
|
|
|
|
23.10.2007, 17:51
Сообщение
#744
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(светуня @ 23.10.2007, 14:15)  И теперь делаю по другому - в кочерыжку втыкаю большущую вилку, опускаю качан в воду, когда верхние листики становятся мягкими - вытаскиваю за вилку, возле кочерыжки надрезаю чуть, листья сами уже "отваливаются". Толстое место отбиваю толкушкой и - вперед, заворачиваю фарш. А качан опятьв воде "сидит". И т.д. Я тоже так делаю, но мне кажется и это длинная котовасия - поэтому нечесто голубцы делаю, может есть еще способы отделения листьев от кочана? |
|
|
|
|
23.10.2007, 21:33
Сообщение
#745
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Светуничка, Nerazumna, Sea, спасибо, девочки!!
Цитата(светуня @ 23.10.2007, 14:15) Ва-юрчик!!! Посмотрела, как ты снимаешь листья с капусты. Можно тоже немного вставить???? Я то же, в принципе, делаю и так и так. Как душа лежит в этот день.  |
|
|
|
|
24.10.2007, 1:30
Сообщение
#746
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(ва-юр @ 23.10.2007, 4:08) Овощи фашированные мясом. Объеденье!!! 
|
|
|
|
|
25.10.2007, 1:10
Сообщение
#747
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Спасибо, Катюшик!!!
|
|
|
|
|
25.10.2007, 5:31
Сообщение
#748
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(ва-юр @ 23.10.2007, 15:08) Овощи фашированные мясом. Мммммм-м-м-м, вкусно, оооочень вкусно
|
|
|
|
|
25.10.2007, 6:14
Сообщение
#749
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Цитата(ва-юр @ 23.10.2007, 15:08) Овощи фашированные мясом.Очень смотрятся красиво .А уж вкус какой ! Одно из моих любимых блюд!
|
|
|
|
|
25.10.2007, 7:00
Сообщение
#750
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Светунечка и Ва-юрчик, какие вы умнички!!! Какой вкуснотой нас угощаете!!!!
|
|
|
|
|
25.10.2007, 15:23
Сообщение
#751
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 449 Регистрация: 11.6.2007 Из: Украина, Киев Пользователь №: 4,644 |
ОБОЖАЮ ОВОЩИ!! А ЕЩЕ И ФОРШИРОВАНЫЕ!! НЯМ-НЯМ!!
|
|
|
|
|
26.10.2007, 17:38
Сообщение
#752
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Наташа,Алена,Милая,club_music,спасибо, девочки!
|
|
|
|
|
27.10.2007, 11:12
Сообщение
#753
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(ва-юр @ 23.10.2007, 11:08) Овощи фашированные мясом. Какая вкуснотища!!!  Обожаю!!! |
|
|
|
|
28.10.2007, 1:07
Сообщение
#754
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 27.10.2007, 11:12) Какая вкуснотища!!! Обожаю!!!  Спасибо! |
|
|
|
|
4.11.2007, 11:15
Сообщение
#755
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Рецепт с ХОРОШЕЙ КУХНИ
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Баклажаны нарезать вдоль на пластины(0,5 см) Поджарить ,обмакивая во взбитое яйцо. Выкладывать сразу в глубокую посуду. Приготовить маринад.Залить кипяченуб не горячую воду в баклажаны,чтоб они покрылись лишь водой.Далее туда выдавить 5 зубчиков чеснока,посолить,и добавить 6 ст л уксуса(5-6 %) Оставить на ночь.Утром порезать на кусочки и подавать на стол. Я полила немного маслом и посыпала кунжутом.  ПИКАНТНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Баклажан порезать на кубики. Приготовить маринад 0,5 ст винного уксуса, 1 ч л соли 1,5 ч л сахара лавров лист 10-15 горошин душистого перца 5-6 зубчиков чеснока(через давилку) 0,5 ст оливкового масла) 0,5 ст воды зелень укропа и кинзы В кастрюлю влить и положить все ингридиенты и так же баклажаны,поставить на огонь,дать закипеть и убавить ,стоит на огне минут 10. Сразу говорю-надо вытащить сразу баклажаны,иначе они будут кислыми(перемаринуются). Я посыпала их также кунжутом. 
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.8.2025, 10:21 |