Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[светуня]

СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Сапсик]

Думаю, что все знают такое блюдо, но все-равно на всякий случай напишу.

"ЗАПЕЧЕНАЯ МОЛОДАЯ КАПУСТА".

Небольшой велочек капусты порезать четко по кочерыжки (чтоб она была на каждом кусочке) на 8 частей. Отварить. Уложить в форму. Залить молоком взбитым с яйцом (уменя молоко кончилось, делала на сметане с водой). Посыпать чуть сухариками, положить маленькие кусочки сл. масла и в печку.Готово!!!!

Какая вкуснятина

[милая людям]

ТУШЁНЫЕ БОБЫ
(рецепт взят с сайта GurМania.ru)


Потребуется:
200 г сухих бобов
одна большая, мелко нарезаная луковица
450 г помидоров, очищеных от кожицы и нарезаных кружочками
25 г тертого сыра
по чайной ложке базилика и петрушки
соль и перец

250 мл овощного отвара. Отварить бобы до мягкости в подсоленой воде, осушить их и выложить половину на дно жаропрочной кастрюли (я ложила в специальную глубокую форму), смазаной маргарином. Покрыть бобы луком, помидорами, посыпать зеленью; вновь положить слой бобов, а сверху — еще один слой лука, помидоров и зелени. Влить овощной отвар и посыпать сверху тертым сыром. Накрыть крышкой и запекать в течение трех минут в печи, разогретой до 190 градусов. Затем снять крышку и продолжать запекать, пока верхний слой не станет хрустящим.

Вот оно в полуготовом виде:





И в итоге:

[Nerazumna]

МИЛАЯ МОЯ!!!!!!!
НЯМ-НЯМ КАК КАКАЯ!!!!!
очень красиво!!! и вкусно

[Лелишна]

ТУШЁНЫЕ БОБЫ

Вот это да!! ВКУСНЯТИНА!!
Вот всегда меня соблазняли блюда из бобов, только что в рецептах под бобами понимается?
У нас выращивают черные русские бобы (это я нынче сама семена покупала, так насчет названия просветилась..) А их когда готовишь, все окрашивается в темно-синий цвет - как то не очень и аппетитно получается... А на фотке смотрю - такие беленькие... Или они очищенные от кожурки?

[милая людям]

Угощайтесь на здоровье!

Лелишна, это белые сухие бобы, уже очищенные, в пакетике. У нас преимущественно продаются только эти, других во всяком случае я не видела.

[учитель]

МИЛАЯ ЛЮДЯМ! ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНЕНЬКО СМОТРЯТСЯ " ТУШЕНЫЕ БОБЫ " ! СПАСИБО!

[ва-юр]

[b]ТУШЁНЫЕ БОБЫ

Очень вкусно и красиво! Люблю такие блюда.

[милая людям]

учитель, ва-юр, спасибо!

[Kati]

ТУШЁНЫЕ БОБЫ

Красивое и по всей видимости вкусное блюдо!

[светуня]

Милая людям, интересненький рецептик!!!! Спасибочки!!!

[светуня]

БАКЛАЖАННАЯ ЛАЗАНЬЯ

Баклажан порезала вдоль тоненько. Потушила - лук, морковку, помидорки, соль, перец. Выложила пласты (сырые) баклажана, посолила чуточку, на них тушеные овощи и м/резанный (сырой) чеснок и т.д. Последний слой - сырые помидорки.Запекала под фольгой. Когда приготовилась посыпала зеленью.

[Ирэн]

БАКЛАЖАННАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ой какая красота, а сколько времени в духовке баклажаны провели , а то они у меня только на сковородке бывают.

[Лизавета]

БАКЛАЖАННАЯ ЛАЗАНЬЯ

Баклажан порезала вдоль тоненько. Потушила - лук, морковку, помидорки, соль, перец. Выложила пласты (сырые) баклажана, посолила чуточку, на них тушеные овощи и м/резанный (сырой) чеснок и т.д. Последний слой - сырые помидорки.Запекала под фольгой. Когда приготовилась посыпала зеленью.

Ого такая Лазанья как раз для ВН походит

[светуня]

Я делала в керамической форме и под фольгой около 20мин после того, как тамА зашипело. У меня такая маленькая печечка, в ней вообще все очень быстро готовится. Очень довольна. Духовкой пользуюсь пару раз в году (на Новый год и на день Рождения). В печке стояло примерно минут 10, а потом мне надо было туда поставить ЧОРИСО зарумянить, я лазанью поставила на нее , а она на ней и "дошла". Получается 20мин Понятно??