Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[Наташа]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»

А я знаю вкуснючий рецепт приготовления спаржевой фасольки (сотрудница научила)
названия я не запомнила... какое-то ЛОБИО

мы как то делали подобно картошечку:

Как все вкусно читается

[Nerazumna]

В следующий раз подсуну из в рукавчик к окорочкам! Спасибо за идею!!!

я рада, что понравилось

постараюсь еще чем ни-дь порадовать

"Вегетарианская солянка"

О! Мой вариант!!!!! (БЕЗ мяса)
так, субботний обед ...мммм.....
(завтрак я нашла, омлет с яблоками, осталось ужин найти - и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

[Stern]

и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

Бог в помощь!!!

[Стас]

[size=3]
и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

а сегодня, послезавтра и в следующие дни опять МАТРИАРХАТ в семье ?

[светуня]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»


Очень ВКУСНО

Кто бы сомневался!!!!

Стас, хочу поделиться с тобой, ну и с остальными, конечно . Были мы как то на шашлыках на Клязме, давно очень. Взяли с собой баклажаны, ну, чтоб с шашлычком его как мы обычно делали (на шампур поочередно - мясо, баклажан, мясо, помидор, мясо и т.д.). А там какие то кавказцы готовили тоже шашлыки. (Кто по национальности точно я не знаю. Не разбираюсь в этом). Вот он нам посоветовал сделать таким образом эти самые баклажаны. Каждый разрезать вдоль посередине, чтобы получился "кармашек", т.е не до конца. И вложить туда кусочки сала. ВСЕ. Пока готовились шашлыки, рыдом на решетке лежали "грилились" эти баклажаны. Как же получилось вкусно. Сало я не ела, вытащила его от туда. А вот грилиные баклажанчики получились на столько вкусными, что и не могу передать. Попробуйте. Я даже в духовке так готвила, но это ж не на костре, хотя тоже было очень вкусно.

[Stern]

Светуня,очень заманчивые баклажаны!!!
Для тупых поясни,пожалуйста.Сало солёное или сырое?Баклажаны солить-перчить надо?

[GuNa]

А там какие то кавказцы готовили тоже шашлыки. (Кто по национальности точно я не знаю. Не разбираюсь в этом). Вот он нам посоветовал сделать таким образом эти самые баклажаны. Каждый разрезать вдоль посередине, чтобы получился "кармашек", т.е не до конца. И вложить туда кусочки сала. ВСЕ.

У меня муж всегда так делает, на шашлыках Только сало не ложит, а бараний жир, но принцип тот-же .А солить и перчить это уже потом по готовности и по вкусу и еще конечно зелень добавляет уже к готовому и с томатами тоже так проделывает.

[Stern]

Спасибо,Гуночка! Будем в следующий раз грилить,попробую!

[светуня]

Неееееет!!! Сало, конечно же соленое которое, оно же перченное и с чесноком. Стеллочка, но мне ли тебе рассказывать, какое сало должно быть? И тогда в моем случае не надо баклажаны не солить и не перчить. Они вбирают все эти ароматы. Мммммммммммм !!!!!!!! Слов нет!!!!!!!!!

[Stern]

Спасибо,Светуня!!!

Зато имею теперь два рецепта и буду оба пробовать(если дождь когда-нибудь закончится)!!!

[светуня]

Потом обязательно расскажи!!!! И пусть у вас дождь скорее закончится!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stern]

Конечно,расскажу!
Спасибо за пожелание!

[Стас]

Каждый разрезать вдоль посередине, чтобы получился "кармашек", т.е не до конца. И вложить туда кусочки сала. ВСЕ. Пока готовились шашлыки, рыдом на решетке лежали "грилились" эти баклажаны. Как же получилось вкусно. Сало я не ела, вытащила его от туда. А вот грилиные баклажанчики получились на столько вкусными, что и не могу передать. Попробуйте. Я даже в духовке так готвила, но это ж не на костре, хотя тоже было очень вкусно.

Я пробовал подобные баклажанчики, а если в них еще добавляют курдючный бараний жир - получается - песня ! Да и открытый огонь немаловажную роль играет - все блюда получаются вкуснее, насыщеннее и ароматнее - "с дымком"

[GuNa]

Я пробовал подобные баклажанчики, а если в них еще добавляют курдючный бараний жир - получается - песня ! Да и открытый огонь немаловажную роль играет - все блюда получаются вкуснее, насыщеннее и ароматнее - "с дымком"

Вот именно об этом я и говорила постом выше . Вкусно конечно очень, но любовь к этому блюду, у меня осталась в прошлой жизни

[Стас]

Вот именно об этом я и говорила постом выше . Вкусно конечно очень, но любовь к этому блюду, у меня осталась в прошлой жизни

Почему Гуночка ? Поджелудка поди пошаливает как и у меня ?