Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[Nerazumna]

А я знаю вкуснючий рецепт приготовления спаржевой фасольки (сотрудница научила)
названия я не запомнила... какое-то ЛОБИО

берем:
0,5кг. спаржевой фасоли
2 больших луковицы
2 яйца
2-3 крупных зубка чесночка
2 ст.л. раст.масла
петрушка-укроп - по пучку.
и большую сковородку ))

Сначала фасолька моется, обрезаются кончики, режется ( я люблю стручочки где -то 5 см. длиной)
бросаем в кастрюльку с кипящей подсленой водой, привариваем, минут 10, почти до готовности.

На сковородку масло, достаточно крупно порезаный лук.... доводим до приятной золотистости - вбиваем яйца, тщательно перемешиваем, добавляем фасоль, немного "женим", потом выдавленый чеснок и мелко нарубленую зелень... еще пара минут - и .. Приятного апетита!

[ва-юр]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»

Очень вкусно и смотрится эффектно! Называется "Павлин".

А я знаю вкуснючий рецепт приготовления спаржевой фасольки (сотрудница научила)
названия я не запомнила... какое-то ЛОБИО

Фасоль люблю во всех видах, а с чесноком в особенности. Вкусно!

[Kati]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»
Очень ВКУСНО

А еще и красиво,быстро и полезно!

А я знаю вкуснючий рецепт приготовления спаржевой фасольки (сотрудница научила)
названия я не запомнила... какое-то ЛОБИО

А так частенько делаю,когда муж на работе и я обедаю одна.Очень нравится!Вкуснятина!

[Nerazumna]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»
Очень ВКУСНО

ВЕРЮ

мы как то делали подобно картошечку:
длинные крупные клубни картошки чистим, режем вдоль пополам,
каждую половинку веером, не дорезая до конца, и сразу между ними помидорки-перчик-кабачок
солим-перчим-приправим - на тефлоновый протвень смазаный маслом и в духовку.... поливаем немного овощным бульоном (я - грибным из кубика), потом тем - что в протвине.

особенно вкусно такие картошечки "подложить" в противень к курочке или уточке....ммм... получается совсем обьеденье!

[Stern]

особенно вкусно такие картошечки "подложить" в противень к курочке или уточке....ммм... получается совсем обьеденье!

В следующий раз подсуну их в рукавчик к окорочкам! Спасибо за идею!!!

[Наташа]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»

А я знаю вкуснючий рецепт приготовления спаржевой фасольки (сотрудница научила)
названия я не запомнила... какое-то ЛОБИО

мы как то делали подобно картошечку:

Как все вкусно читается

[Nerazumna]

В следующий раз подсуну из в рукавчик к окорочкам! Спасибо за идею!!!

я рада, что понравилось

постараюсь еще чем ни-дь порадовать

"Вегетарианская солянка"

О! Мой вариант!!!!! (БЕЗ мяса)
так, субботний обед ...мммм.....
(завтрак я нашла, омлет с яблоками, осталось ужин найти - и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

[Stern]

и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

Бог в помощь!!!

[Стас]

[size=3]
и завтра я буду Самая Лучшая Примерная Жена )

а сегодня, послезавтра и в следующие дни опять МАТРИАРХАТ в семье ?

[светуня]

«Баклажан, цукини и помидоры, запеченые с сыром моцарелла»


Очень ВКУСНО

Кто бы сомневался!!!!

Стас, хочу поделиться с тобой, ну и с остальными, конечно . Были мы как то на шашлыках на Клязме, давно очень. Взяли с собой баклажаны, ну, чтоб с шашлычком его как мы обычно делали (на шампур поочередно - мясо, баклажан, мясо, помидор, мясо и т.д.). А там какие то кавказцы готовили тоже шашлыки. (Кто по национальности точно я не знаю. Не разбираюсь в этом). Вот он нам посоветовал сделать таким образом эти самые баклажаны. Каждый разрезать вдоль посередине, чтобы получился "кармашек", т.е не до конца. И вложить туда кусочки сала. ВСЕ. Пока готовились шашлыки, рыдом на решетке лежали "грилились" эти баклажаны. Как же получилось вкусно. Сало я не ела, вытащила его от туда. А вот грилиные баклажанчики получились на столько вкусными, что и не могу передать. Попробуйте. Я даже в духовке так готвила, но это ж не на костре, хотя тоже было очень вкусно.

[Stern]

Светуня,очень заманчивые баклажаны!!!
Для тупых поясни,пожалуйста.Сало солёное или сырое?Баклажаны солить-перчить надо?

[GuNa]

А там какие то кавказцы готовили тоже шашлыки. (Кто по национальности точно я не знаю. Не разбираюсь в этом). Вот он нам посоветовал сделать таким образом эти самые баклажаны. Каждый разрезать вдоль посередине, чтобы получился "кармашек", т.е не до конца. И вложить туда кусочки сала. ВСЕ.

У меня муж всегда так делает, на шашлыках Только сало не ложит, а бараний жир, но принцип тот-же .А солить и перчить это уже потом по готовности и по вкусу и еще конечно зелень добавляет уже к готовому и с томатами тоже так проделывает.

[Stern]

Спасибо,Гуночка! Будем в следующий раз грилить,попробую!

[светуня]

Неееееет!!! Сало, конечно же соленое которое, оно же перченное и с чесноком. Стеллочка, но мне ли тебе рассказывать, какое сало должно быть? И тогда в моем случае не надо баклажаны не солить и не перчить. Они вбирают все эти ароматы. Мммммммммммм !!!!!!!! Слов нет!!!!!!!!!

[Stern]

Спасибо,Светуня!!!

Зато имею теперь два рецепта и буду оба пробовать(если дождь когда-нибудь закончится)!!!