Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[светуня]

(скоро 40 лет, а он, как ребенок малый).

Это только начало - дальше будет еще веселее

Посмотрела, вроде бы не нашла такого рецепта, но если есть можно будет убрать..
Рецепт дала моя подруга Галя (она сама из Керчи и рецепт оттуда)
Соте из баклажанов

Для меня все, что тушится - тушеные овощи. Теперь буду знать, что это "Соте" Лелишна, очень вкусно - делала так, мне нравится!!!

[Алена]

Лелишна соте вкуснятина,у меня все,что с баклажанами связано вызывает головокружение

[Алекс]

Я обожаю свежие овощи.Перед походом в магазин я обычно чищу полностью холодильник.И вот какая овощная запеканка у меня получилась.
0,5 кг овощей по желанию
1 небольшая картошка
0,25 ст зеленого лука
1 ст тертого сыра
4 яйца
1 ст молока
соль перец по вкусу


В форму выложить слоями овощи сверху картофель кружками и в конце зеленый лук.Все засыпать сыром и залить яйчно- молочной смесью.
Запекать 40-50 минут .Подавать в горячем или холодном виде


Фото из альбома Food

[Алена]

Алекс,как вкусно И красиво
Я тоже люблю овощи и запеканочки

[Pups]

Алекс... и здесь- мням

[podruga]

Я обожаю свежие овощи.Перед походом в магазин я обычно чищу полностью холодильник.И вот какая овощная запеканка у меня получилась.
0,5 кг овощей по желанию
1 небольшая картошка
0,25 ст зеленого лука
1 ст тертого сыра
4 яйца
1 ст молока
соль перец по вкусу
В форму выложить слоями овощи сверху картофель кружками и в конце зеленый лук.Все засыпать сыром и залить яйчно- молочной смесью.
Запекать 40-50 минут .Подавать в горячем или холодном виде


Фото из альбома Food

Как красиво и главное супер вкусно,Алекс.Хорошо почистила холодильник.

[светуня]

Алекс, запеканочка получилась отменная!!!

[Stern]

Алекс,запеканочка выше всяких похвал!!!!!

[Наташа]

Алекс, запеканочка прелесть и холодильник подчистился

[Kati]

Я обожаю свежие овощи.Перед походом в магазин я обычно чищу полностью холодильник.И вот какая овощная запеканка у меня получилась.

Какая красотища!

[Ludmila]

Алекс, очень вкусно и смотрится красиво

[АЛЁНКИН]

Мы очень любим зеленые бобы. Готовлю их часто. Но есть их одинаково просто отварными, хоть и с разными соусами, несколько скучно. Я придумываю всякие вариации с ними, типа салатов. Это один из тех, который нравится исключительно всем кто его у нас ел (я имею в виду, что не только члены моей семьи, но и гости его любят).

Салат с зелеными бобами



На примерно 1 кг бобов:
2 средние красные луковицы
2 горсти порубленных орешков пекан
1 ст л дижонской или зерновой горчицы
1 ст л коричневого сахара
соль по вкусу
сок и мякоть одного апельсина
примерно 50-60 гр сливочного масла

Лук порезать кольцами и обжарить его на сливочном масле с орехами. В отдельной посуде смешать сок и мякоть апельсина (я брала красные, кровавыми называются - они сюда хорошо подходят, но делаю и с обыкновенными тоже), горчицу, сахар и соль. Вылить смесь в лук. Добавить бобы, 2 ст л воды и хорошенько размешать, чтобы бобы были в соусе. На среднем огне готовить примерно 5-7 минут.

[Наташа]

АЛЁНКИН, очень интересный салатик , а у нас бобы не продают, может их можно зеленой фасолью заменит

[АЛЁНКИН]

АЛЁНКИН, очень интересный салатик , а у нас бобы не продают, может их можно зеленой фасолью заменит

Ой, а это, наверно, и есть зеленая фасоль, а не бобы. Я не очень разницу понимаю в фасоли и бобах. У нас они называются green beens.

[Stern]

Замечательный салатик,Алёнкин!!!Я зелёную стручковую фасоль(это именно этот продукт ) очень люблю!!!И салатик ,максимально приближённый к твоему,обязательно сделаю!!!
Спасибо за рецепт!