Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[АЛЁНКИН]

Мои очень любят цветную капусту если горячую, то с сырным соусом, а холодную - с салатными заправками. Стручковую фасоль с беконом хорошо, орешки туда добавь или семечки. Также с салатными заправками можно делать и добавь туда лук кольцами. Он промаринуется в заправке и очень вкусно будет с фасолью.

[Stern]

Мои очень любят цветную капусту если горячую, то с сырным соусом, а холодную - с салатными заправками. Стручковую фасоль с беконом хорошо, орешки туда добавь или семечки. Также с салатными заправками можно делать и добавь туда лук кольцами. Он промаринуется в заправке и очень вкусно будет с фасолью.

Спасибо!

[Алена]

Чаще всего мы едим в омлете цветную капусту.Или тушу ее с другими овощами.Очень люблю ее обжаривать в сухарях и есть с соусами.Ем ее и приготовленную по карейски. Я ее тоже люблю во всех видах.

[Алёнушка]

здравствуйте!
я сама большой любитель цветной капусты могу поделиться своим методом ее приготовлением;

[size=5] Цветная капуста

отварить велок в сол. воде мин 2-3, (разобрать по маленьким качанчикам)
приготвить кляр 4 яйца + манка +соль
обмакнуть каждый " качанчик" сначало в пан. сухарях, а затем в кляре и снова в панировке.
Затем на сковороду с маслом - обжарить со всех сторон до румянной корочки
и горячими в соус:
майонез+ чеснок+ петрушка (можно употреблять как горячими так и холодными )

вкусно красиво и полезно

[Stern]

Спасибо,самая алёнушкинская Алёнушка!

[Ludmila]

Очень люблю ее обжаривать в сухарях и есть с соусами.

И обжаренную с кусочком ароматного сливочного маслица

[АЛЁНКИН]

И обжаренную с кусочком ароматного сливочного маслица

А мои с маслицем что-то не очень. Говорят, что жирно.

[Ludmila]

А мои с маслицем что-то не очень. Говорят, что жирно.

А его нужно совсем немножко, только для запаха.

[АЛЁНКИН]

А его нужно совсем немножко, только для запаха.

Да они вообще масло в овощах практически не признают. Приучила я их что ли так?

[Ludmila]

Да они вообще масло в овощах практически не признают. Приучила я их что ли так?

Ну и молодцы. А мои мужчины хотят посытнее Я такое тоже почти не ем теперь, но вкус помню

[АЛЁНКИН]

Ну и молодцы. А мои мужчины хотят посытнее

Мои тоже посытнее любят, а для этого требуют, чтобы было мясо

А девчонки все, как и я, по салатикам больше

[Алла Павловна]

Здравствуйте, дорогие кулинарочки! Поделюсь с вами собственным рецептом из овощей.Когда в Москве дешевые овощи, я заморраживаю на зиму свежие кабачки и тыкву.И начиная с осени делаю дрожжевое тесто в котором часть пшеничной клетчатки заменяется овощной клетчаткой.Сварите до готовности кусочками кабачки, тыкву, можно и патиссоны у кого что под рукой.Потом сделайте пюре потолките их в горячем виде.отвар не выбрасывайте можно на нем любой суп сварить.Пропорции примерно такие на полкило вареных овощей 30 граммов дрожжей стакан молока 50 грамм масла 2 яйца соль и сахар по вкусу. Муки добавляете столько, чтобы тесто можно было вымесить.тесто можете делать и сладкое и для других любых пирогов. овощи в тесте не чувствуются.Зато само тесто поднимается как атомное и очень-очень пышное, высокое.особенно воздушными получаются пончики.я делаю все пироги с добавлением овощей в тесто.Полезно для печени и кто соблюдает вес.

[Stern]

Здравствуйте, дорогие кулинарочки! Поделюсь с вами собственным рецептом из овощей.

Ух ты!!!! Спасибо!!! Следующее тесто делаю с кабачками!!!!

[светуня]

А я с тыквой - больше всего ее люблю!!! Спасибо, Алла Павловна, хорошую идейку подали. А я иногда покупаю в диетпродуктах клетчатку или отруби и тоже их добавляю в тесто. Получается как хлеб с отрубями, только своего производства. Пеку из такого теста все (хлеб я вообще не покупаю, только черный).

[Ludmila]

Спасибо, Алла Павловна, не делала тесто из овощей ни разу. Наверное вкусно получается ну а то, что полезно даже не сомневаюсь